Hot ciocolata este o băutură unică, care nu numai că se poate încălzi, dar, de asemenea, înveselească, dau o stare bună. Pentru iubitorii unei astfel de băuturi, există veste bună, deoarece poate fi gătit chiar și acasă, folosind fotoreceptele pas cu pas. Dacă totul se face corect, se poate simți o amărăciune ușoară, dar originală, note de mirodenii și condimente preferate, precum și sensibilitatea laptelui cremos. Vorbind despre băutură, există imediat asociații cu fericire învelitoare, dulce și foarte încântătoare. Nu o comparați cu niște Snickers și alte dulciuri pe care le mâncați într-o grabă. În ceea ce privește ciocolata caldă, o veți bea încet, bucurându-vă de fiecare băutură minunată. Pentru a face acest lucru, ar trebui să vă familiarizați cu cele mai fiabile și dovedite idei de delicatese.
Caracteristicile și tehnologia preparatului pentru băuturi
Înainte de a afla cum să faceți ciocolată caldă acasă, trebuie să alegeți cu atenție o rețetă, să clarificați regula principală și tehnologia de gătit. Destul de ciudat, dar făcând ciocolată fierbinte la domiciliu este ușor, cel mai important este să alegeți o rețetă bună cu o fotografie. Din ciocolată puteți găti o mulțime de dulciuri, prăjituri, dar băuturile acasă vor fi în afara concurenței, așa că trebuie să învățați cum să sudați o capodoperă uimitoare și revigorantă.
În ciuda faptului că există rețete bazate pe cacao, este imposibil să se pregătească o băutură reală dintr-un astfel de ingredient. Luați în considerare, este foarte gros, gras, vâscos, și, de asemenea, un desert nutritiv. Se prepară pe lapte cu adaos de ciocolată sau chipsuri. Pentru a adăuga unele piquancy, mister la un astfel de desert delicios, puteți adăuga condimente, vanilie, piper, scorțișoară, zahăr și alte ingrediente.
Pregătirea ciocolatei fierbinți la domiciliu necesită folosirea numai a produselor de calitate. În ceea ce privește ingredientele principale, trebuie să fie amar, natural, fără aditivi și arome diferite. Cu toate acestea, multe rețete sugerează utilizarea unui tip de lapte. Amintiți-vă, știind cum să faceți ciocolată caldă la domiciliu, nu veți folosi niciodată note poroase!
Citește și: Secretele de ciocolată caldă delicioasă din pulbere de cacao
Cum sa faci ciocolata calda la domiciliu - sfaturi dovedite:
- Pentru gătit, este necesar să se topească corect ciocolata folosind o baie de aburi sau un cuptor cu microunde. Este foarte important ca delicatețea să nu-și piardă proprietățile utile. Amintiți-vă, nu puteți lăsa masa să intre în contact cu apa, altfel totul se va prăbuși și va deveni inutilizabil.
- Pentru a consistența desertului a fost mai densă, în timpul gălbenele de gătit de la ouă, smântână și chiar amidon sunt adăugate. Pentru a face acest lucru, ele sunt bine amestecate cu lapte.
- Asigurați-vă că grosimea băuturii va ajuta crema grasă. Dacă le bateți, veți obține un adevărat desert, care poate fi ușor consumat cu o lingură. Mai ales copii vor dori.
- Pentru varietate de gust, puteți folosi diverse aditivi, în principal lichior, smântână, coniac și apă. Pentru a reduce conținutul caloric al acestui desert, este suficient să adăugați apă, care va spori semnificativ gustul și aroma ciocolatei. Cu ajutorul cremelor, delicatețea se va dovedi a fi blândă și foarte catifelată.
- Cu ajutorul condimentelor și mirodeniilor, puteți obține o aromă strălucitoare, pictată. Cel mai adesea pentru o băutură preparată folosiți o rădăcină de ghimbir, o varietate de soiuri de piper, cardamom și scorțișoară, precum și vanilie. În ceea ce privește chiliul, merită o atenție mai mare, convertește băutura, o face picantă, picantă și destul de tartă.
Dacă știți aceste recomandări, atunci pregătirea unui desert de casă va fi ușoară.
Cele mai bune retete
Rețete de top pentru ciocolată caldă:
Cafea și laptele. Unul dintre exemplele cele mai impresionante ale băuturii este ciocolata caldă cu lapte și cafea. Această combinație este cea mai populară și preferată. Pentru gătit aveți nevoie de 100 de grame de ciocolată naturală, aproximativ 200 mililitri de lapte și cafea proaspăt preparată. Este foarte ușor să preparați o băutură. Produsul de boabe de cacao trebuie să fie dizolvat într-o baie de apă, adăugați cafea și lapte, amestecați bine și bucurați-vă de gust. Luați în considerare, cu ajutorul unei astfel de băuturi, puteți chiar să pierdeți greutatea dacă adăugați pudră de scorțișoară.
Citește și: Rețete pentru prepararea ciocolatei calde groase
Beți cu scorțișoară, miere și lapte. Pentru gătit, trebuie pregătite următoarele ingrediente:
- ciocolata - aproximativ 60 de grame;
- lapte - 240 mililitri;
- floare de miere - 3-4 linguri de masă;
- vanilie - 1 lingurita;
- 1 scorțișoară de scorțișoară;
- rom - nu mai puțin de 5-6 linguri de masă;
- zahăr - 2 linguri.
Specificitatea preparării deserturilor:
În rezervor, trebuie să turnați laptele și rumul, adăugați zahăr, scorțișoară și esență de vanilie. După aceea, amestecați bine.
Trimiteți la aragaz, turnați romul și puteți adăuga imediat bucăți de ciocolată naturală. În câteva minute, scoateți bastonul de scorțișoară și turnați băutura pe ochelari. Puteți decora cu frisca și servi cu marshmallow. Se dovedește nutritiv, nutritiv și incredibil de delicios!
Beți cu smântână și ciocolată albă. Chiar dacă nu sunteți un fan al acestui fel de delicatețe, dar într-o astfel de băutură va fi doar perfectă. Desigur, este un merit de componente suplimentare, și anume nuci și smântână.
ingrediente:
- alune - aproximativ 50 de grame;
- cremă - 60 mililitri;
- ciocolată albă - 50 de grame;
- ciocolată neagră - 20 de grame;
- lapte - 180 mililitri;
- Sarea și vanilia sunt mici ciupiți.
Tehnologia de preparare:
- Puneți nucile într-o tigaie, trimiteți-le la cuptor timp de zece minute. Nu-i lăsați să ardă, pentru că ar trebui să le amesteci în mod constant. Pregătirea este indicată de prezența culorii aurii. După aceea, trebuie să eliminați cojile și să le zdrobiți.
- În vas, se toarnă laptele, se adaugă piulițele și se aduce la fierbere. Scoateți de pe placă și lăsați literalmente o oră în căldură.
- Laptele trebuie să fie filtrat, dar nu scapă de alune, va fi totuși necesar pentru un alt desert. Apoi, adăugați piesele de ciocolată, cremă, sare și vanilie.
- După fierbere, turnați cupele. Dacă doriți ca bulele să apară pe suprafață, băutura este turnată de la o anumită înălțime.
Citește și: Rețeta cea mai delicioasă pentru cârnații de ciocolată din biscuiți și cacao
După cum puteți vedea, desertul propus este rafinat, unic și unic delicios. Deci, nu uita faptul că trebuie să fie prezentată la masă frumos.
Astfel, pentru a pregăti o băutură este ușor. O adăugare inteligentă la aceasta va fi o proaspătă sau un croissant din patiserie. În plus, piureul de fructe și fructe de pădure se potrivesc perfect, ceea ce va face un desert unic. Bucurați-vă de apetitul!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: