Carnea de pui, gătită în suc propriu, este surprinzător de gustoasă și, ceea ce este caracteristic, o felie delicată, bogată în calorii. La urma urmelor, felul de a găti carnea este complet neobișnuit și nu implică procesul de prăjire. Tot ce aveți nevoie este un expert culinar, pentru a pune un borcan de sticlă uscat, curat, de carne uscată pregătită, legume tăiate și mirodenii. Apoi închideți borcanul cu folie și gătiți un cuptor delicios în cuptor.
Pui într-o oală cu legume în cuptor, rețeta cu o fotografie, vezi mai jos, se pare foarte frageda, savuroase si suculent, iar timpul petrecut pe activitatea de pregătire este minimă, astfel încât această metodă poate fi folosită pentru prepararea cinei de casă. De asemenea, doresc să vă atrag atenția asupra reteta cu un grătar fotografie în oala în cuptor.
Dacă doriți să faceți felul de mâncare mai puțin caloric, atunci carnea poate fi desprinsă - atunci această carne poate fi administrată în siguranță copiilor (dar fără mirodenii și condimente).
Carnea se dovedește a fi atât de delicioasă și pentru că legumele se pun în cană - morcovi, ardei de salată, ceapă și usturoi. De asemenea, este bine să puneți pe vârf o cremă de verdeață parfumată (pătrunjel, cilantru sau mărar).
- carne (pui (șuncă, aripi)) - 1 kg.
- morcovi - 1 buc.
- catifea - 1 buc.
- piper (salata) - 1 buc.
- usturoi - 1-2 pene,
- sare (măcinare medie), condimente, frunze de laur - la gust,
- sticlă de sticlă.
Spalam carnea, daca este necesar, taiem-o in parti mai mici, apoi usuca-o cu un servetel.
Tăiați legumele tocate: taiați ceapa în jumătăți de inele, morcovii în cercuri, iar piperul pe felii, plăcile de usturoi.
La baza unui borcan de sticlă uscat se pune o frunză de laur, un mazil de piper. Apoi adăugați plăcile de usturoi, ceapă puțin, felii de morcov și felii de piper.
Apoi, scufundăm carnea și o acoperim cu legume. Deci, straturi alternante, vom umple toată capacitatea, dar nu până la vârf. Îl închidem cu folie.
După ce am pus un vas anticoroziv, pe fundul căruia se toarnă apă.
Gătitul de pui în două etape (pentru a evita banca de spargere): în primul rând, la o temperatură mai mică - aproximativ 150 ° C timp de 20 minute și apoi ridicați-l până la 180 ° C și se pregătește o masă de 50-60 minute mai mult.
Luăm puiul răcit din borcan și îl servim la masă.
- Puiul din cuptor, copt cu ...
- Pâine de pui cu legume și ...
- Pui prajit cu ...
- Pui fiert în folie
- Piept de pui cu ana ...
- Pui cu lămâie și balsamică
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: