• 2 linguri ulei de măsline,
• 1 kg. pui de picioare,
• 4 ceapă, tocate fin,
• 3 căței de usturoi, felii subțiri,
• 1/2 cana de vin alb uscat,
• 1 cană de pui de supă,
• 1/4 cană de muștar de cereale,
• 1 lingura. cimbrul mărunțit,
• Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat.
Preîncălzi cuptorul la 190 ° C. Într-o tavă adâncă, rezistentă la căldură, uleiul de căldură. Gatiti puiul si piperul. Lucrând în loturi, prăjiți puiul până se înmoaie, aproximativ 10 minute. Puneți puiul pe o farfurie; pentru a pune deoparte. Adăugați căpșuni și usturoi, gatiți, amestecând, până la maro auriu, 3-5 minute. Adăugați vin, bulion, muștar, cimbru, aduceți lichidul la fiert. Aduceți puiul cu sucurile separate, acoperiți și trimiteți-l la cuptor. Coaceți până când puiul este gata, aproximativ 40-45 de minute.
Puneți puiul într-un vas, păstrați-l cald. Întoarceți tigaia în sobă, aduceți lichidul la fierbere. Gatiti, amestecand, pana cand volumul este redus la jumatate, 8-10 minute. Zdrobiti puiul cu o lingura de sos.
Vă recomandăm să încercați
Risotto cu șofran
Cartofi într-o oală
Ravioli cu brânză și mazare.
Pește cu sos cu roșii.
Roșie de carne de porc cu cartofi.
Paste cu șuncă, roșii și avocado.
Pui de coapse cu ciuperci
Mânerul din multivark
Lasă un răspuns Anulează răspunsul
Găsiți o rețetă interesantă
Alăturați-vă acum
Rețete populare
Ciocolată cookie scurtă.
Pui plin cu orez si fructe uscate.
Inimi de pui cu legume într-o tigaie.
Cartofi coapte cu ciuperci.
Cartofi coapte cu ton
Cartofi cu pui și ciuperci în vase.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: