Brânză cu pui și roșii

Vă oferim o rețetă pentru plăcinte de gustări cu pui și roșii. Nu vă petreceți prea mult timp la gătit (și nu includeți insistența testului), dar rezultatul va surprinde plăcut. Paturile sunt hrănitoare, cu un gust plin de umplutură suculentă. Pateuri deosebit de delicioase cu sos de usturoi.

Brânză cu pui și roșii se recomandă să coaceți în cuptor dintr-un leșcă fără drojdie pe lapte cu unt.

Pentru test:
- făină - 3 cupe
- drojdie uscată - 10 g
- ou - 1 buc.
- lapte - 1 pahar
- zahăr - 1 linguriță.
- sare - 1 lingurita
- Unt - 2 linguri. linguri

Pentru umplere:
- piept de pui - 2 buc.
- ceapa - 1 buc.
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri
- usturoi - 2 cuișoare
- tomate - 1 buc. (Large)






- Brânză tare - 100 g
- Sare, ardei gras - la gust

În plus:
- ulei vegetal pentru ungerea unei foi de copt - 1-2 st. linguri
- ou pentru lubrifierea plăcilor - 1 buc.
- verdeață de mărar pentru stropire - la gust

Se prepară plăcinte cu pui și roșii

1. Se dizolvă drojdia în lapte cald, se adaugă ingredientele rămase și se frământă aluatul, cu mâna sau cu un amestecător cu un cârlig de aluat, dacă este cazul. Puneți un castron de aluat într-un castron, amestecat cu făină, acoperit cu un șervețel și puneți-l într-un loc cald timp de o oră.

2. Între timp, abordați umplutura. Coaceți ceapa, tăiați fin și prăjiți în ulei vegetal până la aur. Adăugați usturoi, trecut prin presă.

3. Sânii de pui tăiați în cubulețe mici, adăugați în tigaie la ceapă și usturoi, prăjiți împreună, amestecând, până când culoarea schimbă carnea.

4. Desprindeți roșiile de pe piele, turnați peste ea apă fiartă, tăiați în cuburi mici și adăugați-le în tigaie. Se amestecă împreună până când lichidul se evaporă. Apoi adăugați brânza, rasă pe o răzătoare mare, sare, piper, îndepărtați de căldură și amestecați cu grijă umplutura.

5. Apropiați aluatul în jos subțire, tăiați cercurile de sticlă, puneți-le o umplutură și prăjituri orb, în ​​formă de semiluna.

6. Tăiați tava cu ulei vegetal, acoperiți cu hârtie de copt, adăugați placintele, ungeți-o cu ouă și rupeți cu verdețuri de mărar friabile.

7. Coaceți plăcinte cu pui și roșii în cuptor, încălzite la 200 de grade, aproximativ 20 de minute, până la o nuanță roșie de crustă.

Bon apetit și plăcinte delicioase!

Articole similare

• Ciorbe utile cu carne de pui și roșii, rețete pentru o nutriție adecvată - ester teardinger

• Kish cu pui și roșii - brutărie mary

• Rețete de plăcinte cu cireșe în cuptor, secretele alegerii ingredientelor și

Trimiteți-le prietenilor: