Despre această rețetă se poate spune și într-un alt mod - piept de pui delicios în aluat crocant. Sa dovedit tot splendida, cum ar fi bastoanele de pui într-o crustă crocantă. Dacă un astfel de fel de mâncare este servit ca o gustare pentru masa de bufet, va fi excelent. Pentru cină cu o salată și o farfurie ușoară - superbă!
Ea este pregătită pur și simplu și fără multă hassle, iar rezultatul este bine. Copilul a mâncat cu plăcere - puiul sa dovedit exact după gustul său, ne-am bucurat și de crusta crocantă și de carnea delicată. Da, aproape am uitat să menționez, în această rețetă foarte marinată neobișnuită - usturoi și migdale. Acestea, la prima vedere, produse dificile de combinat conferă cărnii de pui o combinație de gust și aromă care este dificil de transmis în cuvinte - picante, delicate, ușor picante. Neobișnuit.
Pentru fanii pe foc, puteți să se presăra cu sare cu chili. Nu am făcut asta, astfel încât sânii nu erau aproape ascuțiți, potrivite pentru copii.
Chiar ne-a plăcut, am fost foarte mulțumit de această rețetă, pentru că am mâncat totul, nu a mai rămas nici o singură bucată. Toată lumea a fost plină, mulțumită și a părăsit masa într-o stare bună!
ingrediente:
- 4 piept de pui fără piele și oase
- 2 cuișoare zdrobite de usturoi
- 2 lingurițe. ulei de susan
- 1 linguriță migdale rase
Pentru preparare:
- o jumătate de pahar de amidon de porumb
- jumătate de pahar de făină
- 1 linguriță sare de mare
- 2 alburi de ou
- ulei vegetal pentru prăjit
Sol:
- 1 lingura. sare de mare
- 1 linguriță piper negru
Mod de preparare:
tăiați carnea cu panglici subțiri, puneți într-un castron și amestecați cu migdale rase, usturoi și ulei de susan. Acoperiți vasul și puneți-l în frigider.
Sare: puneți sare și piper într-un castron mic sau mortar și amestecați cu spatele lingurii. Dacă doriți, adăugați la ardeiul negru piper negru pentru o mai mare claritate.
Amestecați făină, amidon și sare într-un castron. Spulberați albușurile de ou într-un castron. Mai întâi, puneți puiul în veverițe, apoi se topește în făină.
Se toarnă într-un ulei vegetal cratiță adâncă la o înălțime de aproximativ 2 centimetri, și de bună friptură de pui de căldură părți în bucăți situate împreună într-o cratiță gratuit, timp de 2 minute pe fiecare parte la o culoare aurie plăcută.
biți gata schimbare pe prosoape de hârtie pentru a stiva si bastoane excesul de grăsime devin crocante și încă fierbinte se presară imediat cu sare.
Bon apetit! Trăiți cu gust!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: