Pregătiți toate ingredientele necesare pentru aluatul de kvass. În avans Tăiați pâinea în bucăți mici și apăsați crotonii din cuptor. Pâinea poate fi luată la jumătate cu secară. Biscuiții trebuie să fie mai prajiți. Drojdie ar trebui să fie luate crude. Cu ei, kvass va deveni mai adânc. Se fierbe apa și se răcește în prealabil.
Luați o găleată mare de email. Puneți biscuiții în el. Mai multe rujuri pot fi luate din ars. Ele vor da o kvas o culoare mai strălucitoare și o amărăciune plăcută la gust. Se toarnă un pahar mare de zahăr într-o găleată și se toarnă apă fiartă, de aproximativ 3 până la 4 litri. Închideți capacul și lăsați-l să stea.
În timp ce biscuiții aburit, se dizolvă într-un borcan de drojdie, umplându-i cu multă apă caldă fiartă. Într-o găleată de pesmet, se toarnă apa fiartă până la vârf, dar că apa este caldă. Se toarnă drojdia diluată în găleată. Acoperiți și puneți-vă într-un loc cald pentru o zi. Poate fi ceva mai mult.
Atunci când este fermentat kvass, ia o gaură și o bucată mare de tifon. Tigaia se rotește în două-trei straturi și se presează prin ea kvass. Este recomandabil să stoarceți biscuiții astfel încât să iasă din lichid tot lichidul.
Ia vinetele de sub apă minerală sau băutură. Clătiți cu apă și turnați zahărul prin pâlnie. Pe sticla de litru, turnați două linguri. Dacă doriți să faceți o kvass din kvass, apoi completați câteva sticle fără zahăr.
Se toarnă lichidul de kvass în vinete cu zahăr și umple-l bine. Deci, toarnă toate vasele în sticle și pune-le în frigider.
Aici aveți o frumoasă kvasok fizzy. Stingeți setea și bucurați-vă de gust.
Articole similare
-
Pregătirea de quass și sourdough în casa - quass la domiciliu rețete acasă
-
Rețete de la miros, instrucțiuni pas cu pas, secrete de gătit și fotografii
Trimiteți-le prietenilor: