Într-adevăr, roșiile pot fi conservate nu numai înainte de Anul Nou, ci și până în primăvara anului.
Pentru început, mult depinde de varietatea de roșii. Există soiuri care sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp. Acestea sunt "Vasilisa", "Girafa".
Apoi, rețineți că nu este nevoie să recoltați pe deplin fructele coapte. Prăjim roșiile împreună cu pedunculul, alegeți fructele neafectate, le puneți într-o cutie, a cărei fund este acoperit cu o cârpă moale. Un alt lucru: roșiile sunt recoltate doar în condiții limpezi și uscate.
Roșiile verzi pentru depozitare lungă sunt pre-spălate în apă la o temperatură de șaizeci de grade, apoi se șterg cu grijă și se usucă.
Stocăm în cutii de lemn, roșiile învelite în hârtie legată de alcool.
Pentru o astfel de depozitare, nu toate clasele sunt potrivite, ci doar "încet cântate".
Prefer genul: "Crăciun" (într-adevăr se află înainte de Crăciun), "Dubok", "Onyx", "Summer of '86", "crema", "Moskvici", "Taimyr" și altele - nu sunt mari.
Roșiile nu ar trebui să meargă la rece la o temperatură de noapte +5, dacă au avut o temperatură mai mică - nu dolestat! Colecționez doar o maturitate "lăptoasă" - când verdele începe să se aplece: maro roșcată, iar verde poate fi imatur și gust rău.
Am fost selectat fără nici un prejudiciu și apa mea caldă (se spală Phytophtora doar în cazul) - apă caldă „fierbe“, și nu vor beneficia de frig. Pus la uscat pe o cârpă umezită cu apă și înălbitor (pentru 1 litru de apă - linguri de vapori „Albul“) - toate acestea vor ucide bacteriile de putrefacție și fungi.
Într-un apartament în oraș, acestea pot fi păstrate doar în frigider. Prin urmare, una dintre cutii pentru fructe prea meu cu înălbitor, de jos și de hârtie acoperit strat lateral roșii stivă, în afară de hârtie și un nou strat de tomate. Odată, în 3 - 5 zile, verifică, înroșită du-te la salată.
Când vine prima rece serioasă. dar în nici un caz îngheț. și bucșele (ramuri) este încă agățat gogonele. desigur. există o mare dorință de a le menține chiar înainte de tomate verzi New Goda.My recoltate. abandonate deja pe plantație. selectate greu la atingere, cu urme slabe vizibile. îngrămădite în lăzi de legume (de exemplu - .. să treacă o placă cu găuri care este), dar pus pe oportunitățile bumagoy.To au fiecare tomate ar trebui să fie izolate de alte bumagoy.Inache mici sari defect de la un hectar de vedere drugoy.I posibil în fiecare zi. și cel mai important - în cazul în care să țină loc relativ .Aceasta rece și uscat. dar nu și subsolul. există o vlazhnost.Escho crescută ceea ce este important - roșiile nu ar trebui să fie pe noi svetu.U multe au hambare reci. cu ei pentru a încălzi temperatury.Moroza lor pozitivă permite nelzya.Vot acolo idee bună de a păstra gogonele la roșeață lor. și mere. pere.
Am fost, de asemenea, interesat de această problemă, în forumurile de limbă engleză am găsit câteva sfaturi. Mai întâi voi cita și apoi voi "traduce" în mod liber.
Pentru a vă asigura că tomatele verzi colectate au fost depozitate mai mult și, dacă reușiți, "supraviețuiți" până la noul an, tomatele trebuie examinate cu atenție. Cele mai mici deteriorări, un mic punct negru etc. reprezintă un semnal că această roșiă se va deteriora în curând și astfel de roșii nu vor fi potrivite pentru depozitare.
Am ales roșii "pure"> mai luăm o cutie și punem pe fund o țesătură inutilă (este posibil ziarele) și le punem roșiile. Se recomandă să nu se pună roșiile unul pe celălalt și, dacă este posibil, să nu se atingă reciproc.
Trebuie să-l păstrați într-un loc răcoros, acoperind totul cu o pătură.
Începeți înghețarea, trageți cutia mai aproape de casă.
Articole similare
-
Riparea de roșii verzi la domiciliu, cum se păstrează roșiile verzi
-
Depozitarea roșiilor verzi cum este corect în casă, timpul și temperatura, plantarea răsadurilor,
Trimiteți-le prietenilor: