2 cartofi curățați și tăiați în pătrate mici. Morcovul se curata si se freaca cu un rasnet grosier. Dacă ați luat dovlecel, curățați-l și tăiați în cuburi mici.
3-ceapă pentru a curăța, tăiați în cuburi mici, se prăjește în ulei vegetal până la aur.
5. Încălziți cuptorul la 180 de grade și preparați vasele timp de 40 de minute. Înainte de a mânca, amestecați ingredientele în oală. Bon apetit!
Puiul uscat cu jokes, cartofi și tomate.
Aceasta reteta este preferata mea, pentru ca. că există vinete și coriandru.
Deci, avem nevoie de: pui cu greutatea de 1 kg.
3 vinete lungi,
5 roșii rotunde, 5 cepe, patrunjel, cilantru, piper roșu și sare.
Imi taie puiul in bucati, coaceti cartofii si le taie in cercuri, apoi rotiti vinetele. Mina și tăiați în pătrate mari.
Roșiile mele sunt căptușite, curățate și tăiate în lobuli. Curățăm peștele și tăiem bine.
În ghivece, puneți în straturi: mai întâi un pui, apoi vinete, cartofi, ceapă. roșii.
Totul se presară cu pătrunjel mărunt și cilantru, piper sărat, adăugați puțină apă și gătiți în cuptor până când fierbeți.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să adăugați la pui niște produse care, atunci când sunt concentrate într-o oală, vor da gustul cărnii, pentru că gustul de pui este neinteresant și primitiv. Ciupercile proaspete sau uscate sunt bune. se taie cu putin ceapa, se adauga cartofi, smantana, sare, piper, pune totul intr-un vas, se inchide capacul sau se umple cu aluat. Puteți adăuga legume diferite la pui, cum ar fi conopida, dovlecei, morcovi, ardei grași, roșii, vinete, adăugați busuioc, top cu brânză. Puteți pune puiul cu varză în oală, adăugând ceapă prăjită, morcovi, rădăcină de pătrunjel.
Vrei să spui o pui cu cartofi sau altceva?
Nu știu cum cine, dar am tăiat cartofii în vase mari înainte de a le pune în vase mici și, la început, la foc mare le pregătesc pe jumătate gătite (împreună cu ceapa) și apoi le pun în ghivece. Din aceasta, întregul fel de mâncare se dovedește mult mai gustos și în cazul în care mai apetisant în aparență.
Încearcă și compara.
Propun să-l fac pe Chakhokhbili în vase.
Pentru pregătirea de care avem nevoie. 1 pui, 2 cepe, 2 linguri. lingura piure de tomate, 2 linguri. vin (vin port sau Madeira), 1 lingura. lingură de oțet, 2-3 lingurițe. linguri de ulei vegetal sau smaltz, 1 lamaie, 2-3 lingurițe. linguri de patrunjel tocat, sare, piper negru.
Vom spala puiul și îl vom tăia în bucăți mici. Din aripi și din aripi vom suda bulion și apoi îl vom filtra. Bucățile de pui tăiate sunt așezate pe o tigaie de prăjit preîncălzită și uleioasă și se prăjește.
Ceapa este curățată și tăiată fin.
Carnea de pui fiartă în ghivece de ceramică, apă cu grăsime, care se formează în timpul prăjirii, apoi se adaugă ceapă, oțet, cartofi de piure de roșii. Turnăm vin și bulion de sus. Toate acestea sunt sare, piper și vase de acoperire cu capace. Puneți în cuptor și fierbeți la foc mic timp de 1,5 ore.
Înainte de servire, puneți 1 - 2 cercuri de lămâie în fiecare oală și presărați cu pătrunjelul deasupra.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: