Cât de repede și pur și simplu să pregătești un compot de cireșe pentru iarnă? Vreau să vă ofer trei rețete simple.
Ce sunt bune? În primul rând, acest lucru va dura un pic de timp și nu fi prea greu, și în al doilea rând, pentru a recolta poate fi în cantități mici, treptat, în fiecare zi, acest lucru este valabil mai ales în cazul în care aveți o recoltă de zi cu zi nu este prea mare și, în al treilea rând, compotul este foarte delicios, bogat, aromat și poate fi păstrat timp de cel puțin un an.
Rețetele sunt date pe un borcan de 3 litri, dar dacă decideți să faceți 1 sau 1,5 litri, toate ingredientele trebuie să fie aduse la aceste volume.
Ți-am spus deja anul trecut despre mai multe rețete de compot din cireșe. le puteți citi, există prescripții pentru tăblițe și suc de cireșe, și chiar pentru lichior.
Rețete simple pentru compotul rapid de gătit al cireșelor pentru iarnă
Un compot de cireșe pentru iarnă. O reteta simpla cu un os fara sterilizare
Ingrediente pentru un borcan de 3 litri:
Mod de preparare:
Pregătiți borcane - spălați-le cu bicarbonat de sodiu sub jet de apa si trimite-l la sterilizare, sterilizarea poate fi pe feribot sau în cuptor, noi de obicei o fac în cuptor la 120 de grade timp de 10 minute, dar asupra procesului de abur este mare, chiar pe o zi fierbinte , și chiar umiditate din aburi, nu vă simțiți foarte confortabil
Îndepărtăm cireșele, separăm tulpinile și clătim bine sub apă curgătoare
Adormim pe 1/3 de bănci dintr-o boabe, este de aproximativ 700 de grame
Adormim în fiecare borcan de zahăr - 200 de grame
Umpleți boabele până la capăt, cu apă abură aburită
Acoperiți capacul, nu uitați, trebuie să fiți fierți într-o ceașcă separată timp de 5 până la 10 minute, apoi să faceți rost de o cheie specială
Rastoarna borcanele la partea de sus fund ușor agitate la zahăr razosholsya, se acoperă cu o pătură caldă și se lasă timp de 20 - 25 de ore, până se răcește
Păstrați compotul într-un loc închis uscat timp de cel mult un an, se dovedește foarte gustos, moderat dulce
Compot de cireș pentru iarnă în sirop
Compoziție pe borcan de 3 litri:
Mod de preparare:
Pregătiți cutiile, sterilizați-le pentru un cuplu, puteți în cuptor sau în cuptorul cu microunde, acoperiți cu siguranță să fierbeți
Cherry atent selectat curat, fără putregai și nemodiat, separat de pediceluri și spălat bine sub apă curgătoare
Umpleți-l, aproximativ ¼ la băncile răcite, și turnați partea de sus cu apă fiartă abrupte, nu încercați să o faceți rapid, astfel încât băncile să nu izbucnească
Închideți capacele și așa dețin 5 minute - 7, apoi se scurge toată apa într-o tigaie mare, a pus-o pe foc, se toarnă zahăr și agitare, se aduce la fierbere
Odata ce siropul se fierbe bine, umple-l cu cirese
Imediat rulați capacul, întoarceți-vă cu capul în jos, acoperiți cu ceva cald, de exemplu, un covor, puteți utiliza o pătură și puteți lăsa să se răcească complet
Băutura dvs. delicioasă este gata, puteți să o trimiteți la magazin
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: