Dragi Rețete, vă rugăm să consilieze vasul de copt (pentru Manica și Charlotte, fantezie nimic). brutar din mine care încă, utilizat anterior o tigaie convențională cu pereți groși, dar atunci când îl mutați dintr-o nu au fost luate, acum cred că de cumparare - forma razemnuyu (dar unele subtiri, ars nu ar fi?) sau silicon sau ceva?
Și o altă rețetă pentru Charlotte dacă cineva are o prăjitură bună sau chiar o simplă prăjitură de tort cu mere (acum doar un sezon).
Pot să sfătuiesc o rețetă de carlotte, întotdeauna fie în silicon în cuptor, fie în multicolor.
Tăiați merele în felii. Bateti 2 oua cu un pahar de zahar (eu o fac într-un „jug“ speciale, mixer), se adaugă vanilie, scorțișoară. Apoi adăugați un pahar de făină acolo. Bateti până la un aluat omogen pe densitate - ca smântână. Și toarnă doar aluatul pe aluat. În cuptor, coacem timp de 30-40 de minute.
Din mine, brutarul este încă unul.
Mama (se bate bine) o formă împărțită folosește un curent pentru prăjituri cu biscuiți.
Plăcile de fructe obișnuite sunt coapte și în formă fină obișnuită cu acoperire cu teflon și sub formă de silicon.
Dar am cumpărat tigăi cu o acoperire ceramică fără mâner și acum am un curent în ele - este foarte confortabil și nu arde.
Rețeta lui Charlotte.
(scos în jur de douăzeci de ani în jurnalul Burda și nu a eșuat niciodată)
4 oua, 175 gr. zahăr, se amestecă, se toarnă crema topită (125 g), se adaugă 200 g de făină și 1/2 linguriță. praf de copt (soda + oțet).
Adăugați coaja de 1 lămâie, 1 \ 2 lingurițe. scorțișoară.
Formați cu ulei, presărați cu pesmet, așezați aluatul și vârful cu 1 kg de mere delicate, presărați cu zahăr și scorțișoară pe partea de sus.
180 gr - 40 min.
Piept-pivot (este mai bine să gătești într-o tigaie)
Straight la mucegai, în care veți coace apoi 50 de grame de cremă. unt și jumătate de pahar de zahăr.
La căldură scăzută, preparați siropul.
Când devine aur - puneți fructul tăiat în jumătăți, tăiați.
(piersici, caise, paie aspru sau mere delicate).
Caramelizați fructele timp de 5 minute, dacă sunt moi - puțin mai puțin.
Scoateți din căldură, răciți puțin și puneți aluatul pe partea de sus.
100 g de ulei moale + 100 grame de zahăr beat + 4 gălbenuie câte unul, apoi 1,5 tbs făină, 1 lingură de praf de copt, coaja de portocale, vanilie.
Ultimele adăugați 4 proteine bătut separat.
180grad. - 30 min.
Întoarceți-vă pe o farfurie - străpungeți cuțitul deasupra de mai multe ori pentru a face din siropul înmuiat.
Dacă ți-ai scos chiloții, asta nu înseamnă că ești naturalist
De asemenea, fac asta pentru această rețetă, dar adaug 3 ouă și sifon la zgura de pe vârful cuțitului.
bast47 a scris:
Pot să sfătuiesc o rețetă de carlotte, întotdeauna fie în silicon în cuptor, fie în multicolor.
Tăiați merele în felii. 2 ouă bate cu un pahar de zahăr (fac acest lucru într-o "jug" speciale, un mixer), puteți adăuga vanilină, scorțișoară. Apoi adăugați un pahar de făină acolo. Bateți până când se formează un aluat omogen, în densitate, ca o smântână. Și toarnă doar aluatul pe aluat. În cuptor, coacem timp de 30-40 de minute.
Dragi bucătari, vă rugăm să consiliați formularul de coacere (pentru mannik și charlotte, nimic complicat). brutar din mine care încă, utilizat anterior o tigaie convențională cu pereți groși, dar atunci când îl mutați dintr-o nu au fost luate, acum cred că de cumparare - forma razemnuyu (dar unele subtiri, ars nu ar fi?) sau silicon sau ceva?
Sau altceva - acesta este un multivar.
Dumnezeu vă dă ceea ce doriți pentru alții. )
Sau altceva - acesta este un multivar.
Da, nu înțeleg totul - am nevoie sau nu? Se pare că totul este mai ușor cu găluște :)
Multe mulțumiri tuturor pentru rețete)
Cozonacul pe suc de mere.
220 ml de suc de mere (sticlă standard incompletă)
125 ml de ulei vegetal (jumătate de cană)
5-7 linguri. zahăr
2 linguri amidon
1 linguriță soda (nu stinge)
2 cesti de faina (sticla = 250 ml, NU din multivark)
Puteți adăuga nuci și fructe confiate.
P.S. Rețeta nu este mai ușoară, primii meșterii l-au stăpânit și o pregătesc acum.
Da, nu înțeleg totul - am nevoie sau nu?
Ei bine, deci trebuie să începeți să cumpărați un test mic, de 3 litri, ieftin, testat și să încercați ceea ce este.
Dumnezeu vă dă ceea ce doriți pentru alții. )
Și este foarte gustoasa strudel de mere. Rețeta poate fi privită pe internet.
Și Beloniki are o altă carlotă
Dacă ți-ai scos chiloții, asta nu înseamnă că ești naturalist
Piesele arata chic, voi incerca cu siguranta.
appochka a scris:
Și Beloniki are o altă carlotă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: