Soiuri de contaminare a tigăi de aluminiu
Există mai multe tipuri de contaminanți formați pe suprafața aluminiului:
- Întunecare. Ele se formează datorită oxidării metalului, care, la rândul său, se datorează depozitării alimentelor în recipiente de aluminiu.
- Nagar. Punctele întunecate sunt mai dense în structură. Formată în timpul funcționării vasului: detergentul obișnuit nu îndepărtează complet impuritățile, se acumulează treptat pe suprafață și se întunecă. Dacă acest depozit nu este curățat pentru o lungă perioadă de timp, atunci acesta poate forma straturi destul de groase.
- Mâncare mistuită. Aici totul este evident: nu am urmat procesul de gătit și a apărut un strat gros de alimente arse.
Teoretic, toți acești contaminanți sunt îndepărtați cu ușurință de orice abraziv - un burete metalizat, șmirghel, nisip sau o perie metalică. Totuși, acest lucru nu poate fi făcut în niciun caz. Metalul este foarte moale și sub influența unui abraziv dur, suprafața acestuia este grav afectată. O suprafață dură, zgâriată, la rândul său, va deveni mai murdară.
Există multe modalități de combatere a poluării și întunecării tăvilor de aluminiu fără utilizarea unor abrazive dure, chiar și în cazul straturilor de carbon care se acumulează de mai mulți ani. Cele mai populare și eficiente soluții de soluții și modalități de a lucra cu acestea sunt descrise mai jos.
Îndepărtarea acizilor de întunecare
Simpla întunecare pe suprafața tăvii de aluminiu este bine îndepărtată cu acizi. Iată câteva opțiuni simple:
- Acid acetic (mai bine de 6%). Petele de pe metal sunt șterse cu un burete înmuiat în oțet, după care mâncărurile sunt clătite bine cu apă.
- Mărul. Fructele sunt tăiate în jumătate și zonele problematice de pe cratiță sunt șterse.
- Acid citric. Pudra de acid citric se toarnă în tigaie, se toarnă și apă (cu 1 cm mai mult decât întunecat). Soluția se fierbe timp de 15-20 minute, după care se amestecă și tigaia se șterge cu un burete obișnuit. În medie, se utilizează 1 plic (10 grame) pe litru de apă.
- De asemenea, kefirul, zerul sau saramura din castraveți conservați / roșii pot acționa ca un acid. Aceste lichide se toarnă în tigaie timp de aproximativ o oră, apoi se îmbină. În plus, pe metal este necesar să umblați cu un burete moale cu mijloace uzuale pentru ustensile.
Din datele prezentate în această secțiune, metoda cea mai simplă și eficientă este curățarea oțetului. Concentrația de acid în oțet este mai mare decât în alte produse și este constantă. Prin urmare, procesul va dura mai puțin, iar calitatea curățării va fi mai mare.
Important! Pentru a curăța tăvile de aluminiu, acizii concentrați, în special esența acetică, nu pot fi utilizați. Acest lucru poate duce la deteriorarea gravă a vaselor. De asemenea, nu mai puteți lăsa acizi pe suprafața aluminiului mult timp, deoarece există riscul de a obține efectul opus: vasele se vor întuneca.
Pentru a curăța vase de aluminiu, puteți utiliza acid citric
Soda, sare și amoniac
Soda are un impact abraziv și chimic ușor asupra poluării. Curăță ușor murdăria ușoară și medie din tăvile de aluminiu. În plus, această metodă este foarte simplă: o mică cantitate de sifon este turnată pe un burete puternic umezit, care este apoi șters cu o tigaie. Munca ar trebui să fie presată ușor. Apoi, puteți clăti simplu vasele cu apă.
Un amestec de sifon, sare și acid citric (1/1/1) poate curăța partea inferioară a veselei de alimentele arse. Aceste ingrediente se toarnă în tigaie și se umple cu apă, astfel încât nivelul depunerilor de carbon să fie blocat. Se fierbe timp de 20 de minute, apoi se scurge și se termină curățarea cu un burete din plastic. Această metodă este potrivită pentru contaminanți proaspeți, necomplicați.
Un alt mijloc de îndepărtare a depunerilor de carbon din aluminiu este o soluție de apă de săpun de rufe ras și amoniac. Nivelul de eficiență este aproximativ același cu cel al unui amestec de sifon cu sare și acid citric.
- Apă - 2 litri.
- Săpun de spălare - 1/3 bucată.
- Nashatyr - 1 lingura. lingură.
Amestecul se toarnă într-un recipient murdar, se pune pe o sobă și se fierbe timp de 10-15 minute. După ce lichidul este turnat și tigaia este curățată cu un burete din plastic. Dacă depozitul este puternic, puteți lăsa soluția într-un recipient timp de 1,5 - 2 ore și apoi efectuați curățarea mecanică.
Mai multe opțiuni pentru agenții de curățare pentru aluminiu
Cum să curățați cu adeziv silicat
Cea mai eficientă modalitate de curățare a vaselor de aluminiu este fierberea în apă prin adăugarea de clei de silicat, cenușă și săpun de rufe. Acest amestec se va descurca chiar și cu un depozit perene, împotriva căruia chiar și periile pentru metal sunt neputincioase. Este foarte important ca suprafața metalică să nu fie deteriorată în nici un fel de o astfel de curățare.
Componente pentru 10 litri de apă:
- Adeziv silicat - 1 sticlă.
- Săpun de uz casnic (cel mai simplu, 72%) - 1 bar.
- Soda calcinată - 1 pahar.
Apa se toarnă în orice vas adecvat în volume, se adaugă, de asemenea, adeziv, se freacă cu săpun și sifon. Puneți un foc puternic și amestecați până când cipsurile de săpun se dizolvă. Ghivecele care urmează să fie curățate, coborâte într-o soluție și după fierbere, reduceți căldura la minimum. Îndepărtați recipientul cu un capac. Durata fierberii depinde de gradul de poluare a vaselor, dar în medie - de la o oră la două. După ce a trecut timpul, opriți aragazul, scoateți vasele și terminați mecanic curățarea: folosind un burete din plastic sau sintetic.
Etapa finală: curățare mecanică
Există o opinie că sifonul nu poate fi utilizat pentru curățarea vaselor de aluminiu. Acest lucru este valabil doar parțial și se referă numai la vase cu o acoperire de nichel, care este distrusă ireversibil de acțiunea oricărui abraziv ".
Opțiunea folosită cu adeziv PVA și oțet
Reguli de utilizare și curățenie la domiciliu
Primul lucru despre care trebuie spus este pregătirea unor noi vase de aluminiu pentru funcționare. Se compune în crearea unui film de protecție pe suprafața vaselor. Este foarte simplu:
- Spălați și uscați tigaia.
- În partea de jos, se toarnă ulei vegetal rafinat. Strat subțire, doar pentru a fi închis fund.
- Să se toarne o lingură de sare.
- Calculați tava, scuturând-o, astfel încât uleiul și sarea să fie distribuite de-a lungul pereților.
- Când există un miros caracteristic de ardere a uleiului - opriți focul.
- Lăsați vasele să se răcească în mod natural.
Se toarnă un strat subțire de ulei vegetal pe fundul unei tigaie curată și uscată
Câteva reguli privind funcționarea tăvilor de aluminiu:
- Nu păstrați alimente în ele după gătire. Acest lucru va evita formarea de oxizi pe suprafața metalului și, prin urmare, întunecarea acestuia.
- Curățarea preventivă a depozitelor de carbon. Acestea ar trebui să fie efectuate cel puțin o dată pe săptămână. În acest caz, nu trebuie să utilizați "artileria grea" sub formă de compuși multicomponenți. Pentru prevenirea utilizării de burete din cauciuc soda și spumă obișnuită.
- Pentru a spăla vase de aluminiu, utilizați cauciuc spumant sau alte bureți moi. Dintre abrazivi, sunt permise numai bureți de sifon și plastic.
- Din chimia "achiziționată", trebuie să alegeți acele fonduri care indică faptul că acestea sunt potrivite pentru feluri de mâncare din aluminiu.
Dacă vorbim despre mijloacele de producție industrială, atunci ar trebui să alegem acelea ale căror PH este neutră. De obicei, în numele lor există cuvinte "lichid / gel pentru curățarea metalelor". Ei au o formulă chimică complexă, datorită căreia se confruntă cu o poluare gravă. A spăla astfel de mijloace, urmează foarte atent. Și în ceea ce privește produsele care conțin sodă, acestea nu ar trebui utilizate zilnic.
Pentru aluminiu este necesar să alegeți mijloacele destinate curățării metalelor
Trebuie remarcat faptul că soda, atât simplă, cât și calcinată, distruge treptat filmul oxidic de protecție pe suprafața aluminiului. Acest lucru nu este critic, cu condiția ca curățarea cu utilizarea acestor substanțe să nu fie zilnic și procedura de restaurare a foliei protectoare să fie efectuată cel puțin o dată. Procesul este același ca și pentru pregătirea unei noi cratițe pentru utilizare: calcinarea vaselor cu ulei vegetal și sare.
Tăvi de aluminiu nu pot fi spălate în mașini de spălat vase. În interiorul lor, sunt create condiții care contribuie la distrugerea filmului de oxid, care se aplică pe suprafața aluminiului pentru ao proteja. În absența peliculei de oxid, metalul începe mai întâi să se întunece și, pe parcursul funcționării ulterioare, se prăbușește treptat. Particulele de metal pot intra în alimente, care nu este prea util pentru corpul uman.
Vase din aluminiu - universal în folosință și convenabil de utilizat. Dar că funcționarea ei nu provoacă probleme, trebuie să urmați regulile de lucru cu ea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: