Sincer, este suculent și fel de mâncare de carne de vită de licitație a fost spontană, când a vrut ceva gustos și neobișnuit, în plus, să pregătească un fel de mâncare pentru carne ca un singur fel de mancare a fost pur și simplu prea leneș.
Pentru medalioanele de carne de vită, coapte în cuptor, este mai bine să folosiți o bucată de pulpă în apropierea bazinului, care este numită pe harta carcasei de carne de vită tăiată ca o articulație. Steak, lămâie, tăiat este, de asemenea, potrivit pentru acest fel de mâncare.
Cât de delicios de a găti și de a coace carnea de vită va ajuta pas-cu-pas reteta mea de fotografie:
Medalioane de carne de vită coapte cu vinete, ciuperci și brânză
Pentru o reteta pentru carne de vita, piesele vor avea nevoie de:
Cât de gustos să gătești medalioane de carne de vită
Carne de vită, vinete și ciuperci de spălat.
Cu ceapă și vinete, se îndepărtează, se toarnă în cuburi.
Ciuperci proaspete (am șampanie, dar puteți folosi orice ciuperci, chiar și cele înghețate, pentru a găti acest fel de mâncare), spălați, tăiați după cum doriți.
Vasele de vinete erau mici, așa că nu le-am îmbibat, în timpul iernii puteți folosi vinetele congelate. Se adaugă vinetele cu ceapă, unt și ciuperci într-o tigaie adâncă, se prăjește ușor, se adaugă sare și apoi se fierbe sub capac până se pregătește.
Am tocană de vinete și ciuperci fierte în multivarka Panasonic pe modul „coacere“ 30 de minute, cu capacul închis, chiar și a emis o rețetă separată.
În timpul pregătirii ciupercile cu vinete, am feliat medalioane din carne de vită pulpă (grosimea plăcii de 1,5 cm) și marineaza într-un amestec de oțet balsamic, ulei de măsline, sare și usturoi. Dacă utilizați sos de soia ca marinadă pentru carne de vită, atunci nu este necesar să se sărate carne.
Timp de 20-30 de minute, puneți medalioane în frigider, pregătiți pentru vacanță, marinați carnea de vită și pregătiți legumele fierte în avans, de exemplu, din seară.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, lăsați ușor tava adâncă de copt și puneți medalioanele de carne de vită într-un singur strat.
Puneți coapte în cuptor până când jumătate gata pentru 25-30 de minute, am așteptat până la apariția unei crusta blândă roșie.
Între timp, gratuiți carnea de vită la grătar.
Jumătate carne de vită pregătit pentru a scoate din cuptor, așezați pe ouă medalioane ouă cu ciuperci și presărați cu brânză rasă, reveniți la cuptor.
După 10 minute se coacă în medalioane sau fripturi din carne de vită cu ciuperci, vinete și brânză
pot fi mutate într-un vas
și serviți la o masă cu o salată de legume.
Bucurați-vă de apetitul vostru la amanta lui Anyuta's Notebook!
- Turtă dulce
Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un delicios desert dulce.
Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.
Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.
În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.
Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.
MAXCACHE: 0,95MB / 0,00109 sec
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: