Roach este unul dintre peștii favoriți ai pescarilor din țara noastră. Roșii de pește toate-sezon mușcături în orice moment al anului, dar cea mai mare poate fi prins la sfârșitul iernii, la începutul primăverii. Dar, la urma urmei, de la toate peștii preferați, este pregătit un vas minunat, sau mai degrabă o ureche de la soroga, modul de gătit pe care vi-l spunem.
Pentru a face supă de la roach, veți avea nevoie de:
- Gutui extras este de 1 kilogram,
- Apă potabilă pură 3 litri,
- Ceapa - 2,
- Morcov mare - 1,
- Sare gătită la gust,
- Cartofi tuberculi - 4 bucăți,
- Piper cu mazăre,
- Lavrushka,
- Marar, patrunjel, coriandru,
- Bowler, foc de tabara si o buna dispozitie.
Cum să gătești o ureche de la roach?
Probabil, aceasta este cea mai simplă rețetă pentru ecouri din toate cele posibile. Se toarnă apa în oală și se trimite la foc. Scoatem din organele de pește, branhii și cântare, clătiți cu apă curată. Apoi, curățăm cartofii și morcovii, ceapa nu poate fi curățată, ci doar când este necesar să se spele.
În apă după fierbere aruncăm legume tăiate mari (morcovii sunt împărțiți în 6 părți, fiecare tubercul de cartof tăiat în 8), aruncăm ceapa în bowler în întregime. Dăm legumele puțin pentru a fierbe, după care sare și aruncăm condimente. Apoi, aruncam sorginte sorginte, proaspete. Așteptăm când ochii unui pește vor deveni albi.
Împărtășește această rețetă în:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: