Acest lucru este de trei ori mai scump decât de obicei! Nu toată lumea își poate permite să mănânce alimente curate.
Supermarket: "Ecoproducts? Luați biscuiții pe fructoză!
Etichete pe produse am citit cu acelasi extaz ca o carte buna. Dar, de fapt, se pare că uneori totul este umplut cu chimie: recent, pe o pungă de uscare cu vanilie am numărat opt pisici! Se pare că pentru această uscare este necesar - făină, lapte și unt. Și aici, pe etichetă este aproape compoziția de lipici tapet ...
După muncă, m-am dus într-un supermarket ieftin în centrul orașului - cu siguranță ar trebui să fie ceea ce am nevoie.
- Și unde e departamentul tău cu produse ecologice?
- Nu avem un astfel de departament, răspunse vânzătorul după o pauză. - Există un departament de alimente sănătoase - tărâțe, biscuiți pe fructoză. În departamentul de produse lactate există bio-iaurt ...
- Există bifidobacterii în bio-iaurt, de aceea este numele. Și am nevoie de produse ecologice. Cele care sunt cultivate în condiții ecologice, în care nu există aditivi ...
- Nu avem așa ceva.
În mai multe supermarket-uri mari, nu a existat nici un indiciu de departamente și chiar rafturi mici de produse ecologice. Deci, trebuie să ne uităm în altă parte.
Piața: ce ar trebui să fie mirosul de brânză de casă de uz casnic?
- Vino, curata carnea de casa, 100 de mii da! - Un vânzător agitat pe piața Komarovsky indică umărul de vițel. - Și poate miel sau un iepure? Toată a mea, fratele meu, lângă Soligorsk.
În aparență - carnea normală, documentele sunt în ordine ... Dar cine știe că în furajul de viței sunt adăugați și în ce domenii merg? Acum totul este procesat ...
Realizând că nu pot distinge eco-maso de obicei, mă duc la rândurile de lapte. Există un număr de agricultori pe piață care își vând brânza de vaci de casă. Prețul este de 50 de mii pe kilogram. Am ales brânza de vaci de la femeia care a încercat și mi-a spus că ține trei vaci și lucrează ca o asistentă medicală. Am cântărit o jumătate de kilogram și l-am adus la lucru.
Dar ea a scos proba din brânză:
- Hambarul miroase și acru. O puteți mânca numai dacă adăugați nuci și stafide. Dar mirosul va rămâne ...
În opinia mea, produsele naturale pot fi găsite pe piață. Principalul lucru - pentru a găsi vânzătorul dvs.: este puțin probabil ca "furnizorul dvs. personal" să vândă un produs substandard. Dar asemenea căutări vor lua cu siguranță timp.
Internet: Ecocuristii s-au terminat. Există doar păsări ecologice "
Prețurile produselor naturale nu am ca: un litru de iaurt - 40 de mii de ruble, o duzină de ouă - 30 mii, pui - 100 mii / kg, gâscă - 140 de mii de / kg, brânză de vaci - 50 mii / kg, cotlet de porc cu os - 150 000 / kg ... Dar nu încercați - nu știu.
- Sunt disponibile doar cocoși, răspunse vânzătorul. - Nonsushek acum nici un fermier normal nu va vinde. Dar cocoșii sunt, de asemenea, buni, pentru că sunt domestici - gustul este complet diferit. Îmi amintesc când soția mea a preparat pentru prima dată o pui de casă, mirosea delicioasă la întreaga intrare!
Dar n-am îndrăznit să scot 150 de mii de cocoș jumătate și jumătate de kilogram.
- Am cerut un prieten din sat, așa că ți-a omorât cocoșul de casă; - soacra mea sa bucurat în seara aceleiași zile. - O voi arunca în congelator și tatăl meu o va aduce în weekend.
Supa de la un cocoș domestic a fost de fapt foarte distinsă. Mirosul bulionului era cu adevărat diferit de cel pe care l-am făcut de la puiul din fabrică. O nuanță: păsările domestice sunt dure și au nevoie să gătească mai mult.
Apropo, un agricultor familiar din același sat mi-a explicat că este pur și simplu imposibil să continuați fără agricultură!
"Pentru a crește un produs ecologic, de exemplu o pasăre, trebuie doar să-l hrăniți cu cereale naturale: grâu, ovăz, porumb", a explicat fermierul familiar. - Și unde e fermierul să ia toate astea? Însuși ridica? Deci, este nevoie de o mulțime de pământ, este o mulțime de muncă! Prin urmare, ei cumpără pe fermele colective, unde sunt procesate câmpurile. Unde este produsul ecologic?
"Mai aveți cartofi?" - Mama a sunat. "Vino, vom da cartofi, morcovi și mere."
Deci, aici sunt, produse ecologice. Nu e de mirare noi, când eram în vacanță, ajutând părinții să petiționare la grădina de vară: gândacului de Colorado de cartofi a fost colectat de la un cartof (părinții ei practic nu procesați chimie), plivit paturi - și, de fapt, toate sărbătoare cultivate pentru ochi. Deci, speranță pentru produsele alimentare naturale ne-au lăsat, în timp ce există grădină grădini atât de familiare în sat, care cresc porci pentru el însuși și de pui ...
În Europa, departamentele denumite "BIO" și "ORGANIC" nu sunt noi. Și cei mai mari fani ai unui stil de viață sănătos și, în consecință, alimente ecologice curate sunt elvețienii. Aceasta este țara - liderul în vânzarea de produse ecologice pe cap de locuitor. Germania, la rândul său, este lider în importul de alimente ecologice: ponderea acestei țări pe piața europeană a produselor ecologice ocupă 30%.
Pe unul dintre site-urile rusești am constatat că nu numai produse ecologice din întreaga lume, dar, de asemenea, o gamă largă de detergenți și produse de curățat etichetate „bio“. Ratele - din nou mușcătoare: ceai (75 g, Olanda) - 97 740 ruble, mazăre (400 g, Italia) - 51 840 cherry borcan gem (270 g, Italia) - 123 930 pulbere de rufe (1,5 kg, Franța) - 206 920 litri de detergent de spălat vase - 80 730.
"Avem ecoproduse. Dar sunt Belarusi pregătiți să plătească din plin pentru naturalitate? "
- Totul se duce la faptul că în țara noastră va fi mai activ producerea de produse ecologice - sigur cap de Alimentare Centrul de Cercetare al Academiei Naționale de Științe din Belarus privind produsele alimentare Eleanor Kapitonov. - Belarus are deja ferme care produc și vând produse alimentare ecologice. Aproximativ trei ani Grupul de lucru privind agricultura ecologică, a stabilit un semn de certificare publică a produselor ecologice, „armonie cu natura“.
Cei care astăzi vrea să mănânce cu un avantaj, aș sfătui toate la fel pentru a da preferință produselor naționale, în special cele care sunt realizate în conformitate cu GOST - standardele noastre sunt destul de stricte. Încercați să vă preparați alimente, mai degrabă decât să folosiți alimente conservate și alimente convenționale. Și să acorde prioritate acelor produse, care includ un minim de aditivi sintetici.
Trimiteți-le prietenilor: