Meatballs în cuptor cu brânză în sos de roșii - 8 linguri

Gustări delicioase și aromate în cuptor - este un fel de mâncare excelentă pentru a alimenta rapid, nutrițional și ieftin întreaga familie. Pregătiți cartofi fierți, paste sau orez - iar cina este gata!







Aceste chifteluțe cu sos poate fi consumată timp de 2-3 zile, ceea ce înseamnă că va fi mai mult timp să petreceți timp cu cei dragi și nu în compania cu aragaz :)

Meatballs în cuptor cu brânză în sos de roșii - 8 linguri

  • 300-400gr. carne de vită moale (poate fi înlocuită cu orice altă carne de porc / vită, carne de pui, gumă etc.)
  • 1 ceapă medie
  • 1 ou
  • 1 bucată de pâine albă fără coaja, înmuiată în lapte și uscată ușor
  • 0,5 pahare de brânză rasă pe o răzătoare medie (am "parmezan")
  • 2 cuișoare de usturoi
  • ierburile preferate (am adăugat coriandru și un amestec de "ierburi italiene"
  • un amestec de ardei
  • sare






  • 1 cană de roșii în suc propriu (700-750 gr.)
  • 2 cuișoare de usturoi
  • 1 frunze de dafin
  • 3 fâșii mari de mărar proaspăt
  • un amestec de ardei
  • sare
  • ulei vegetal (am ulei de măsline), aproximativ 3 lingurițe, puțin brânză
  • ierburi proaspete, dacă se dorește

1. Încălziți un ulei vegetal într-o tigaie sau într-o cratiță, adăugați cuișoarele de usturoi mărunțite. Se prăjește până când usturoiul începe să-i dea parfumul.

2.Tomați presă (de exemplu, furculita) și adăugați-le la usturoi împreună cu suc.

3. Am condus până la fierbere sub capac, adăugăm frunza de dafin și ramurile întregi de mărar. Închideți capacul și lăsați-l să se fierbe timp de aproximativ 10 minute. sub un capac la căldură scăzută. Minute de la 2 până la pregătire adăugăm condimente și sare. Scoatem frunzele de laur și mararul, nu mai avem nevoie de ele. Sos de timp a rămas singur sub capac.

1.Myaso este trecut printr-un polizor de carne, împreună cu ceapă, usturoi, pâine.

2.Adăugați oul, brânza, piperul, condimentele și sarea (rețineți că brânza este sărată, adăugați astfel sare luând în considerare acest lucru). Toate amestecate.

3.Spuneți cuptorul la 190g.

4.În forma adâncă pentru coacere se toarnă sos.

5. Cu mâinile ude, facem tricoturi cu mărimea medie a tomatei de cireș (aproximativ 20 gr., One tefelka). I-am răspândit la o distanță scurtă unul de celălalt în sos. trimitem un cuptor preîncălzit min. la 15. După 15 minute. presărați chiftele cu brânză și puneți-le înapoi în cuptor pentru încă un minut. până la 10.

Serviți crochetele generos cu sosul lor și presărați cu ierburi proaspete.

Garnitura poate fi servită cu orez, paste și cartofi.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: