Alegeți o cameră potrivită pentru o cafenea. Nu răsfoiți chiria și găsiți o cameră în centrul orașului sau în apropierea parcului de distracții. Camera poate avea o zonă de vară, însă în acest caz va trebui să negociați și să închiriați terenul.
Obțineți concluzii de la Serviciul Federal pentru Supravegherea Protecției Drepturilor Consumatorului și Serviciului de Pompieri. Dacă închiriați o cameră în care exista deja o unitate de catering, verificați pașaportul tehnologic și, în caz de neconcordanță (de exemplu, lipsa ventilației), re-creați-o în Rospotrebnadzor și re-echipați. În plus, va trebui să încheiați tratate privind eliminarea deșeurilor, dezinsectarea și deratizarea de rutină. De vreme ce aveți de gând să deschideți o cafenea pentru copii. atunci în acest caz nu va trebui să emiteți nicio licență, cu excepția permisiunii de tranzacționare.
Copiii ar trebui, atunci când vin la o cafenea împreună cu părinții lor, să se simtă într-un basm. Prin urmare, invitați specialiști și comandați designul corespunzător al camerei. Dacă este posibil, dați o cameră de joc și un mic podium pentru jocuri și concursuri.
Achiziționați toate echipamentele necesare pentru bucătărie și sală de cafenele. Alegeți mobilier și ustensile pentru copii (luminoase, cu autocolante frumoase). Sunt de acord cu furnizorii cu privire la furnizarea de produse sau semifabricate. Asigurați-vă că verificați disponibilitatea certificatelor de conformitate și a calității pentru fiecare nume de produs.
Angajați personal (contabil șef, casier, bucătari, cofetari, chelneri). În statul dvs., trebuie să existe în mod necesar un profesor sau un psiholog, precum și animatori. Dacă fondurile permit, dezvoltați haine de marcă pentru angajații dvs.
Nu uitați că clienții dvs. sunt copii. Organizați constant concursuri, chestionare, dăruiți cadouri.
Articole similare
-
Aniversarea fericită, casa copiilor! ~ poezii (poezii pentru copii) ~
-
Efectuarea unui spectacol de dimineață pentru copii este o activitate creativă pentru copii
Trimiteți-le prietenilor: