Cum să crești campioni la supraviețuitorii blogului de acasă

Un pic despre ciuperca-Champignon (Latin Agaricus) este un gen de ciuperci platelate din familia Champignon (Agaricaceae). Numele rusesc "champignon" vine de la Fr. Champignon, care pur și simplu înseamnă "ciupercă"







Șampiunile nu sunt exigente la lumină. Ele pot fi cultivate într-un loc răcoros și umed: hale, duguri, pivnițe, cabane.

Acestea sunt cultivate, de asemenea, în sol deschis - la umbra pomilor fructiferi. În acest caz, acestea trebuie acoperite cu o peliculă care va proteja miceliul de uscare și de umezire.

Cel mai bun sol pentru cultivarea de șampiunuri este gunoi de grajd (sau humus)

De asemenea, puteți folosi gunoi de grajd, adăugând la acesta 20 - 30% paie, frunze, cartofi sau frunze de roșii. Pregătirea substratului începe cu stivuirea grămezii: la 50 kg de gunoi se adaugă 12-13 kg de gips, 12-13 kg de var, 1,5 kg de uree.

Pătat udat, compactat și acoperit cu un film. Pregătirea substratului durează 15-20 de zile.

Când mirosul de amoniac dispare, acesta este pus pe un loc permanent. Pentru prepararea substratului se pot folosi și alte deșeuri organice. În camere închise, ciupercile sunt cultivate pe rafturi sau în cutii. În terenul deschis, rândurile sunt făcute direct pe pământ sau în tranșee cu o adâncime de 20-30 cm.

Ciupercile sunt vândute în diferite pachete și trebuie să urmați instrucțiunile pentru introducerea lor. Umiditatea aerului în timpul germinării miceliului ar trebui să fie de 50-55%. Temperatura aerului este de 18-20 grade.

După 14-20 de zile, miceliul crește cu 3-5 cm, iar pe suprafața solului nutritiv apare adesea placa albă. În această perioadă, 2-4 cm de sol de seră bun este turnat peste substrat și udat ușor pe măsură ce se usucă. Apa trebuie pulverizată, astfel încât pământul să nu se condenseze, ci numai să fie hidratat.

Fructarea începe în 35-50 de zile și durează 2-3 luni. Ciupercile sunt colectate când filmul de pe punți este întins, dar nu izbucnește, iar plăcile însăși devin roz.

Este imposibil să tolerați îmbătrânirea ciupercilor, deoarece acestea micșorează miceliul. Atunci când colectați ciuperci, deșurubați cu atenție pentru a preveni distrugerea miceliului.

Locul în care a fost răsucite ciuperca este stropit cu pământ.
Au existat mai multe moduri de recoltare și folosire a miceliului sălbatic. Să trăim pe trei dintre ele, care într-o măsură mai mare garantează recolta de șampanie.

A doua modalitate este aceea de colectat primele proliferează metoda miceliene în seră, subsol cu ​​efect de seră sau în cutii cu compost preparate în același mod ca și pentru cultivarea ciupercilor în sine. În acest caz, compostul este cel mai bine preparat din gunoi de grajd. Un strat de compost in cutii ar trebui să fie de aproximativ 60 cm. Nu face bucăți recoltate miceliu (preferabil proaspete), la o adâncime de 10 cm, prin 25 de 30 cm. Top turnat umed strat 5cm sol humus la substratul nu este uscat. După 2 săptămâni de la suprafața solului începe să apară miceliu ca o placă albă. Temperatura din cameră în acest moment ar trebui să fie de 20-25 °. Când corpul principal al substratului este plin cu fire subțiri albe, și poate fi găsit, dacă sapa cu atenție substratul în unele locuri, piesele miceliul se îndepărtează și se usucă într-un loc umbrit. Apoi se pun în coșuri și se depozitează până se plantează într-o încăpere uscată. Acest miceliu este mai productiv decât "sălbatic", neseparat. Este potrivit pentru cultivarea ciupercilor în sere, dar recolta de ciuperci garantate este obținută utilizând miceliu proaspete.







Substrat cu miceliu de șamponi

În acest fel, reproducerea miceliului "sălbatic" de șampanie a fost folosită de faimosul grădinar de legume rus E. Grachev, dar a pregătit substratul în mod diferit. În acest scop, Grachev a folosit sere amenajate pe locuri nisipoase uscate, al căror fund a fost format din nisip fin, cu un amestec de cernoziom sau humus de seră. Un astfel de grund, în opinia sa, se potrivește cel mai bine condițiilor naturale de creștere, campioni.

Puteți usca miceliul, puneți-l la depozitare. Și cu o depozitare scurtă și pe termen lung (până la 6 luni), temperatura în cameră nu trebuie să fie mai mare de 5-7 ° (optimul - aproximativ 2 °). Se recomandă acoperirea coșurilor cu covoraș. În acest caz, evaporarea umidității din bucățile mari este lentă, acestea sunt uscate din exterior, ceea ce protejează miceliul de putregai, astfel încât poate fi păstrat timp de până la șase luni. Condițiile de depozitare au un impact semnificativ asupra randamentelor. Ciuperca cu fire gălbui groase (mai vechi și epuizate) este respinsă.

Evaluarea modului Graciov în ceea ce privește cunoștințele actuale despre cultura de ciuperci, se pare oportun să se aducă colectarea de ciuperci în sere, în cazul în care miceliul este crescut, de pana la 2-3 ori fructificare epuizează și distilarea ulterioară (în creștere), ciupercile nu va fi la fel de eficient. Suficient pentru a culege ciuperci o dată, pentru a se asigura că avem o bună miceliu fructoase. Atunci când substratul este aproape complet impregnat cu fire de miceliu, produc câmpul necompletat. Micile ciuperci emergente trebuie eliminate imediat.

Prin a treia metodă, miceliul artificial sau cultivat este recoltat de pe creasta fructiferă. După 2-3 valuri de fructe, curățați ușor stratul de sol și scoateți bucățile de compost străpuns de miceliu, alegând zone cu fire deosebit de dense. Uscați-le și păstrați-le ca cele descrise mai sus pentru alte piese de prelucrat. Trebuie remarcat faptul că acest miceliu are avantaje și dezavantaje. În comparație cu cultivarea sălbatică, este pe deplin aclimatizată pentru cultivarea în condiții artificiale. În ceea ce privește neajunsurile, miceliul cultural, din păcate, degenerează rapid. După 2 - 3 ori de utilizare, culturile încep să scadă și ciupercile însele se micșorează. În acest caz, producătorii experimentați de ciuperci au sfătuit să adauge miicul de cultură proaspăt și să-i crească în sere împreună în al doilea rând.

Aș dori să adăugăm la ceea ce sa spus că, cu o astfel de diluție de ciuperci, nu se poate vorbi de niciun fel de material de plantare de sortare și de randamente garantate. Gribovod își asumă un anumit risc, dar munca lui va fi cu siguranță răsplătită, chiar dacă va fi mică, dar totuși recolta.
Temperatura optimă în creastă pentru o bună dezvoltare a miceliului 25-27 ° C, la o temperatură mai mare de 32 ° C, pierde.

P.S. - Deci, prietenii Boldly Run în magazin și stocul de tine cu ciuperci de Champinena.Prigodyatsi pentru recrutare Supraviețuire.
Vă mulțumesc pentru atenție.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: