Dar intențiile lor bune se transformă adesea în probleme serioase. Iată cele mai frecvente concepții greșite despre hrănirea copiilor în vară.
Cu cat mai multe legume si fructe din dieta bebelusului, cu atat mai multe vitamine intră în corpul său în creștere și cu atât va fi mai sănătos.
Această credință nu este lipsită de bun-simț. Într-adevăr, legume și fructe de sezon, rupte dintr-un pat, sunt surse valoroase de vitamine, dar numai trei - acid ascorbic si folic partial - caroten (vitamina A). Dar chiar dacă transferați copilul numai într-o dietă vegetală, cantitatea de vitamine consumate nu va acoperi nevoile zilnice. În același timp, copilul poate fi lipsa de vitamine B si vitamine liposolubile A, D, E și K. Acest lucru se datorează faptului că principala lor sursă nu sunt vegetale, și produse de origine animală, cum ar fi carne, ficat, rinichi, ouă, lapte, unt, precum și ulei vegetal, pâine făcută din făină grosieră, cereale și așa mai departe.
În plus, dorința de 1,5-2 luni pentru a satura organismul cu vitamine pentru copii întregul an înainte este inutil, deoarece vitaminele nu pot fi amânate în depozit - ei trebuie să facă în fiecare zi, cu alimente, sau complexe de vitamine speciale pentru copii. Pentru creșterea și dezvoltarea completă a copilului nu este nevoie de o cantitate imensă de vitamine și minerale, iar excesul lor, dimpotrivă, poate dăuna sănătății bebelușului. În plus, unele legume (varza, napi, mazăre, castraveți, etc.) și fructe (mere, prune, cireșe etc.) consumate în exces, poate provoca, de asemenea, probleme de sănătate. De exemplu, copiii cu tendință la diaree, flatulență (gaze în exces), cu boli ale tractului gastrointestinal în timpul exacerbării trebuie abandonată de fructe neprelucrate termic, legume și fructe de pădure. Acizii de fructe conținute atât în fructe și legume, stimulează puternic activitatea secretorie a tractului gastrointestinal (în acest caz, distins enzime, acidul clorhidric etc. In exces), provocând agravarea bolilor inflamatorii ale organelor digestive. Fibrele vegetale (în special sale bogate de sfeclă, ridichi, morcovi, napi, fasole, mazăre, piersici, caise, citrice) stimulează activitatea motorie a intestinului, provocând diaree.
Ratiunea produselor horticole pentru copii mici trebuie, de asemenea, sa fie limitata: trebuie sa evite fructele si legumele colorate (rosii, portocalii), deoarece acestea pot provoca o reactie alergica. Nu este recomandat consumul excesiv de fructe si boabe, bogate in fructoza (fructe uscate, banane, smochine, pepeni, smochin dulce, struguri, curmale și așa mai departe.), Precum și copii de cartofi care sunt predispuse sa fie supraponderali si obezi.
Boabele și fructele cultivate în grădina dvs. nu pot fi spălate înainte de a mânca.
Amintirea periculoasă. De la o vârstă fragedă, încercăm să protejăm copiii de bolile intestinale (de cele mai multe ori - de natură infecțioasă) și de infestațiile helmintice (leziuni ale viermelui), provocând de fiecare dată înainte de a mânca și după o plimbare să-și spele mâna. Procesăm fructe, legume și fructe de pădure cumpărate în magazin înainte de consum, spălându-le bine, nu avem voie să ridicăm produse căzute de pe podea. Și în același timp sperăm că totul este steril pe propriul nostru loc de grădină?
Chiar dacă nu utilizați chimice și minerale îngrășăminte și insecticide (biologice) (substanțe chimice care distrug insectele), este posibil ca vântul va aduce la următorul site-ul la soluția este pulverizată acolo. De îngrășăminte naturale - fecale de animale (de exemplu, gunoi de grajd) pot fi transmise printr-o listă de boli cauzate de viermi. Insecte și păsările pot fi purtătoare de diferite infecții (salmoneloză, iersinioza, aspergiloza, encefalită Mosquito, etc. ..), Dar în picăturile de ploaie pot conține întregul tabel de elemente chimice, care pot dăuna sănătății copilului. Prin urmare, este mai bine să greșească de recoltare și se clătește soluție de săpun (sau o soluție specializată pentru spălarea fructelor și legumelor), apoi se clătește bine cu apa rece de (nu fierbinte!), La fel ca în procesarea apei calde produse de vitamine valoare redus drastic.
Laptele de vacă nu poate fi fiert înainte de a da copilului, altfel valoarea sa este pierdută.
Într-adevăr, atunci când proteina fierbinte este distrusă și unele dintre vitaminele utile conținute în lapte mor. Dar, împreună cu ei și agenți patogeni ucis infecții periculoase, care pot răni animalele, și, prin urmare, prezintă riscul de a fi infectate, și oamenii. Ea dizenterie, hepatită virală A, febra tifoidă, febra germen, encefalita virală (inflamarea creierului), și așa mai departe. Identificarea bolilor periculoase, care apar într-un animal este ascuns (fara simptome vizibile), la fel de ușor ca și cea a unui bărbat și un veterinar specialist ca de multe ori inspectează animalele din sat pentru sănătatea lor.
Între timp, laptele animalelor care suferă de infecții purulente :. Pneumonie - pneumonie, mastită - inflamație a glandelor mamare, etc. - sunt, de asemenea, nu sunt potrivite pentru consumul uman, dar lipsit de experiență, „animale“, nu se poate observa la începutul bolii într-un animal, și necinstit - de a vinde laptele infectat sau laptele unui animal care primește antibiotice. Acest lucru poate perturba sistemul imunitar al bebelușului, poate reduce numărul de microbi beneficii din intestin etc.
În plus, în timpul mulsului unui animal nu poate respecta regulile elementare de igienă - menajare a ugerului și mâinile Milkmaids, prelucrarea containerului, care urmează să lapte. Prin urmare, pentru a evita problemele, este mai bine să fierbeți laptele și să oferiți copilului un produs sigur din punct de vedere microbiologic.
Ouale de casă pot fi consumate crude.
Această opinie este eronată. Produsele zootehnice pot conține agenți patogeni de infecții periculoase. Ouăle sunt adesea o sursă de infecție cu salmonella (infecții intestinale acute cauzate de Salmonella, care se caracterizează prin dezvoltarea de intoxicație severă și înfrângerea tractului gastrointestinal). Copiii sunt foarte greu să tolereze această boală. Poate că transportul asimptomatică agentului patogen, ca și pentru infecția umană nu este periculos, dar pentru alții este o amenințare, așa cum ambulant. Agenți patogeni ai infecției - salmonella se acumulează pe suprafață - ochelari de ouă. Din moment ce are nu o structură cu pori fini, sigilate și au posibilitatea să apară pe microfisurile de suprafață, inaccesibile punctului nostru de vedere, este posibil ca agentul infecțios devine în interiorul oului și se va multiplica. Prin urmare, ouăle trebuie depozitate în frigider și în fața procesului de fierbere a carcasei cu apă și săpun. Nu folosiți ouă cu cochilii crăpate. Pentru ca ouăle să nu crape în apă clocotită, se recomandă turnarea apei. copiii mici nu au voie să dea o ouă fierte moi, și „în sac“ - numai bun de căldură tratate (fiert tare).
Ei bine, apa nu poate fi fiartă și dă copilului în formă brută.
Uneori, acest lucru este posibil pentru un adult, dar numai dacă puțul de utilizare individuală, cu o bună analiză a apei, este curățat periodic și probele de apă sunt predate în mod regulat laboratorului. În caz contrar, apa apei poate conține un întreg "buchet" de impurități dizolvate și nedizolvate și este periculos să-l folosești. Ca rezultat al poluării mediului, al procesării câmpurilor de îngrășăminte și al grădinilor de legume, apa este îmbogățită cu un număr mare de substanțe nocive - pesticide, erbicide, nitrați și nitriți, fenol, benzen, metale grele. Concentrația lor în apă este deosebit de ridicată în primăvară și vară.
Sursa fotografiei: Shutterstock
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: