Rețete pentru codul de coapse

Pagina 1 din 2

Cod prăjit cu legume și smântână

Rețetă: jumătate de kilogram de file de cod, cap de ceapă roșie, 5 roșii de cireșe, 3 cartofi, 2 gălbenușuri de ou, 2 cești de smântână, verdețuri de țelină; ulei vegetal

Tresku tăiat în porții. Crema cremă cu gălbenușuri de ou.

Coaceți cartofii, le tăiați în cuburi și tăiați ceapa în jumătăți de inele.

Gatiti legumele fierte pana cand se fierbe in ulei.

Se adaugă pește, roșii, sare, piper. Tresku cu legume proaspete timp de 5 minute.

Se toarnă legumele cu smântână cremă; amestecați-prăjiți până când fierbeți.

Coapte cu legume sub crema de garnitură de cod cu ierburi.

Cod prajit în sos de roșii

Rețetă: jumătate de kilogram de file de cod, 2 morcovi, cap de ceapă, un pahar de sos de roșii, rădăcină de pătrunjel, frunze de dafin; ulei vegetal, verdețuri

Pregătirea codului.

Se amestecă sosul de roșii cu o jumătate de pahar de apă.

Tresku se toacă, tăiat în porții. Ceapa, se toaca radacina de patrunjel. Taie morcovul în benzi.

Legume cu un cod se toarnă în sos de roșii, se adaugă frunze de dafin, ulei, sare. Acoperiți peștele cu legume și gătiți până când codul este gata.

Coasa în sos de roșii cod cu legume, locul pe plăci, decora cu verde.

Garniți la codul de coapse pentru a servi paste făinoase.

În loc de cod în sosul de roșii, poți scoate pollock, stiuca.

Codul se toacă cu legume

Rețetă: 700-800 g fileuri de cod, dovlecei, 2 morcovi, jumătate de lămâie, un pahar de bulion de pește, o jumătate de cești de sos acru la pește; ulei vegetal; verdeață

Gatit cu legume.

Legume pentru a curăța, se rupe, sare, se prăjește ușor în ulei.

Tresku tăiat în porții, sare, presărați cu piper, presărați cu suc de lamaie.

Marinatul se prăjește în ulei.

Codul legumelor. Adăugați bulion, sos. Legume cu tocană de pește sub capac până când sunt pregătite pentru cod.

Puneți codul de coapse pe legumele coapte. Garnitură cu verdeață.

Brațul de brânză cu brânză

Rețetă: jumătate de kilogram de file de cod, cap de ceapă, 2 roșii, o sticlă de sticlă de vin pentru pește; ulei vegetal, patrunjel

Pregătirea codului.

Se taie roșiile în felii.

Tăiați peștele în porții, sare, turnați sosul. Înainte de a începe să frigeți, dați codul de marinat.

Ceapa se taie cu paie, se prăjește în ulei. Adăugați roșii, o jumătate de cești de apă, sare. Legumele au fost scoase timp de 5 minute.

Puneți codul murat pe legumele coapte, turnați ulei, fierbeți sub capac până când peștele este gata.

Coaceți mâncăruri cu pătrunjel.

Articole similare

Pagina anterioară