Să vorbim azi despre planta, lipsită de îndatorare de rezidenții de vară.
Acesta este zahărul de sorg.
Nu toate site va îndeplini această plantă, dar acei șoferi de camion care au încă o șansă și a pus această cultură extraordinară, acum nu prea apreciază: acestea sunt prevăzute cu zahăr rotund din grădina lui!
Și chiar și fără zahăr, ci mai degrabă, miere, trestie de cele mai delicioase miere, care poate fi folosit în loc de zahăr pentru gem de gătit, prepararea siropurilor medicinale, bea ceai cu el și se adaugă la cuptor bunuri.
În plus, chiar și un grădinar începător poate să-l crească, deoarece, sorgul de zahăr este o plantă, în general, este nemaipomenit, rezistent la secetă și foarte productiv.
Judeca pentru tine: dintr-o planta poti obtine 3-4 pahare de suc.
Dacă te uiți la ghidul, veți ști că sorgul dulce - cultura (peste 100 de zile) de lumină care necesită căldură și, cu un sezon lung de creștere, senzație de „la usurinta“, în regiunea Central Black Earth (Belgorod, Kursk, Voronezh, Lipetsk, Orel , Regiunea Tambov) și la sud.
Există varietăți de sorg de zahăr pentru uralii, vestul Siberiei, Nizhnevolzhsky, Orientul Îndepărtat și alte regiuni.
Aceia dintre voi care locuiesc în regiunea centrală trebuie să se țină seama de faptul că, în aceste zone există doar un singur soiuri recunoscute de sorg zaharat (Moscova, Kaluga, Vladimir, Ivanovo, etc.) - Zersil.
Plăcile pentru sorg sunt pregătite în avans, adică se sapă și se umple cu organice.
Semănarea semințelor se efectuează atunci când amenințarea cu înghețuri de primăvară trece.
Se seamănă la o adâncime de 2-3 cm, observând distanța dintre plantele 30-40 cm și 40-50 - între rânduri.
Locul de plantare este udat din recipientul de udare și mulched cu un gunoi de grajd sau un strat subțire de rumeguș.
Îngrijirea este redusă la plivire și slăbire a solului.
Consiliul. dacă visezi la o creștere semnificativă a culturii de sorg de zahăr. nu fi prea leneș, și în a doua jumătate a verii duble matura plantele.
Trebuie avut în vedere că cea mai mare cantitate de zahăr din tulpini este observată în stadiul de maturitate a cerealelor.
Prin urmare, principalul lucru este eliminarea sorgului în timp.
Mai mult, tehnologia este simplă: tulpinile sunt eliberate din frunze, tăiate în bucăți mici și trecute printr-un măcinător de carne sau un storcător.
Sucul este filtrat și fiert până când sfecla de miere este groasă, amestecând constant.
Ca rezultat, veți obține un sirop cu o aromă plăcută de rubin, bogată în vitamine și oligoelemente.
Siropul este turnat peste recipiente și sigilat cu capac capron convențional.
În această formă, siropul de zahăr de sorg poate fi păstrat de mulți ani (bine, dacă continuă, desigur, având în vedere gustul său!)
Și apoi, după cum spune o fantezie și arta culinară: poate fi boabe de sirop de fructe și turnate, le-a pus într-o pre-băncile pot să se bazeze pe ea face gem, sau folosite ca adezivi pentru cozonaci.
Pe baza de sirop de zahăr de sorg, puteți pregăti un minunat sirop de vitamina terapeutică, dacă adăugați la acesta ierburi medicinale sau solduri, păducel.
Doriți să primiți articole proaspete?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: