MedicsGuru.ru Biblioteca de consilii medicale Site-ul complet
Mulți oameni cred în mod incorect că castraveții conțin câteva vitamine, astfel încât acestea nu aduc mult beneficii sănătății noastre. Dar acest lucru este înșelătoare, deoarece castraveți este necesar să se includă în dieta, dacă numai pentru că acestea sunt scăzut de calorii, dar conțin cantități mari de potasiu, ceea ce le face indispensabile pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare, hipertensiune arterială. În plus, ele conțin vitaminele C, B, PP, precum și alte substanțe utile necesare, minerale și oligoelemente.
Castraveții proaspeți sunt utili pentru a mânca cu produse din carne, deoarece aceste legume contribuie la o mai bună absorbție a alimentelor din proteine. Ele au un efect diuretic ușor, astfel încât să înlăture în mod eficient umflarea și constipația. Fibrele naturale curăță delicat pereții intestinali de depozitele dăunătoare, elimină excesul de colesterol dăunător.
Aceste proprietăți ale legumelor servesc ca o excelentă prevenire a aterosclerozei, bolilor glandei tiroide. Dar, în plus, utilizarea castraveților proaspeți împiedică depunerea sărurilor și împiedică îmbătrânirea prematură.
Aceste legume sunt cu adevărat universale. În unele țări, chiar și deserturi sunt făcute de la ei. În bucătăria mediteraneană a castraveților tineri pregătiți o supă de lumină delicioasă pe bază de iaurt. Și dacă tăiați legume mari în jumătate, îndepărtați mijlocul, umpleți cu carne tocată și coaceți, veți obține un aperitiv delicios, hrănit și fierbinte.
Ei bine, vom lua în considerare câteva rețete simple astăzi și vom pregăti salate și gustări ușoare de la castraveți tineri proaspeți:
Ceai verde tăiat pune într-un castron, sare, un pic amintesc cu o lingură, lăsați minutele de 15-20.
Salată proaspătă de castraveți cu smântână
Această salată ușoară se poate face în câteva minute. Este foarte recomandat pentru cei care doresc să-și piardă kilogramele în plus, precum și pentru toți cei cărora le pasă de sănătatea lor.
Pentru preparatul de care aveți nevoie: legume proaspete tinere, smântână, mărar, sare, piper.
Legume, verdeață spală. Castraveți tăiați în cercuri subțiri, tăiați verdele în formă fină. Repede totul într-un bol de salată, sare, piper. Acum se toarna smantana, se amesteca totul si poti sta la masa. Este foarte bine să serviți acest fel de mâncare cu cartofi fierți sau produse din carne. Cu toate acestea, salata în sine este foarte utilă și bună.
Salată de legume
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, aveți nevoie pentru a pregăti următoarele produse: 2 roșii, 3 castravete, 1 tineri dovlecei, morcov mic, un sfert de un cap mic de varză tinere varza, ceapa verde, marar, patrunjel. Aveți nevoie încă de sare, un vârf de zahăr, o lingură de zahăr. l. oțet de cidru de mere, ulei de măsline.
Legumele se spală, se usucă. Tăiați varza mai mică, puneți-o într-un castron, sare, amintiți-vă cu o palmă mică. Castraveți, roșii tăiate în blocuri mici. Garniți cu o tăietură mică, și squash și morcovi pe o răzătoare mare. Pune totul într-un bol de salată.
Noi pregătim pansamentul: Se amestecă untul, oțetul, sarea, zahărul în ceașcă, se bate bine. Salata se presara cu ierburi, se toarna peste dressing, se amesteca. Puteți servi pe masă.
Aperitive de castraveți și ouă
Castraveți umpluți cu ridiche
Pregătit cu jumătăți de umplutură de umplutură de castraveți. Pe vas, puneți frunzele salatei spălate, puneți castraveții umpluți deasupra. Decoreaza cu fanii de marar. Bon apetit!
Știri asociate
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: