Cum să dezghețați ficatul corect?
1. Cel mai bun loc pentru dezghețarea ficatului este frigiderul. Această metodă este potrivită pentru cei care nu se grăbesc să pregătească un fel de mâncare, deoarece ficatul trebuie lăsat pe raftul cel mai cald al frigiderului pentru noapte. Anume, prin această metodă de dezghețare, ficatul și carnea de porc, puiul și carnea de vită își păstrează toate calitățile utile.
2. Decongelați ficatul în aer liber la temperatura camerei. Acest proces de dezghețare va dura între 1 și 3 ore, în funcție de mărimea acestuia.
Cum să dezghețați repede ficatul?
1. Pentru a dezgheța rapid ficatul, trebuie să-l puneți într-o farfurie adâncă. până la coapta plină cu apă rece sau caldă. Și așteptați până când ficatul este dezghețat.
2. Ficatul poate fi, de asemenea, dezghețat în cuptorul cu microunde. pe modul de dezghețare și în bucăți mici. Dezghețarea ficatului într-un cuptor cu microunde este necesară la o putere minimă, deoarece în caz contrar riscați să nu încălzi produsul din interior și, dimpotrivă, să îl gătiți afară.
Important! Cu ficatul dezghețat, trebuie să îndepărtați întotdeauna filmul care îl acoperă, deoarece este foarte amar și, prin urmare, poate strica semnificativ gustul vasului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: