Sunny Italy la domiciliu ...
Scopul înapoi! Sau cum să vorbim în limba belarusă? Îl înșel! Oh, cum!
Râsete de râs, dar am acumulat o mașină și un cărucior mic de rețete. Voi încerca, în viitorul apropiat, să-mi scot depozitele și să-ți spun - să-ți arăt cum și ce.
Și astăzi o rețetă din Italia insorită. Am auzit de el de mult timp. Am încercat o variantă de magazin. Dar acum o săptămână am văzut o rețetă LJ și mi-am dat seama că nu există nici o forță de a rezista! Înainte de piață, am călătorit aproape o săptămână. Acel, apoi altul. Cu toate acestea, după ce au ajuns acolo, au cumpărat în cele din urmă roșiile și condimentele necesare, care nu erau în casă.
Totul era gata până în a 12-a noapte în aceeași zi. În a doua zi, totul a fost mâncat ... Și pentru că al doilea lot de roșii este deja pe partea de uscare și scriu această rețetă pentru tine, sub mirosul care vine din bucătărie.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare (sau gustări?) Vom avea nevoie de:
1. De fapt roșii. Pe un adăpost am luat 1 kg de 700 gr.
2. Câteva capete de usturoi
3. Uleiul de măsline
4. Oțetul balsamic
5. Un amestec de plante uscate (cimbru, oregano, busuioc, coriandru)
6. Ierburi proaspete (busuioc și coriandru), puteți adăuga rozmarin
7. Un amestec de ardei sau doar piper negru
8. Sare + Zahăr
Asta e tot.
Sare și zahăr într-un raport de aproximativ 1/1 amestecat cu ierburi uscate și piper.
Se taie roșiile în jumătate și, acoperind foile cu hârtie, punem jumătate din roșii, tăiate în sus. Toate aceste lucruri sunt stropite din abundență cu amestecul de ierburi și sare cu zahăr. Pentru fiecare roșie picurăm cu ulei de măsline.
Preîncălzi cuptorul la 120 de grade și porniți ventilatorul. Ne-am pus rosiile si uitam de ele .... PENTRU 5-6 ORE. Așa e. Nu unul și jumătate - două, așa cum se spune în unele rețete. Într-adevăr pe 5-6, și deja arata.
În general, roșiile se vor usca la soare timp de câteva zile. Din păcate, în țara noastră însorită nu există soare. Deoarece trebuie să vă mulțumiți cu cuptorul cu aerogrill. Puteți folosi, bineînțeles, un uscător special pentru legume și fructe. Dar nu o am. Prin urmare, alegerea noastră este cuptorul)
În unele rețete, se recomandă îndepărtarea lichidului din roșii, în unele, întregul miez este îndepărtat cu totul. N-am făcut-o în mod intenționat. Când roșiile au fost deja uscate - nu s-au uscat! În ei era un pic de lichid. Și-a dat piciorul.
Deci, am uitat de cuptor. Vom reveni la bucătărie la plantele proaspete. Tăiați bine iarba și o mulțime de usturoi. Nu regreta usturoiul! Ca și în acel anecdot despre ceai și evrei. Crede-mă, nu poți strica roșiile cu usturoi.
Se toarnă amestecul de ierburi și usturoi cu ulei de măsline și se lasă să insiste tot timpul până când roșiile se usucă.
Cu mirosurile care vin din bucătărie în timpul uscării, este dificil de luptat. Deci, este necesar să aveți o gustare) Vedz ca la fel este necesar să-și petreacă 6 ore și să nu înghită limba)
Asta am obținut după 5 ore și jumătate de dor.
În partea de jos a plasticului am pus puțin din umplutura noastră din ierburi și usturoi. Stivuim un număr de roșii. Din nou iarba. Și așa fiecare rând. Asigurați-vă că ați umplut totul cu ulei de măsline. Și peste o linguriță de oțet balsamic.
Asta e tot. Într-o zi vă veți bucura de gust. Deși, desigur, am pus imediat o bucată de pâine neagră pe o tomată și l-am trimis în gură.
Cu ce mănâncă? Da cu totul! Dimineața, cu ouă sau o omletă. Seara, cu carne. Puteți sătura o salată peste sos. Pune pâine acolo. Apropo, în același vas cu roșiile poți pune moliile. Acest lucru va adăuga aroma și roșiile și măslinele prea. Oh da - este foarte gustos, dacă puneți brânză moale Fetaki pe roșii. Toate acestea pentru pâine. Un pahar ... .iiii ... ..
Gustați-vă, ea și gustarea femeii ... Mai întâi, preparați ceai de ceilon parfumat și revigorant (puteți, bineînțeles, puteți turna ceva mai puternic pentru cei care vor). Apoi luăm o bucată.
Metal edishn ... În numele nu fanii heringului ConAtskomu sindromul pentru această rețetă Respect și uvazhuha! Salata este folosită pentru "urale", simplu și rapid în gătit, în liniște.
La tapenade. Dacă după sărbători ești nerăbdător să terminați mâncarea nishtyaki și să terminați toată vodka - nu grăbiți. Faceți totul cu plăcere. Nimic nu va merge nicăieri ....
Sau salata vodkazakusochny "Pe Lanzheron, langa geamandura." Pe Lanzheron, lângă saul, Tonul este un excentric cu un ochi uriaș. El a fost căutat de scafandri și chiar ochii lui nu au fost găsiți.
Retete de pește ...;) Am decis să merg într-o vacanță de iarnă pe o mare roșie către orașul insorit Eilat (aici este locul unde "mosad" trenește rechinii să mănânce turiști nefericiți în Sharm el.
Am făcut roșii uscate de soare de mulți ani. Ele sunt stocate perfect. Pentru depozitare în bancă se toarnă ulei rafinat. Orice verrini se întăresc când se răcește. Zaharul nu a adăugat nicada, este deja bine meritat toată iarna în frigiderul cu ulei. În cazul în care răbdarea este suficient să nu mănânce toate în prima săptămână -)
Semințe cu gunoi lichid înainte de uscare am elimina, desigur, ele devin mai plăcute prin consistența lor, nu-mi place de corp moale. Ei bine, de obicei îmi pun 60-70 de grade pe seară, apoi mă uit cum Cho a ieșit, dacă este necesar - adaug timpul. Dacă ai pus pe 45 de grade - IMHO poate și o zi vyalitsstsa.
Odpanie a venit la viață!
există o uscare specială pentru legume etc. - în cele din urmă nu există hemoroizi. Eu am 10 ani și am folosit Ezidri
5 ore protven (sau o tavă de copt, așa cum este bine lucru!?) În cuptor, încălzit la 120 de grade, nu necesită nici o participare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: