Gheață, gheață, iubito! Cele mai bune rețete pentru cafea rece din întreaga lume, mâncare pe

Cafea rece din Vietnam

Poate că cea mai faimoasă rețetă pentru cafeaua rece din lume este cà phê sua đá. Un amestec de băutură tare cu lapte condensat și gheață a devenit o carte de vizită pentru vânzătorii de stradă din Vietnam. Perfecțiunea cafelei.







  • Complexitatea simplă
  • Tipul bea
  • Timp de 10 minute
  • Persoana 1

Ingredientele

  • Cafea de cafea - 1-3 lingurite
  • Lapte condensat - 2 linguri
  • gheață

preparare

  1. În original pentru prepararea acestei băuturi veți avea nevoie de un filtru de presă vietnamez - un dispozitiv foarte simplu din oțel inoxidabil, care este atașat la ceașcă. Dacă nu o găsiți, toarnă cafeaua măcinată cu apă fiartă și aburi timp de 3-5 minute.
  2. În partea de jos a cupei, turnați laptele condensat, apoi încet și încet, turnați cafeaua prin sită și puneți o mână de gheață zdrobită de sus.
  3. Se amestecă ingredientele și se bucură.

Cafea japoneza rece: reteta cu gheata

Cu mult înainte în Vest și, în plus, în Rusia a început să bea cafea de gheață, în Țara Soarelui Răsare a existat o tradiție conform căreia a fost preparată într-un pahar cu gheață. Această metodă de preparare reduce aciditatea băuturii și mărește aroma.

  • Complexitatea simplă
  • Tipul bea
  • Timp de 15 minute
  • Persoana 1

Ingredientele

  • Gheață - 200 ml
  • Apă - 200 ml
  • Cafea - 2,5 linguri

preparare

  1. Umpleți ceașca cu jumătate de gheață. Se toarnă cafeaua în filtrul de hârtie și se pune în pâlnie astfel încât picăturile să cadă direct pe gheață.
  2. Începeți încet bea băutura - turnați puțină apă și urmăriți cum se scurge cafeaua treptat.
  3. După aceasta, puteți adăuga la gust laptele și zahărul. Amintiți-vă - în zahărul rece de cafea nu se va dispersa, deci este mai bine să-l încălziți cu lapte și apoi turnați în cafea. Orice aditivi la gustul dvs. sunt bineveniți: de la scorțișoară până la frisca.

Eiskaffee sau glasse

Cei care încearcă să se limiteze la dulce, mai ales în ajunul vacanței, este mai bine să renunțe la această rețetă anti-dietetică pentru cafea rece cu înghețată, inventată în Germania.







  • Complexitatea simplă
  • Tipul bea
  • Timp de 10 minute
  • Persoana 2

Ingredientele

  • Vanilie sau înghețată - 400 gr
  • Cafea preparata fara zahar - 400 ml
  • Cremă bătută
  • Ciocolată amară

preparare

  1. Răspândiți două îngrășăminte de 200 de grame pe două pahare mari și turnați cafeaua răcită. Se va topi, amestecând treptat cu băutura. Mai multe înghețată - cu atât mai delicioase.
  2. Garnitura cu frisca. Începutul cu puțină ciocolată amară sau pudră de cacao pe ras. Este cel mai convenabil să beți o astfel de cafea dintr-un tub, din când în când amestecând toate ingredientele.

Thai cafea rece

Aromatic, picant, tartă. Cafeaua din Thailanda este gătită cu mirodenii și diverse aditivi, cum ar fi cardamom, porumb, soia sau susan. Furnizorii de case de vânzare vândute de obicei în pungi obișnuite din polietilenă cu un tub. Ajută la înveselirea perfectă în căldură.

  • Complexitatea simplă
  • Tipul bea
  • Timp de 15 minute
  • Persoana 1

Ingredientele

  • Cafea de cafea - 2 lingurite
  • Coriandru - 1/4 lingurita
  • Cardamom în păstăi - 4-5 bucăți
  • zahăr
  • Cremă bătută
  • gheață

preparare

  1. Cafeaua măcinată este amestecată cu coriandru și cardamom și gătită într-un turc.
  2. După aceea, se adaugă zahărul la băutură.
  3. Răciți cafeaua, turnați într-o ceașcă, aruncați câteva cuburi de gheață și în partea de sus - decorați-vă cu frisca.

Frappe grecești

Cine a spus că cafeaua de dimineață nu poate fi ca un cocktail de fructe? Învățați să gătiți cafea rece grecească pe bază de rețetă.

  • Complexitatea simplă
  • Tipul bea
  • Timp de 10 minute
  • Persoana 1

Ingredientele

  • Cafea proaspăt preparată - 200 ml
  • Gheața tocată - 1 lingură
  • Lapte - 70 ml
  • Cherry isop - 1 lingurita

preparare

  1. Vino cafeaua.
  2. Se adaugă toate ingredientele în blender și se amestecă bine.
  3. Se toarnă peste ochelarii transparenți. Dacă doriți, băutura poate fi decorată cu felii de portocale.

Cafea americană cu ghimbir și smântână

Americanii sunt fanii disperați ai cafelei reci, în plus, nu numai în timpul verii. Variațiile pe tema unei băuturi clasice, cu adăugarea de diverse siropuri, înghețată, caramel sau MM, sunt o mare varietate. Am ales una dintre cele mai picante, energizante și energizante.

  • Complexitatea simplă
  • Tip simplu
  • Timp de 10 minute
  • Persoana 1

Ingredientele

  • Rădăcina de ghimbir - 2 cm.
  • Espresso - 1 ceașcă
  • Sirop de caramel - 1/2 lingurita
  • Sirop de ciocolată - 1/2 linguriță
  • Cremă bătută
  • ciupi
  • Zahăr brun
  • gheață

preparare

  1. Grind sau grătar rădăcina de ghimbir, se toarnă cu o lingură de apă clocotită și se lasă timp de 5-10 minute.
  2. Stropiți infuzia rezultată și adăugați-o la espresso răcit. Așezați în cană cantitatea necesară de gheață, zahăr și siropuri.
  3. Decoram băutura cu frisca. Începu cu cafea de scorțișoară.






Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: