Un desert delicios, al cărui ingredient principal este brânza topită sau brânza de vaci. Vă sugerăm să pregătiți acest desert delicios în limba engleză, fără să coaceți. Rapid, convenabil și cel mai important - delicios.
INGREDIENTE
- Cookie-uri pentru prăjituri de 500 de grame
- Unt 170-200 grame
- Mascarpone brânză 500 grame
- Crema 33% 500 grame
- Lapte condensat de 100 de grame
- Zahăr 4 Art. linguri
- Suc de lămâie 2 Art. linguri
- Apă 100 mililitri
- Capsuni 300-400 grame
- Jelly pentru un tort 1 bucată
Cookie-urile pentru cheesecake pot fi luate atat conventionale cat si ciocolata.
Se taie bucatele în mici miezuri și se topește untul.
Se amestecă făina din produse de patiserie și unt până la o masă care este ușor de turnat, dar ușor se prăbușește.
Forma este considerată detașabilă și are un diametru de 23-25 cm. Acoperim fundul cu pergament
Și așeza masa pentru baza de cheesecake, strâns strâns și formând laturile. Am pus în frigider.
Între timp, într-o baie de apă, dizolvăm gelatina în apă cu zahăr și suc de lămâie. Se amestecă până se dizolvă gelatina. Scoatem din baie, lăsăm să se răcească.
Crema foarte rece, bătută într-o masă luxuriantă. Adăugați porții mascarpone, amestecate cu lapte condensat. Mărește până când este netedă.
Nu opriți biciuirea, turnați un flux subțire de masă gelatinoasă și foarte atentă toată măturăria.
Obținem de la frigider baza pentru brânză, puneți masa cremoasă într-o matriță și o aliniați. Am pus în frigider până când se îngheață.
Căpșunile sunt spălate bine și uscate. Apoi tăiați în felii subțiri. Se diluează în conformitate cu instrucțiunile de jelly pentru tort. Așezați felii de căpșuni pe cheesecake și opriți gelatina. Puneți în frigider până când geluina se întărește.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: