Pizza este un vas italian național. care este pregătită în mod tradițional sub forma unui tort rotund. În versiunea clasică, pizza este acoperită cu roșii și brânză topită. În lumea de astăzi, există aproximativ douăzeci de soiuri de pizza. În plus față de toate ingredientele cunoscute ale pizza, fructe, condimente și nuci sunt, de asemenea, adăugate la ea.
Nu este atât de dificil să pregătiți pizza de casă. Se pare că puteți găti pizza chiar și în cuptorul cu microunde, dar dacă aveți un cuptor, este mai bine să o utilizați.
Pentru a găti pizza de casă, aveți nevoie de puțină mâncare și totul depinde de gusturile dvs. Dacă doriți să coaceți o pizza tradițională italiană. va trebui să achiziționați o varietate de roșii, mozzarella și ulei de măsline.
Aluat pentru pizza acasă
Pentru a face un aluat pentru pizza. Este necesar să înlocuiți aluatul de drojdie, care ar trebui să includă și ulei de măsline. După frământare, lăsați aluatul într-un loc cald, pentru a permite acestuia să vină. Apoi, aluatul este laminat într-un strat subțire, de circa 0,5 cm sau gros, de 1-1,5 cm. Grosimea stratului de aluat este determinată de gustul dvs.
Pentru a găti pizza de casă, puteți folosi cârnați și brânzeturi de orice fel. De asemenea, în pizza puteți pune ciuperci, fructe de mare, ardei dulci, carne de porc, carne de pui, roșii și orice alte produse care vă plac.
Pentru a face pizza de casă, puteți adăuga lapte sau lapte la jumătate cu apă în aluat.
Cum să coaceți pizza
Pizza într-o tigaie se coace în cuptor timp de aproximativ 30-40 de minute la o temperatură de 250 de grade.
În cuptor, puteți coace pizza în două feluri - pe o tavă de copt sau într-o tigaie. În acest caz, tigaia trebuie să aibă o grosime de cel puțin 2 milimetri. Trebuie să lubrifiați tava cu ulei vegetal. Dacă aveți de gând să coaceți o pizza dulce, atunci puteți folosi ulei de gătit sau ulei de măsline.
Pentru a verifica dacă pizza este gata, străpungeți aluatul cu un meci în cel mai gros loc. Dacă meciul este uscat, pizza este gata.
Dacă intenționați să gătiți pizza în cuptorul cu microunde. în orice caz, nu-l puneți în vase de fier sau vase cu picturi și ornamente. De asemenea, este de remarcat faptul că aluatul atunci când coace în cuptorul cu microunde nu ar trebui să fie lăsat după vymeshivaniya, trebuie să-l plasați imediat într-un castron pentru coacere, pus umplutura pe ea și pune-l în cuptorul cu microunde.
Cum să serviți pizza
O pizza rotundă este tăiată în mai multe bucăți și mâncată cu mâinile. O pizza mare, dreptunghiulară, este tăiată în bucăți și servită cu vinuri roșii și albe italiene, bere și sucuri diferite.
Pizza foarte bună se potrivește cu tot felul de sosuri. Engleză, alb, ciuperci, nuci, pui, roșii, ou și multe altele.
Bon apetit!
Tag-uri: pizza. să gătești. umplutura. aluat. sosuri
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: