Bună ziua, dragi cititori ai blogului! În ceea ce îmi amintesc, în ultimul articol am promis să vă spun despre lapte și proprietățile sale benefice. După cum știți, trebuie să vă restrângeți promisiunile, deci, aici, întâlniți acest articol. În ea, voi încerca să ating toate aspectele cele mai importante și să răspund la cele mai populare întrebări despre lapte. Să mergem!
Daunele cauzate de lapte?
Amintiți-vă, în articolul meu despre beneficiile vegetarianismului, am dat un exemplu interesant, esența căruia este următoarea: interogarea "rău de vegetarianism" a fost mai populară decât "beneficiul vegetarianismului". Și am spus că avem doar ceea ce vrem.
Iată o situație similară: solicitările de "beneficii în lapte" și de "prejudicii asupra laptelui" sunt în par, deși prima, din fericire, este puțin înaintea concurentului său.
Asta mă pricep? Din nou, dacă căutăm rău în lapte, o vom găsi - crede-mă, un număr mare de lucrări, confirmate de profesori și medici de științe, se vor deschide pentru privirea ta. Și totul va fi foarte frumos și neted - doar citiți și fiți atinși 🙂
Dar doar pentru cei care sunt gata să accepte și să învețe beneficiile acestui produs uimitor, vă propun să citiți acest articol. Dacă vă apropiați de ea cu atitudinea corectă, atunci, sper, veți realiza toate beneficiile și imediat veți începe să consumați lapte.
Ei bine, asta e tot, a început, acum să mergem la afaceri.
Efectul laptelui și modul de alegere a celui mai bun moment pentru a-l lua
În primul rând, să vorbim despre avantajele oferite. Deci, totul este ca de obicei, frumos, strict și pe punctele:
1. Laptele conține multe vitamine, minerale și substanțe utile care sunt atât de necesare pentru o persoană:
- lactoza (care susține activitatea inimii, a rinichilor și a ficatului);
- proteina (denumită științific cazeină și care conține un aminoacid metionină - unul dintre aminoacizii esențiali necesari pentru orice persoană);
- cum ar fi vitaminele A (probabil, voi toți, el este cunoscut pentru efectul său asupra vederii), B1 (lipsa de care provoacă apatie umană, oboseală și stare generală de rău).;
- calciul (mergem absolut totul: pentru copiii mici și pentru concetățenii vârstnici);
Un fapt interesant. Știați că, în aproximativ 15-20 de ani, o persoană își reînnoiește complet scheletul! Acest lucru se întâmplă după cum urmează: calciu, a primit noi cu alimente concentrate în os, în timp ce „calciu vechi“, care este deja prezent în oase treptat „absorbit“, acesta este absorbit în fluxul sanguin și răspândirea pe tot corpul. Adică, se pare că utilizarea calciului insuficient va fi eliberată din oase mai mult decât absorbită, ceea ce va face scheletul dvs. mai puțin puternic.
2. Laptele afectează psihicul uman.
În vechiul Orient, laptele proaspăt a fost considerat cel mai bun mod de a-și calma mintea. Ea a fost luată într-o formă încălzită și ușor îndulcită dimineața (cea mai mare parte a beneficiului se va manifesta atunci când este luată până la ora 7:00), precum și în noaptea dinainte de a merge la culcare. Dimineața, laptele ajută la starea de somnolență și la activarea creierului, iar seara (aproximativ o oră înainte de culcare), nu numai calmează mintea obosită a zilei, ci ajută să se relaxeze și să adoarmă rapid.
Din experiența personală. Eu beau lapte pe timp de noapte pentru o lungă perioadă de timp și de a face în felul următor: să ia paharul obișnuit al acestui produs (300-350 mililitri), se fierbe pe farfurie, apoi îndepărtați spuma, se adaugă o linguriță de zahăr și un pic de nucșoară (aceasta este un condiment pentru dorinta poate fi gasita in orice magazin). Rezultatul este o băutură foarte plăcută, pe care o beau încet în fața monitorului și citim știrile. Odată ce am început să-l folosească în mod constant înainte de a merge la culcare, am început să dorm mai bine: în trecut am avut coșmaruri în timpul nopții am întors pătură de cinci ori și este în mod activ vorbesc :), dar în ultimii ani, nici unul dintre acest lucru mă deranjează, un vis a devenit o odihnă adevărată, cu vise plăcute și o pernă sub cap (care nicăieri nu fuge) și o pătură la fața locului dimineața.
Vedele indiene spun că laptele este cea mai importantă băutură, recepția corectă, care permite unei persoane să crească inteligența, precum și face posibilă de a percepe mai fin din lume.
După cum puteți vedea, dragă, importanța acestei băuturi minunate pentru omul modern este dificil de supraestimat. În general, faptul că o luăm în cantitate de jumătate de litru pe zi ne spune despre beneficiile laptelui, corpul nostru primește toate substanțele nutritive de care are nevoie! Și chiar și așa, mulți oameni consideră că laptele este dăunător și neglijează proprietățile sale utile.
Ora de recepție
Desigur, există vreun adevăr în orice teorie, și dacă luați lapte la momentul nepotrivit, poate chiar să doară (am scris deja despre timpul de mâncare). De aceea trebuie să știți când merită să bea și când nu merită.
Așa cum am menționat deja mai sus, cel mai bun moment pentru a lua această băutură este ora de seară (și anume intervalul între 19:00 și 21:00), și dimineața, folosiți-o de la 1:00 la 7:00 (dacă, desigur, nu dormiți ).
În timpul recepției de seară, după ce beți lapte, nu mâncați nimic și doar o oră mai târziu este cel mai bine să mergeți la culcare. Dimineața totul este mai simplu: după trezire, încălziți doar un pahar de lapte și beți-l pentru plăcerea dvs. separat de micul dejun.
Care lapte este mai bun: sterilizat, pasteurizat sau reconstituit?
Oricare ar fi mai mult "să fie în subiect", merită să citiți cu atenție toate opțiunile oferite laptelui dat. Deci, astăzi în vitrine puteți găsi: produse sterilizate, pasteurizate și reconstituite.
Procesul de sterilizare presupune încălzirea până la 135 de grade, și răcirea ulterioară. Această procedură ucide complet toate bacteriile care sunt benefice corpului uman. Cu toate acestea, majoritatea vitaminelor rămân.
Un astfel de produs sterilizat poate fi depozitat timp de o jumătate de an, iar un ambalaj deschis poate fi ușor refrigerat timp de două până la trei zile.
Utilizarea pasteurizării în lapte este mult mai mare decât după sterilizare. În timpul acestei acțiuni, laptele este încălzit până la o temperatură de 60-70 de grade, astfel încât majoritatea microorganismelor și vitaminelor rămân neafectate, dar procesul de fermentație și de înmuiere se oprește.
Este adevărat că acest produs este stocat puțin mai puțin - doar aproximativ 36 de ore.
Beneficiile laptelui reconstituit nu pot fi o întrebare: se obține prin amestecarea apei și a pulberii uscate. Nici vitamine, nici urme în astfel de băuturi nu veți găsi.
Deci, data viitoare când alegeți un produs, acordați o atenție deosebită etichetei: lapte sterilizat, pasteurizat sau reconstituit în fața dvs. Pe cine să dați preferință, cred, ați ghicit 🙂
postfață
UPD. Apropo, am observat că cantitatea de lapte beat în timpul nopții afectează trezirea dimineața. Dacă băutura miracolă este puțin prea mult pentru a bea (în cazul meu, bea un pahar plin - 300 ml), apoi dimineața va fi destul de greu să te ridici. Dacă limitați la 100-150 ml, atunci problema somnului de dimineață este rezolvată de la sine.
Și aici este o rețetă pentru lapte ayurvedic (pentru o muzică de fundal foarte interesantă) 🙂 Mult noroc!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: