Acum, în curte este sfârșitul verii, iar pe străzi era o delicatesă pură de vară - porumb fiert. Personal, aspectul meu și mirosul de porumb fiert provoacă o salivare puternică. Vreau, nu pot! Acest lucru se datorează celor mai bune amintiri din copilărie, când mama și tatăl meu au mers la mare și părinții mei mi-au cumpărat mereu porumb. Deci, în memorie și legate - marea, soarele, porumbul. Prin urmare, de îndată ce puii de porumb tineri apar pe piață, cumpăr, mănânc, mănânc și mă bucur.
Cum să gătești porumb - o rețetă
Pentru a alege porumb este necesar tânăr, astfel încât sâmburii să nu fie galbeni, dar foarte ușori, vor deveni galbeni în timpul gătitului. De aceea, porumbul fiert rămâne un tratament de vară. Porumbul importat, care este vândut în supermarketuri pe tot parcursul anului - pestele, și după gătit va deveni rigid.
Porcii de porumb sunt curățați de frunze și stigmate de porumb (fire de păr subțiri).
Răspândiți jumătate din frunzele de pe fundul oalei.
Dacă mâncărurile dvs. sunt destul de spațioase, puneți știuleții pe frunze în întregime și, dacă nu se potrivesc toate coșurile, atunci le rupeți în jumătate.
Acoperim porumbul cu frunzele rămase, umpleți-l cu apă rece și puneți-l pe foc. De îndată ce se fierbe, reducem focul, acoperiți-l și gătiți porumbul la foc mic, astfel încât apa se fierbe ușor, dar nu se balansează.
Porumbul trebuie gătit timp de foarte mult timp, nu mai puțin de 3 ore, dacă este complet "lactat", de obicei între patru și patru ore și patru și jumătate dacă este bine coaptă.
După cum înțelegeți, de multă vreme, apa poate fi fierbată complet de mai multe ori, prin urmare, când vedem că apa a scăzut considerabil, încălzim apa într-un alt recipient și o turnăm în așa fel încât să fie acoperite cu apă.
După trei ore de gătire puteți începe să încercați pregătirea. Porumb gătit, puteți determina prin încercarea de a străpunge semințele cu o furculiță. Semințele de porumb bine gătite pierde cu ușurință și chiar izbucnesc.
Ia scoarile din apa, pune-le pe farfurie, se presara cu sare mare. Cornul răcoros nu este la fel de gustos ca fierbinte, așa că, dacă l-ați gătit deja și cei dragi nu sunt încă adunați, împachetăm vasele cu porumb cu o pătură caldă. În această formă se răcește foarte încet și vă puteți multumi familia.
Gătit porumb fiert pe o farfurie
Ei bine, acum știi și cum să gătești porumb. Sper că veți găsi această cunoaștere utilă.
Articole similare
-
Cât timp timp pentru a găti porumb, cum să înțeleagă că este gata
-
Cât de mult să gătești limba de vită - limbă de vită fiartă - rețete de gătit
Trimiteți-le prietenilor: