Locația: Zheleznogorsk, regiunea Kursk.
Numărul total de postări: 1
Evaluare utilizator: 0
Lavash role cu saury, ouă și brânză
Și, în cele din urmă, puneți-o pe cea de-a treia lavă, ungeți sosul. Pe pâinea de pita distribuiți uniformă brânza tare.
Astfel de rețete simple, cum ar fi rulourile lavash, asigură răsucirea pâinii pita după distribuirea umpluturilor de-a lungul lor. Deci, ne întoarcem farfuria de-a lungul lungimea, în procesul de a bate role. Puneți cârnații pe o farfurie sau o plăcuță în frig timp de câteva ore. Imediat ce ruloul lavash se va întări, poate fi tăiat. Luați un cuțit ascuțit și tăiați rola în felii de grosime de 1,5-2 cm. Împrăștiați gustarea pe o farfurie și serviți-o la masă!
Locația: Zheleznogorsk, regiunea Kursk.
Numărul total de postări: 1
Evaluare utilizator: 0
Roluri de pâine pita. 12 variante de umplutură
Extindeți pâinea de pita (subțire), puneți pe umplutură și rolați rulourile sau plicurile. Lăsați să se înmoaie timp de 30 de minute. Puneți pe o farfurie și decorați-vă cu verdele. Puteți tăia în felii.
Opțiuni pentru umplerea pâinii pita:
Locația: Zheleznogorsk, regiunea Kursk.
Numărul total de postări: 1
Evaluare utilizator: 0
Enchiladas cu pui
Enchiladas - o mâncare tradițională mexicană, este o tortilla sau pe lavashul nostru armenian subțire cu umplutură, înfășurat într-o rolă și coaptă sub un sos picant. Umplutura pentru gust - carne de pui, carne, legume, ciuperci.
Ceapa (100 g). 1 buc. ;
Cuișoare de usturoi: 4 buc. ;
Ardei iute: 2 buc. ;
Tomatele în suc propriu: 400 de grame;
Ulei vegetal: 80 ml;
Sare: 1,5 linguri;
Nisip de zahăr: 10 grame;
Pudră de piper negru: ½ linguriță;
Carne de pui: 800 grame;
Pulpa de chili: 1/2 lingurita;
Zira (chimen). 1 linguriță;
Oregan: 1 lingurita;
Coriandru uscat (coriandru). 1 linguriță;
Cheddar: 300 de grame (pot fi înlocuite cu orice alt soi semi-dur)
Cilantro (coriandru). 100 grame;
Tortilla (lavash subțire). 5 buc.
1. Să începem cu sosul. Pentru el vom coji ceapa si usturoiul, din ardeii iute vom scoate semintele si totul va fi tocat fin.
2. Într-o tigaie pe foc mediu, se încălzește uleiul vegetal și se prăjește legumele feliate timp de aproximativ cinci minute, amestecând. Apoi se toarnă roșiile conservate și nu se taie prea fin. Adăugați sare, zahăr și piper negru la gust, amestecați și încălziți timp de 5-7 minute. Sosul este gata.
3. Într-o altă tigaie la foc mare a dizolva, de asemenea, un pic de ulei vegetal și se prăjește puiul tocat pe ea, după 10-15 minute de gătit tot lichidul este vaporizat din carne tocată, și a început să maro. În acest moment, vom adormi la cald praf de piper rosu, gust de sare, oregano, coriandru si chimen. Și puteți să luați un amestec de condimente pentru feluri de mâncare mexicane. Se prăjește încă 5 minute înainte de a fi pregătit.
4. Rămâne să frecați brânza pe o răzătoare mare și tăiați cilantrul.
5. Puteți continua cu ansamblul. Cuptorul este pornit la 180 de grade. Luați vasul de coacere și turnați jumătate din sosul nostru în partea de jos.
6. Tortillas (lavash subțire) ușor încălzit în cuptorul cu microunde pentru a le face mai elastice. Luăm un tort, punem 2-3 linguri pe jumătate. lingura de carne de pui prăjită, brânză rasă pe ea (nu regret, niciodată prea mult brânză! ci să rămână un pic să stropească toate de sus) si se presara coriandru tocat.
7. Puneți ușor tortilla într-un tub și puneți-o pe sos cu o cusătură în jos. Și de 5 ori (sau câte tuburi ai).
8. Când toate enchilads sunt în formă, se toarnă peste sosul rămas, se presara cu brânză și cilantro.
9. Puneți forma în cuptorul încălzit timp de aproximativ 20 de minute, până când brânza se topește complet și începe să fiarbă. Efectuat. Pentru a enchiladas recomanda si insista pe smantana rece, astfel incat sa nu incalze focul.
Locația: Zheleznogorsk, regiunea Kursk.
Numărul total de postări: 1
Evaluare utilizator: 0
Există un tort Napoleon, și acesta este un aperitiv - gătit din lavash armenian subțire și așezat ca un tort. Mâncarea originală poate fi servită pe masa festivă.
Foi mari de lavash subțire tăiate în 4 părți.
Deci, ciupercile se prajesc cu ceapa pana se gatesc, fileul de pui se fierbe in apa sarata, oua fierte tari. Am tăiat fille de pui fin, ouă trei pe o răzătoare mare.
Am pus "tortul" nostru timp de 10 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, până când se topește brânza.
Înainte de a servi, tăiați în porții și decorați-vă cu verdele.
Locația: Zheleznogorsk, regiunea Kursk.
Numărul total de postări: 1
Evaluare utilizator: 0
PIERDEREA DE LA PĂMÂNTUL CU SRAZĂ ȘI VERDE
Un tort foarte simplu și ușor, perfect pentru micul dejun dimineața.
ingrediente:
lavash - 2 bucăți
ou - 2 bucăți
kefir - 250 ml
brânză - 250 gr
patrunjel, marar - la gust
Se amestecă brânza rasă, verdele tăiat fin și amestecul de 2/3 de kefir + ouă.
Ungeți foi de lavash cu chefir. Am pus prima foaie în formă (lubrifiată cu un unt) astfel încât marginile să stea în jos, punem pe ea a doua, apoi - jumătate din umplutură.
Marginile lavash-ului de sus se ridică și se înfășoară cu umplutura.
În partea superioară, așezați a doua jumătate a umpluturii și acoperiți-o cu marginile lavei de fund.
Un astfel de comportament neobișnuit, la prima vedere, va asigura un gust uniform al plăcilor. Nu se va prăbuși mult, iar lavașul nu se va usca în timpul coacerii.
Coaceți la o temperatură de 220 de grade pentru a coace un tort până la maro auriu (
Serviți plăcintă pe masă caldă. Dar în frig, este, de asemenea, superba.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: