Cred că acest fel de mâncare este familiar pentru mulți, pe internet, de asemenea, cunoscut sub numele de "carne în albaneză" sau pur și simplu clatite de carne. Gătitul poate fi din orice fel de carne disponibilă în casă, cu puiul se dovedește mult mai rapid. La mine de data aceasta carne de vită, încă am pregătit aceste clătite cu un pește, se dovedește foarte ușor. Deci, am tăiat carnea în cuburi mici, puiul și curcanul pot fi ușor mai mari. Va fi mult mai ușor să faceți acest lucru dacă îngheți ușor carnea.
A adăugat o grămadă de coriandru proaspăt. Acoperiți bine vasul cu film de alimente și trimiteți carnea pentru a se marina în frigider timp de 2-3 ore. Aceasta este dacă gătiți cu carne de vită. Dacă luați carne de pui sau pește, puteți sări peste faza de marinare și începeți imediat prăjirea.
În tigaia încălzită se toarnă în 3-4 linguri. l. și așteptați ca uleiul să se încălzească. Acest lucru este foarte important, altfel carnea va absorbi multă grăsime atunci când se prăjește. Răspândiți o lingură în porții mici și nu foarte groase de chifle și prăjiți din două părți.
Este atât de simplu și rapid. Ca ingredient principal în acest fel de mâncare poate servi orice carne: carne de porc, carne de vită, pui sau amestecul lor. Garnitura este cartofi prăjiți perfect.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: