Alexander Batsulin
Bucătari din toate țările, uniți-vă!
Teplushka - o versiune îmbunătățită a aragazului rus, propusă de Ing. Podgorodnikov IS este în anii 1920. Principalul său avantaj este încălzirea eficientă a curelei inferioare a cuptorului, care are un efect pozitiv asupra regimului termic general al camerei și este absent într-un cuptor simplu rusesc.
Schema cuptorului Teplushka
a. Cuptorul pentru cuptoare.
b. Halo din focar în creuzet (camera de gătit).
c. Canale de la camera de gătit până la camera de încălzire.
d. Suporturi suportate sub cuptor.
e. Sub aragaz.
f. Gura cuptorului.
g. Amuzant de captură.
h. Supapa de gaz din camera inferioară.
i. Ușa de cenușă și tava de cenușă.
J. Tub de cuptor.
Săgeți roșii - fluxul de gaze în timpul focului prin focar.
Săgeți săgeți - fluxul de gaz cu cuptorul în limba rusă.
Săgeată albastră - aer de intrare.
Cuptorul principal al cuptorului rusesc al proiectului Podgorodnikov se află într-unul dintre colțurile cuptorului, de unde gazele de ardere (DG) sunt trimise sub arc, care este încălzit. Mai mult, prin găurile de-a lungul marginilor fileului, DG-urile merg la camera de încălzire inferioară. Cuptorul cuptorului pornește de la partea de jos a camerei - ca urmare, cureaua inferioară a cuptorului se încălzește bine și eficiența generală a cuptorului se îmbunătățește. Aragazul poate fi, de asemenea, încălzit ca o sobă obișnuită rusă, arzând lemn de foc pe o sobă într-un creuzet. Acest lucru este util dacă nu aveți nevoie să încălziți camera, dar trebuie să gătiți alimente sau să coaceți pâinea. Atunci când focarul este în limba rusă, suflanta și ușa cuptorului trebuie să fie închise, supapa (h) este închisă și clapeta clapetei (g) este deschisă. Dispozitivul unui cuptor rus convențional este descris într-un alt articol.
Exemple de cuptoare rusești - Teplushek
Vedere a cuptorului, arderea lemnului de foc în focarul inferior. Gura gurii este deschisă numai pentru fotografiere, în mod nominal în acest mod de foc este folosită b. strâns închis.
După arderea funinginii pe ars ars. Canalele inferioare ale cuptorului sunt vizibile.
Vedere din camera adiacentă bucătăriei. Diafragma este împărțită în trei volume - o cameră inferioară de încălzire și o boltă, o capotă suplimentară și un arc orb care servesc drept suport pentru aragazul de la etajul al doilea.
Aragazul este încălzit prin focarul principal. În spatele cuptorului se află așa-numitul. golbets - un mic depozit, deasupra căruia sunt așezate polati, ca o continuare a patului de sobă a unui aragaz rusesc.
Un creuzet (camera de gătit) cu o căldură prin focar. Gura este deschisă doar pentru fotografiere, în acest mod de funcționare trebuie închisă cu o clapetă.
Același cuptor. Lemnul de foc este ars într-un "scufundat" în limba rusă.
La cuptor sunt folosite unelte pentru îngrijirea aragazului: bastoane, jucării de poker și tigaie (cupe).
Un alt cuptor cu design similar. Canapeaua are și o continuare pe parchetul din lemn (stânga).
Acest proiect diferă de schemele lui Podgorodnikov prin prezența căptușelii camerei de încălzire și a peretelui din spate al camerei de gătit a cuptorului rusesc pentru a preveni formarea fisurilor. Plăci de gătit, de asemenea, cu două straturi, cu un incendiu detașat. O altă diferență este adăugarea unui colector de transfer de la camera de încălzire la coșul cuptorului. Dispozitivul său special a permis organizarea unei nișe - o mașină de spălat vase sub pol - un element tradițional al cuptorului rusesc.
Clădirea clubului de maeștri "Senj". Noua casă de case (în stilul "Terem") este atașată la o casă veche construită în 1926. Aragazul va fi stivuit aici.
În vechea casă, în timpul celui de-al doilea război mondial, există un post de comandă german.
În colibă, a fost instalată o sobă rusă cu o sobă în aragaz și un tamper, care a fost dezmembrat și folosit ca o schelă pentru o nouă fundație. Sub soba veche, fundația era practic absentă.
Locuitorii locali susțin că eroul Uniunii Sovietice, partizanul Serghei Solntsev a fost executat chiar în acest loc. Capela din lemn a fost construită în memoria acestui eveniment. (Locul oficial de execuție este la Lacul Glubokoe, nu atât de departe de aici).
Germanii se aflau în sat timp de aproximativ trei luni. Până acum, în pământul din fața casei găsiți nenumărate dovezi ale acelor ani.
Mânecile găsite în timpul orbitei pentru o cabană veche.
Materiale pentru montarea cuptorului
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: