Este posibil să mănânci ouă la micul dejun în fiecare zi?
Dr. Mikhail Gavrilov, în cartea sa "Food Corporation", oferă o rată medicală actualizată a consumului de ouă. Dacă vă aflați într-o dietă pentru scăderea în greutate, limitați grăsimile animale și colesterolul, puteți mânca până la 8 ouă pe săptămână. Aceasta înseamnă că 1-2 ouă dimineața pot fi oferite aproape în fiecare zi. Să ne dăm seama de ce să facem asta.
Mai întâi, oul de pui conține o albumină de proteine de înaltă calitate și ușor de digerat. El își "repară" perfect mușchii după exerciții și ajută la scăderea simptomelor neplăcute după sport - umflate mâinile și picioarele și durerile musculare. Albuminul nu știe cum să se "acumuleze" în organism, dar pentru un efect mai bun, se recomandă să-l utilizați imediat după și după 9-12 ore de la exercițiu. Deci, după sesiunea de seară puteți bea un shake de proteine sau puteți mânca câteva proteine, dar dimineața vă rugăm să vă faceți ouă prajite.
Un fapt dovedit stiintific in favoarea oualorilor pentru micul dejun este faptul ca colesterolul de galbenus de ou nu "contamineaza" vasele noastre, fiind rapid neutralizat de alte componente ale oului. Dar acizii grași folosiți sunt digerați în totalitate, deci dacă nu aveți ocazia să cumpărați uleiuri vegetale scumpe pentru pierderea în greutate. le puteți înlocui cu un ou obișnuit. Și gălbenușul conține exact acele vitamine care întăresc sistemul imunitar și accelerează metabolismul. Ce aveți nevoie de o dietă!
Cum să gătești ouăle pentru micul dejun
Nu credeți că 4 ouă, prăjite în unt - un mic dejun perfect pentru slăbire. Este mai bine să înveți rețete cu conținut scăzut de calorii.
- Când: ziua de formare de forță sau de recuperare după ea.
- Ce: 1 ou întreg și 6 albusuri de ou, spanac 100 g, 1 lingură de ulei de porumb.
- Ca: Spanac prăjit în unt, biciuie de ou, turnarea de masă verde și se fierbe timp de 2-3 minute, amestecând constant. Mancati cu pâine prăjită întregi sau presărați cu tărâțe.
- Când: ziua de antrenament pentru rezistență sau o dietă cu conținut scăzut de calorii.
- Ce: 4 alburi de ou, un amestec de condimente italiene, jumătate de grapefruit.
- Cum: Veverițele separate de gălbenușuri și amestecate cu ierburi. Se toarnă într-un vas de sticlă pentru un cuptor cu microunde și se coace timp de 3 minute. Serviti si mancati cu grapefruit.
"Mic dejun în grabă"
- Când: la orice oră convenabilă.
- Ce: 2 oua, 2 pateuri crocante de faina de secara, 1 portocala sau o rosie.
- Cum: fierbeți ouăle în apă înainte de fierbere, scoateți din căldură, umpleți cu apă rece. Curățăm ouăle, îngrămăm conținutul lor într-un castron și mâncăm cu chipsuri și roșii sau portocale.
Cu toate acestea, înainte de a urma sfatul oamenilor de știință americani, asigurați-vă că nu aveți o alergie la ou alb. Este destul de ușor să faci asta. Reacția se manifestă în copilărie și dacă ați avut o așa-numită "suplimentare cu proteine", va trebui cel mai probabil să vă îndrăgiți de fulgi de ovăz.
Rețete de mic dejun cu ouă cu fotografii pe bază de tură:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: