Dieta în ateroscleroza vaselor și creierului

Dieta în ateroscleroza vaselor și creierului
Ateroscleroza vaselor este o patologie în care apar depozite de plăci aterosclerotice pe suprafața interioară a vaselor. În timp, plăcile se extind, umplând lumenul vascular. În același timp, proprietățile elastice ale vaselor sunt pierdute. Procesul de dezvoltare a arteriosclerozei vaselor este sistemic, adică afectează treptat toate vasele din organism. Dar fiecare persoană, în funcție de starea organelor, are o leziune primară a anumitor vase - creierul, arterele coronare ale inimii, membrele inferioare. O astfel de boală conduce la dezvoltarea de boli grave, de exemplu, accident vascular cerebral, atac de cord, claudicare intermitentă.







Dieta pentru ateroscleroza vaselor

Dieta pentru ateroscleroza vizează reducerea conținutului de calorii al alimentelor, numărul de grăsimi animale, creșterea cantității de fibre, legume.

Iată principalele recomandări pentru o nutriție adecvată pentru acest regim alimentar:

Nutriția pentru această dietă ar trebui să fie frecventă (5-6 ori pe zi), cu porțiuni mici recomandate. Mâncarea este gătită fiartă, fiartă pentru un cuplu sau coaptă.

Dieta pentru ateroscleroza vaselor implică excluderea următoarelor produse:

  • legume supe (sfeclă roșie, borsch, supă), supe de lapte, supe vegetariene cu cereale și cartofi;
  • pâine din făină de grâu 1 și 2, de la secară, făină de soia; biscuiți uscați nesănătoși; coacerea fără sare cu adaos de făină de soia, tărâțe de grâu măcinat;
  • carne slabă și păsări de curte;
  • grăsimi cu conținut scăzut de grăsimi, fructe de mare (șobolan, midii, scoici);
  • ouă moi (1-2 bucăți pe săptămână), omelet proteic;
  • Lapte cu conținut scăzut de grăsimi, lapte acru, cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și mâncăruri din aceasta, brânză cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi;
  • sfărâmături de porumb, krupeniki, caserole de orz, mei, fulgi de ovăz, hrișcă de hrisca;
  • șuncă slabă, budinca dieta, brânză sărată, hering inmuiate, pește fiert în aspic, salate și vinaigrettes cu ulei vegetal;
  • roșii proaspete, castraveți, salată verde; mazăre verde sub formă de cartofi piure; feluri de mâncare diferite de cartofi, vinete, dovleci, dovlecei, morcovi, sfecla, varză;
  • sosuri pe bulion de legume, lapte, sosuri de rosii; ulei vegetal, ulei vegetal, fructe și bace, scorțișoară, vanilină, acid citric;
  • fructe și fructe uscate, fructe uscate, muse, jeleuri, compoturi;
  • bulion de tărâțe de grâu și câine trandafir, fructe de padure, fructe, legume, cafea slabă, ceai cu lapte, lamaie.






Dieta în ateroscleroza creierului

Ateroscleroza vaselor cerebrale este una dintre cele mai frecvente boli. Pacienții cu această patologie sunt foarte importanți pentru a adera la regimul de mai sus.

În plus, o dietă pentru ateroscleroza cerebrală implică includerea obligatorie în alimentația acestor alimente:

Nutriție pentru ateroscleroza la nivelul extremităților inferioare

Dieta în ateroscleroza vaselor și creierului
Dieta pentru ateroscleroza la nivelul extremităților inferioare este absolut identică cu dieta menționată mai sus. Principiul său principal este reducerea cantității de sare, carbohidrați și grăsimi din dietă.

Iată un meniu dieta aproximativ pentru ateroscleroza la nivelul extremităților inferioare pentru o zi:

  • Primul mic dejun. Millet de mei, salata de legume, condimentata cu ulei de floarea-soarelui, cafea insuficienta.
  • Al doilea dejun. Brânză dulce, pere.
  • Masa de prânz. Supă de legume, terci de hrișcă cu carne de vită fiartă, compot de fructe uscate.
  • ceai de după-amiază. O ploaie.
  • Cina. Cartofi de cartofi cu pește marin, salată cu șuncă de mare, condimentată cu ulei vegetal, ceai moale cu lămâie.
  • Noaptea. Chefir cu conținut scăzut de grăsimi.






Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: