bun venit
are acum acces la Duti Fries - a decis să creeze un bar,
Pentru a cumpăra alcool diferit.
Și spune-mi, pliz, restul băuturilor, pe lângă vin, stocare?
CUM SUNT DESPRE FLACOARE ÎNCHIS ÎNTRE CÂMP ȘI DESCHIS?
Sunt interesat să stochez whisky, cognac, gin, rom, etc.
Multumesc
Vi Vu Dutifri
Un loc special în meniul festiv este ocupat de băuturi atât de puternice, cum ar fi whisky, gin, lichioruri, rom, balsamuri. Whisky nu se confecționează niciodată cu hering sau cu castravete. whisky sau stive de pahare și pahare de siluetă fund scăzut și pătrat de băut (astfel pahar 125-150 cm3 sunt numite de modă veche), ocupând o treime din maximum și adăugarea unor gheață. Și niciodată nu beau într-o gulp, dar beau încet. Uneori adăugați whisky în cafea, ceai, alte băuturi. Sticlele cu whisky trebuie depozitate într-o poziție verticală, astfel încât băutura să nu intre în contact cu plută.
whisky american și canadian, spre deosebire de scoțian și irlandez mai potrivite pentru prepararea diferitelor băuturi cu sirop adăugat, suc de lămâie, smântână și altele asemenea. D. Gene aromă principal infuzate boabe de ienupar băutură în formă pură, refrigerată sau gheață, sau cu un tonic. Din gin, amestecat cu lichior, suc de fructe sau cola, obțineți cocktail-uri originale.
Lichiorurile sunt consumate în natură în cantități mici ca un aperitiv sau la sfârșitul unei mese. Sunt bine combinate cu băuturi puternice (vodcă, gin, whisky), precum și cu înghețată, cremă, ceai, cafea, sucuri de citrice. Desigur, orice lichior este o componentă excelentă pentru cocktail-uri.
Rumul este preferat să se folosească pentru cocktailuri sau să bea sucuri, cacao fierbinte, ceai.
Balsamurile sunt mai potrivite pentru adăugarea la cafea sau ceai (1-2 lingurițe pentru o ceașcă de cafea sau 3 lingurițe pentru o ceașcă de ceai) sau pentru aromatizarea cocktailurilor (în cantități foarte mici).
Există o serie de reguli, aderente la care puteți stoca coniac pentru o lungă perioadă de timp. Evitați contactul cu plută de brandy, pentru a face acest lucru, păstrați brandy într-o sticlă într-o poziție verticală, altfel devine mirosul de plută, iar alcoolul agresiv îl va mânca. Conectorii uscați, impermeabili, trebuie înlocuiți. Și că nu usucă gâtul sticlei, se recomandă umplerea cu o ceară de etanșare. Sticlele neacoperite nu trebuie păstrate mai mult de 2-3 luni. Desigur, coniacul în acest caz nu este acru, dar oxidându-se treptat, a intrat în sticlă prin aer, ceea ce duce la o deteriorare a calității coniacului. Din același motiv, întotdeauna închideți coniacul cu dop. Cel mai rapid mod de a strica coniacul ramane pe partea de jos. Prin urmare, în cazul în care se presupune că, după desigilarea brandy să fie depozitat timp de câteva luni, este mai bine să se toarne direct într-un vas de volum mai mic (de exemplu, un decantor capsulate) în care coniac mai mic raport aer. Sala în care este păstrat cognacul trebuie să fie cel puțin 5 ° C.
Alte băuturi alcoolice, cum ar fi vodca și vodca specială, se recomandă să se păstreze la o temperatură de la minus 5 până la plus 25 ° C
alcool și produse de vodcă de la plus la 10 până la 20 ° C și umiditatea aerului nu mai mult de 85%
băuturi alcoolice colorate de la 10 până la 20 ° C și umiditate de cel mult 85%, la o distanță îndepărtată de ferestre, pentru a evita expunerea directă la lumina soarelui.
vinuri de struguri și fructe, de la plus la 8 până la 16 ° C,
vinurile semi-dulci și semi-uscate de la minus 2 până la plus 8 ° C
șampanie, vinuri spumante plus 8 până la 16 ° C,
Băuturile nu trebuie expuse la lumina directă a soarelui. sticle,
Dopurile de pluta dopate se pastreaza intr-o pozitie orizontala.
Articole similare
-
Restaurarea butonului de somn - răspunsuri și sfaturi pentru întrebările dvs.
-
Dentiția unui câine - răspunsuri și sfaturi privind întrebările dvs.
-
Tipuri și cerințe pentru salopete - răspunsuri și sfaturi pentru întrebările dvs.
Trimiteți-le prietenilor: