Ciupercile sunt darurile pădurii noastre, dar pentru a le folosi în mâncare este necesar să le tratăm cu grijă. În plus față de tratamentul termic - fierbere, ciupercile trebuie să fie eliminate de resturile de pădure și de murdărie. Dacă nu respectați această condiție, atunci riscul de a dobândi o boală foarte gravă - botulism - crește foarte mult. Toate acestea sunt de înțeles, dar de ce pielea mâinilor devine neagră când curățați anumite ciuperci?
De ce pielea devine negru la curățarea ciupercilor?
Îndepărtarea pielii se produce ca urmare a oxidării fierului conținut în ciuperci. Apa întărește acest proces și, prin urmare, după curățarea și spălarea ciupercilor în apă, pielea de pe mâini (în special degetele) devine evident negru.
Cum pot să-mi curăț mâinile de înnegriri cauzate de curățarea ciupercilor?
În astfel de cazuri, se pare că este necesar să se ajute substanțele care conțin un acid slab. De exemplu, puteți să vă curățați mâinile ștergându-le cu o felie de lămâie. În loc de lămâie, puteți lua masa de oțet, Lemon poate fi înlocuit cu vată de bumbac înmuiată în oțet de masă.
Cu toate acestea, de fapt, tot felul de șampoane și săpun obișnuit nu se spală pe mâini. De asemenea, a spălat prost suc de lamaie. Dar cel mai bun mod, destul de ciudat, vine un produs de îngrijire a unghiilor de sex feminin, mai precis un remediu pentru unghii. Puteți cumpăra un deshidratator. după cum se spune, la gustul și culoarea ta.
Dar este mai bine să purtați mănuși de cauciuc sau latex înainte de a începe lucrul - vor fi mai puține probleme.
Crucifer cu sos de ciuperci
Manty cu cartofi și șampițe
Whiskey în marinada de usturoi
De ce ar trebui să mănânci o omletă cu ciuperci?
Supă cu cartofi piure
Pateu de ciuperci ușor cu brânză
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: