Poate ați auzit multe povestiri despre cum cineva bea alcool - și a fost orb, sau a paralizat sau chiar a murit ... În cele mai multe cazuri, este vorba de consumul de vodcă contrafăcută sau de alcool. Și ce duce la utilizarea "alcoolului etilic autorizat în mod oficial"?
Ce este vodca rus?
rezultatele experimentelor pe termen lung privind conectarea alcoolului (C2H5OH) și a apei (H2O).
Între timp, băutura actuală de patruzeci de grade, care este un alcool etilic diluat, este foarte departe de "tradițiile de vodcă" din trecutul rusesc. Până în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, vodca a fost obținută numai prin distilare și gustul a fost aproape de whisky-ul scoțian.
Această vodcă a fost făcută din cereale și a fost un distilat obținut prin fermentație. Băuturile alcoolice au apărut în Rusia numai sub Petru I. La sfârșitul secolului al XVII-lea, negustorii italieni au adus alcool la Moscova.
În 1895, Rusia a introdus un monopol asupra vodcăi, în timp ce tehnologia tradițională pentru producerea sa a fost interzisă și înlocuită cu una mai primitivă: spiritul distilat a fost luat. obținut în condiții industriale și diluat cu apă.
Pericol ascuns
În 1985, odată cu venirea la putere a lui Gorbaciov, URSS a început o luptă activă împotriva alcoolismului prin limitarea vânzării de băuturi alcoolice. Drept urmare, oamenii au început să facă boabe de lună, consumând diferite lichide care conțin alcool, chiar și în scopuri tehnice, consumând alcool medicinal nediluat ... În multe cazuri acest lucru a dus la consecințe dezastruoase pentru sănătate și chiar pentru viață.
Uneori auziți că este periculos să utilizați, de exemplu, alcoolul metilic (metanol). Dar alcoolul etilic (etanol) este relativ sigur ...
Cu câțiva ani în urmă, cartea "Chimia și toxicologia alcoolului de etil", scrisă de un grup de cercetători conduse de faimosul toxicolog rus, profesorul V.P. Este necesar. Se spune că "vodca rusă" modernă, care este un amestec de rectificat cu apă, este extrem de toxică. În plus, cu cât este mai mare gradul de purificare a alcoolului, cu atât băutura devine mai dependență.
Rectificarea, spre deosebire de distilat, nu este excretată din organism. În primul rând, absorbită repede în sânge și penetrează toate organele, alcoolul etilic cauzează perturbări ale sistemului nervos central. Dacă depășim norma, atunci există eșecuri în sfera emoțională, percepția lumii exterioare, probleme cu auzul, viziunea și orientarea în spațiu. La început, persoana devine vorbătoare și sociabilă, poate deveni agresivă. Știm cu toții bine acest lucru.
Dacă consumați alcool etilic în exces față de normă, pot exista semne de otrăvire - vărsături, confuzie, leșin, piele albastră și hipotermie. Funcția respiratorie poate fi afectată, nivelul glucozei din sânge poate scădea, pot să apară leziuni hepatice și deshidratare ... Dar acest lucru nu este cel mai rău lucru. Otrarea cu alcool etilic poate provoca convulsii, ceea ce va duce la moartea neuronilor creierului și a demenței. Ca urmare a intoxicației cu alcool, poate exista și un rezultat letal - acest lucru nu este atât de rar ...
Utilizarea prelungită a etanolului duce la ciroza hepatică, dezvoltarea bolilor cardiovasculare și a bolilor tractului gastro-intestinal. De asemenea, se demonstrează că principalul metabolit al etanolului - acetaldehida - are proprietăți carcinogene și cauzează mutații ale ADN-ului.
Apropo, pentru informația dvs. - dacă beți 400 de grame de alcool etilic nediluat "la un moment dat", atunci în 30-50% din cazuri, moartea va avea loc.
Cum să evitați consecințele?
Pentru a evita otrăvirea cu alcool etilic și alte substanțe și substanțe care conțin alcool, este necesar să se respecte următoarele măsuri:
- Nu consumați băuturi alcoolice de origine îndoielnică - cumpărate numai în puncte de vânzare "dovedite".
- Nu beți lichide care conțin alcool care nu sunt destinate a fi ingerate.
- Evitați supradozele băuturilor alcoolice. Nu ar trebui să fie "în același timp" să beți mai mult de două pahare de vin sau 100 de grame de vodcă.
- Recepția spiritelor puternice nu ar trebui să aibă un caracter regulat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: