Venison este o carne surprinzător de gustoasă, care are, de asemenea, o mulțime de proprietăți utile. Astăzi putem livra en-gros de reni oriunde în Rusia. Vinul proaspăt înghețat nu își pierde proprietățile utile și poate fi folosit pentru gătit cele mai delicioase feluri de mâncare.
Între timp, vânatul nu este doar carnea de cerb în sine. Este, de asemenea, un limbaj de cerb. Deer limbajul a fost întotdeauna considerat o delicatesă. Spre deosebire de carnea de cerb, este mult mai delicat. Limba renului este oarecum o amintire a limbii de vită, dar are o aromă neobișnuită și o aromă caracteristică pentru vânat.
Cel mai faimos fel de mâncare din limba cerbică este jelitul. Pentru a prepara umplutura limbajului ren, trebuie să fiarbă o limbă căprioară proaspătă timp de 3 ore, cu adaos de ceapă și morcovi. Din condimente, este suficient să folosiți mazăre de piper și o frunză de dafin. Apoi limba se taie în bucăți și se umple cu bulion cu adaos de gelatină. Unii folosesc bulion de carne de vită, deoarece vânatul de vânat este de obicei prea întunecat.
Atunci când pregătiți feluri de mâncare din limba cerbică, este important să-l înmuiați în apă rece timp de câteva ore. Apoi supa va fi mai ușoară și nu vor mai fi fulgi în ea.
Limba de cerb va fi un plus excelent pentru feluri de mâncare de vânat. Limba este fiartă, precum și pregătirea jeleului, iar vânatul este înmuiat câteva ore și apoi prăjit. Bucățile de limbă pot fi înfășurate în bucăți de carne de vită sau tricotate cu un bivol. Gustul vânatului este subliniat perfect de fructele de pădure de nord: merișor sau mure.
Astăzi, feluri de mâncare sunt disponibile nu numai locuitorilor din regiunile nordice. Tehnologiile unice fac posibilă înghețarea vânatului proaspăt, astfel încât să nu-și piardă proprietățile utile. Puteți cumpăra vrac proaspăt congelate în vrac și vom asigura livrarea oriunde în Rusia. În plus față de carnea de cerb, suntem gata să vă livrăm o limbă de cerb, perfect potrivită pentru gătitul unor feluri de mâncare unice.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: