Tăieturi din carne de miel (fără miros, în cuptor) rețete cu fotografie

Ați mâncat vreodată mâncăruri de miel? Dacă nu, atunci ce nu este motivul pentru a încerca să le gătești chiar acum? Luați o bucată de hârtie și un stilou, scrieți ce aveți nevoie pentru a cumpăra și mai mult pentru cumpărături. Mai devreme, mielul este pe masă, cu atât mai repede puteți gusta bucate delicioase și suculent de carne.

Un astfel de vas de carne este bun pentru că este nutritiv și datorită condimentelor el poate fi întotdeauna diferit în gust și aromă. Sunt atât calde cât și reci. Este posibil cu o farfurie laterală și, de asemenea, cu o felie de pâine sau o salată proaspătă. Puteți aplica pentru prânz sau cină, sau pur și simplu să luați la lucru, sau poate în natură. În orice caz, și mereu cozi vor fi delicioase.

Mai ales din carne de oaie. Este o carne bogată, care este cu adevărat demnă de atenția dumneavoastră. Crede-mă, citit acest articol, receptorii tăi nu vor ieși din albastru în așteptarea gustului uneia dintre felurile de mâncare oferite!

Gătiți rapid și delicios

• 360 g ceapă;
• 1 ou;
• 550 de grame de carne tocată;
• 5 g zira;
• 4 felii de usturoi;
• 70 ml de ulei vegetal;
• 50 g de făină;
• ½ pod de chili;
• 1 buchet de mărar.

Câte să gătesc - 35 de minute.

Nutriție pe sută de grame - 228 kcal.

Reteta pentru oaie de la miel in pasi:

1. Becurile vor fi curățate, spălate și fiecare cap va fi tăiat în opt bucăți;
2. Usturoiul se curăță și se taie în plăci;
3. Chile să se spele, să se desprindă de semințe și să le taie în inele;
4. Se clătește mărarul, se toacă fin cu un cuțit ascuțit;
5. Adăugați chili, ceapă, usturoi, mărar, pui și ou în bolul blenderului;
   
6. Smash componente la o consistență omogenă;
7. Forțele de carne pune într-un castron adânc, adaugă la el un amestec de blender;
   
8. Se amestecă totul pentru a conecta componentele;
9. Adăugați sare la gust și amestecați din nou;
10. Apoi, cu mâinile ude, formați mici chifle;
11. Rolați fiecare tăiță din făină din toate părțile;
    
12. Încălziți tigaia cu unt, împrăștiați produsele din carne la rândul său în ulei fierbinte;
13. Se prăjește până se pregătește, se întinde pe servetele uscate.
    

Cuișoare din carne de miel nemăcinată

• 1 felie de usturoi;
• 480 g carne de pământ;
• 1 ou;
• 40 ml de ulei vegetal;
• 1 morcov;
• 1 ceapă;
• 20 g biscuiți;
• 3 tuberculi de cartofi.

Cât de multe la timp - 50 de minute.

Nutriția pe sută de grame este de 166 kcal.

1. Curățați cartofii și spălați-le cu apă curgătoare;
2. Gatiti cartofii pe o rasina pe o farfurie sau intr-un castron;
3. Lăsați timp de zece minute, apoi stoarceți lichidul;
4. Și morcovii curăță, spală-l;
5. De asemenea, se macină cu un răzuitor;
6. Umpleți carnea într-un castron adânc;
7. Adăugați la el un ou, mirodenii și morcovi deja cu ceapă;
8. Se amestecă bine cu mâna, fără teama de a vă murdări mâinile;
9. Îndepărtați usturoiul, puneți-l sub presă direct la umplutură;
10. Se amestecă bine cu porția de carne;
11. Se curăță ceapa, se spală, se taie cubulețe mici;
12. Adăugați ceapa la carne, rumeniți ingredientele cu mâinile;
13. Pentru a umple, dați și biscuiți, amestecați cu atenție totul;
14. Mâinile umede formează tăieturi și le pun pe suprafața de lucru;
15. Se prăjește tigaia cu untdelemn și se taie treptele treptat;
16. Se prăjește pe ambele părți până se pregătește, se întinde pe servetele.

Carnea de vită nu va strica

• 40 g de pâine;
• 230 de grame de miel;
• 1 piper galben;
• 1 tulpină de țelină;
• 170 g de carne de vită;
• 1 morcov;
• 140 ml de lapte;
• 1 ou;
• 50 ml de ulei vegetal;
• 1 cartof;
• 2 cepe.

Cât timp este 45 de minute.

Nutriția pe sută de grame este de 145 kcal.

Cum să gătești chifle din miel și carne de vită:

1. Spălați carnea de vită, îndepărtați grăsimea;
2. Taie-l în bucăți mici și, de preferință, paie subțire;
3. Mielul se spală prea mult, curăță-l de filmele excesive;
4. În mod similar, tăiați carnea cu un cuțit ascuțit;
5. Ambele tipuri de carne se toarna foarte bine cu o bucata de bucatarie. Ar trebui să fie o carne tocată;
6. Coaceți cartofii, spălați-l cu apă curgătoare;
7. Se clătește cu piper, se scoate din semințe și membrane;
8. Țelina trebuie spălată, tăiată în inele;
9. Morcovi clătiți și coaja;
10. Coji ceapa, clătiți, îndepărtați și rădăcina;
11. Taie-l în patru părți și face același lucru cu cartofii;
12. Pîinea de pâine, turnați-o cu lapte. Dacă laptele este ușor încălzit, bucățile de pâine se vor înmuia mai degrabă;
13. Piper tăiat aleatoriu, morcovi tăiați în inele;
14. Se amestecă carnea cu ceapă, cartofi, morcovi, telina, ardei și pâine presată;
15. Puneți toate componentele în bucăți într-un măcinător de carne, răsuciți-le;
16. În masa rezultată adăugați condimente, ou, amestecați cu mâinile;
17. Uleiul vegetal se toarnă într-o tigaie și se lasă să se încălzească;
18. În timp ce uleiul se încălzește, cu mâinile ude, pentru a strânge forța de măcelărie în bucăți;
19. Răspândiți-l într-o tigaie și gătiți din ambele părți până când fierbeți;

Rețetă pentru cotletul de miel tăiat cu sos

• 160 ml de cremă;
• 40 ml de ulei vegetal;
• 1 g muscat;
• 460 g de miel;
• 1 ou;
• 5 g ierburi provensale;
• 2 felii de pâine;
• 120 g de brânză topită;
• 1 foaie de laur.

Cât timp este 50 de minute.

Nutriție pe sută de grame - 230 kcal.

1. Carnea este bine spălată, dacă se dorește, curățați-o;
2. Tăiați în cuburi și apoi puneți-vă într-o mașină de măcinat cu carne pentru a obține o carne tocată omogenă pentru tăițe;
3. Batonul se taie, se toarna cu smântână timp de cinci minute;
4. După aceea, stoarceți pâinea, adăugați-o la carne, dar lăsați smântână pentru sos;
5. Adăugați sare cu piper negru, ierburi și ouă;
6. Combinați manual toate componentele pentru a obține uniformitate;
7. Mâna umedă și din masa rezultată pentru a forma găluște;
8. Preîncălzi o tigaie cu unt, puneți niște tăiței și prăjiți-le până când se pregătesc de fiecare parte;
9. Tăieturi așezate pe servetele uscate și se toarnă smântână într-o tigaie pentru ulei;
10. Puneți tigaia pe foc și, în timp ce conținutul se încălzește, radeți brânza pe răzătoare astfel încât aceasta să poată fi adăugată și în cremă;
11. De asemenea, trimiteți un nucșoară și o frunză de laur;
12. Se amestecă ingredientele până când brânza se dizolvă, iar sosul nu se va transforma într-unul omogen;
13. Puneți într-un sos omogen sosuri și gătiți timp de zece minute, apoi vă puteți supune imediat la masă.

Încercați să preparați plăcinte de morcov incredibil de delicioase - dulci și sărate, pentru fiecare gust.

Luați notă de rețeta pentru o salată de sfeclă parfumată cu prune - o rețetă aici.

Opțiunea de a găti în cuptor

• 140 g de pâine;
• 60 g de făină;
• 550 de grame de miel;
• 1 ceapă;
• 70 ml de apă;
• 160 de grame de brânză;
• 30 ml de ulei vegetal;
• 3 felii de usturoi;
• 1 ou.

Câți de gătit - 50 de minute.

Nutriție pe sută de grame - 233 kcal.

Cum să gătești găluștele naturale din oaie în cuptor:

1. Carnea spălată, asigurați-vă că o tăiați în felii;
2. Pâinea taie crusta, zdrobește-o;
3. Încălziți puțină apă și acoperiți-l cu pâine timp de aproximativ zece minute;
4. După aceasta, stoarceți-l și adăugați-l la carne;
5. Coaceți usturoiul, tăiați în plăci și adăugați la carne;
6. Se curăță ceapa, se clătește și se taie cubulețe mici;
7. Trimiteți-l după usturoi;
8. Porniți o masă de patru componente printr-o mașină de măcinat cu carne;
9. Răciți brânza rasă;
10. Adăugați brânza la masa de forță gata preparată, există și un ou și mirodenii;
11. Se amestecă forța de forță cu mâinile pentru o uniformitate maximă;
12. Dați-vă mâinile pentru a forma burgeri din masa rezultată;
13. Fiecare să se rostogolească în făină;
14. Apoi, ungeți vasul de coacere cu unt și puneți chiflele în el;
15. Trimiteți-le la 190 de grade Celsius timp de douăzeci de minute;
16. Apoi scoateți-le, întoarceți-le, adăugați mai multă apă și coaceți încă zece minute.

Sfaturi pentru gătit

În timp ce lucrați cu chili, este mai bine să folosiți mănuși de unică folosință pentru a evita diverse incidente neplacute. Suprafața pe care este așezată chiliul este, de asemenea, mai bine să se spele bine cu săpun.

Pentru cei care nu le place ceapa, vă sugerăm să o zdrobiți în piure folosind un blender. Gustul, beneficiul și aroma rădăcină va da, dar în felul pregătit fel de mâncare piesele nu vor fi simțite.

Pentru a face ca carnea de vită să devină cât mai moale și mai moale posibil și, ca urmare, bucățelele se dovedesc a fi aerisite și suculente, este important să le bateți și să le frământați cu mâinile. Gustul și tipul de feluri de mâncare se vor schimba, dar în orice caz cocta va trebui să fie atinsă atunci când formați bucățele.

O lingură de ulei vegetal și câteva linguri de apă de gheață vor da sucuri de găină în formă gata preparată. Una dintre aceste componente ar trebui pur și simplu amestecată într-o masă umedă.

Pentru aerisire și din nou pentru sucuri, puteți adăuga o bucată de unt moale la carnea tocată atunci când este deja amestecată. Agitați și gata!

Cutletele din carne de oaie vor fi ceva nou pentru tine. Acesta este un gust neobișnuit, un parfum magic și senzații plăcute. Dar aspectul și metoda de pregătire vor rămâne aceleași. Surprindeți receptorii!

Articole similare

• Delicios pește în cuptor în rețetă fregată folie cu fotografie

• Carne de pui în rețeta cuptorului cu instrucțiuni simple pas-cu-pas

• Cum să gătești bucățele de carne, astfel încât nu există miros în apartament și haine, totul va fi bine

Trimiteți-le prietenilor: