Și sân Hun cha - primul raționament

Și sân Hun cha - primul raționament
Prima mea cunoștință cu lumea ceaiului chinez va începe cu varietatea I Xing Hun Cha - ceai roșu. De ce el? În primul rând, când am simțit o mare pasiune pentru karkada indiană, m-am așteptat la ceva asemănător - o culoare roșu aprins, un singur gust bogat; în al doilea rând, este recomandat pentru iubitorii de ceai începători; în al treilea rând (și, de fapt, un factor decisiv) nu este costisitor. În China, el este beat totul, în special popular cu adolescenții și studenții (o mică bursă).







Ce este și ce mănâncă?

Doar cumpăra, nu am putut! Desigur! Prima dată - cunoștința noastră ar trebui să fie perfectă. Trebuia să studiez literatura. Pe scurt despre lucrul principal:

Și sân Hun cha - primul raționament
1. Produs în China, provincia Yixing, renumită pentru ceainele sale de lut marcată și excelenți maeștri de producție de ceai (mă tem că și ei se hrănesc cu ei);

2. Are un gust ușor dulce, deoarece câmpurile de ceai se află în imediata apropiere a pomilor fructiferi (sună fabulos trib, dar așa cum este, "sursele nu se află");







3. Ajută la îmbunătățirea sănătății corpului, întărește imunitatea, afectează favorabil activitatea intestinului și a ficatului (de fapt, vindecarea proprietăților pe față, să vedem cum să facem față cu frigul meu ușor).

Deschiderea unei mostre de testare, examinarea frunzelor de ceai, au fost o nuanță albastru-albastră plăcută, răsucite în spirale mici. Aroma este oarecum dură, dar plăcută și ușoară.

Sincer, când am făcut primul ceai, am fost supărat. Gust puternic de erbacee, amărăciune ușoară și, în general, ar trebui să fie roșu! La fel de la fel! Culoarea excentrică (prima băutură) nu a fost impresionantă și mai mult ca ceaiul cumpărat de obicei. A decis să aibă încredere în miros.

Și sân Hun cha - primul raționament
În conformitate cu descrierea, Xing Hun Cha trebuie să aibă un miros ușor de fructe - este, dar este dificil de a simți și nu se reflectă în gust în nici un fel, ca să spun aromă naturală. M-am hotarat sa merg pana la sfarsit si dupa consumarea ceaiului comparat frunzele de ceai uscate si umede. Aroma era mai moale, pe bază de plante, cu o atingere de citrice.

Pentru a gusta ca un Ceylon ceai familiar, numai mai adânc și mai saturat. Spre deosebire de colegul său, el prezintă câteva arome: florale, fructe, erbacee, tartă, vâscoase, lumină (depinde de metoda și cantitatea de bere). Și ceaiul indian este mai aspru și mai puțin respingător, plictisit repede.

Aroma persistă în timpul petrecerii ceaiului. Conform regulilor de evaluare a ceaiului, produsul de calitate păstrează mirosul în trei stări: cald, cald și rece. Și Sin Hung Cha a rezistat testului, dar este, de asemenea, demn de a intra în colecție nu numai pentru începător, ci și pentru admiratorul ceaiului tradițional chinezesc.

Caracteristici și evaluare și sin Hong Cha

După ce am citit câteva articole despre ceai și încercând exemplul său, pot trage în siguranță următoarele concluzii:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: