În alimente puteți folosi semințe de fasole coapte sau păstăi verzi. Fasolele combină proteine ușor digerabile, amidon, zaharuri, minerale, vitamine și aminoacizi esențiali. Fasolele sunt deosebit de bogate în vitamina E antioxidantă naturală, care, ca oricare altul, are un efect pozitiv asupra pielii și părului.
Este important să pregătiți corect fasolea. De obicei este îmbibată peste noapte, apa în care este gătit, drenată după fierbere, se adaugă apă rece, trei linguri de ulei vegetal si fierte pana se inmoaie. Fasole boabe sau bucătar congelate, dimpotrivă, foarte repede. Fasole sărată numai la sfârșitul lui.
Foarte gustos și, cel mai important, o salată de fasole.
ingrediente:
- - fasole albă, 200 g
- - fasole verde, 200 g
- - fasole roșie, 200 g
- - Ulei de măsline. 5 linguri
- - otet de masă, 2 linguri
- - muștar, 1 lingură
- - sare. o lingurita
- - piper negru macinat, la gust
- - usturoi, 1 cățel
- - patrunjel proaspat tocat, 2 linguri
- - Brânză tare. 200 g
Se amestecă uleiul, oțetul, muștarul, sarea, piperul, usturoiul tocat și verdele. Adăugați la amestec fasole pre-fiartă, toate cele trei tipuri, se amestecă, se decorează cu verdețuri și, dacă se dorește, se taie roșu în ceapă.
Serviți cu pâine din tărâțe.
Citiți mai departe:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: