Reteta pentru pasta de orez pe lapte este universala, deoarece poate fi servita nu numai ca un desert, ci si un fel de mancare folositoare.
De fapt, pregătirea unui astfel de terci din lapte de orez - nu este o chestiune atât de simplă, așa cum cred mulți amanți. Deoarece în timpul gătitului pot fi diferite dificultăți: terciul de orez nu poate fi gătit sau gros înainte de timp și arde în partea inferioară a tăvii. Prin urmare, terci de orez, în laptele gătit pe o farfurie, nu apar atât de des pe mesele noastre. Și acum să ne dăm seama cum să gătești terci de orez pe lapte, astfel încât să se dovedească delicios și util.
Terci de orez pe lapte
Un set de produse pentru prepararea terciului de orez pe lapte:
- 200 de grame de orez;
- 2 linguri de zahăr;
- 500 grame de lapte;
- sare la gust;
- 15 grame de unt.
Instrucțiuni pas cu pas pentru feluri de mâncare "Terci de orez cu lapte":
Primul lucru pe care trebuie să-l alegeți este să alegeți orezul potrivit pentru gătitul de terci. Dacă doriți, că la dumneavoastră terci fierte s-au întors, atunci este necesar să se ia orez rotund, deoarece conține multă amidon. Puteți folosi, de asemenea, orez pre-aburit.
Crupul selectat trebuie spălat de mai multe ori în apă curată. Pentru a obține un vas fierbinte, este mai bine să nu spălați o mulțime de amidon din orez. Dar aici totul depinde de preferințele personale. Într-o cratiță separată, fierbeți apă cu un vârf de sare, după care puteți adăuga orezul spălat. Continuați să gătiți orezul la căldură scăzută, fără să uitați să-l amestecați din când în când până când orezul se umflă.
Între timp, orezul nostru va fi gătit, într-o cratiță separată, se fierbe cantitatea necesară de lapte, apoi se răcește puțin. Când apa este aproape complet absorbită în orez, adăugați puțin lapte răcit la ea. Acoperiți tava și acoperiți întregul conținut pentru încă 30 de minute.
Acum terci nostru de orez cu lapte imagine este complet gata, rămâne să se adauge un pic de ulei într-o tigaie sau se toarnă direct untul topit atunci când prezintă vasul finit la masă.
Terci de orez pe lapte cu stafide
Un set de produse pentru prepararea terciului de orez pe lapte cu stafide:
- 250 de grame de orez;
- 400 grame de apă;
- 400 de grame de lapte;
- 20 de grame de miere;
- 45 de grame de stafide;
- suc dintr-o portocală;
- zahăr la gust;
- 25 de grame de unt;
Instrucțiuni pas cu pas pentru felul de mâncare "Terci de orez cu lapte cu stafide":
Pentru a găti terci de orez cu lapte și stafide, este necesar să se spele în mod repetat cereale de orez, și apoi aruncați într-o strecurătoare și așteptați scurge excesul de lichid. Se înmoaie stafide preparate în apă caldă timp de cincisprezece minute, după care toată apa trebuie golit și stafide ușor uscate.
Cantitatea necesară de apă pentru a aduce la fierbere, adăugați un vârf de sare și aruncați orezul pregătit. Continuați să gătiți orez într-un foc liniștit până când apa se evaporă complet. Acest proces durează aproximativ 15 minute.
După acest timp până la orez trebuie să adăugați lapte pre-încălzit, unt și câteva linguri de zahăr la gust. Acoperiți tigaia din partea de sus, acoperiți focul la minimum și continuați să gătiți întregul conținut timp de 10 minute.
Într-o tigaie separat, se încălzește două linguri de stafide uscate cu miere, suc de o portocala, se amestecă și se continuă să se fierbe la foc mic pentru încă 2 minute.
Sosul rezultat se adaugă la orez, se amestecă întregul conținut, se acoperă partea de sus cu un capac și se pune terciul de orez în cuptor timp de aproximativ 10 minute. Terci delicioase de orez pe lapte cu stafide este in sfarsit gata.
Orezul de orez cu lapte și scorțișoară
Un set de produse pentru prepararea terci de orez pe lapte cu scorțișoară:
- 250 miligrame de apă;
- 200 miligrame de lapte;
- 3 linguri de zahăr;
- 0,25 lingurite de scorțișoară;
- 80 de grame de orez rotund;
- unt.
Instrucțiuni pas cu pas pentru felul de mâncare "Terci de orez pe lapte cu scorțișoară":
Orezul orezului din excesul de gunoi (dacă există unul), după care trebuie să fie spălat de cinci sau șase ori în apă curentă. Se fierbe apa într-o bucată separată sau într-o cratiță mică și se adaugă un vârf de sare.
Scoateți ușor orezul în apă clocotită și continuați să gătiți timp de aproximativ 15 minute până la jumătatea orezului. Acum este timpul să adăugați laptele încălzit și să amestecați tot conținutul bine. Continuați să gătiți orezul până când crupa este complet fiartă. Dacă este necesar, se toarnă orez puțin mai cald.
La sfârșitul preparatului, adăugați câteva linguri de zahăr la orez, adăugați un pic de unt și un vârf de scorțișoară. Se amestecă întregul conținut și se întinde pe plăcile pregătite. Aici avem terci de orez cu conținut caloric în lapte, care este de numai 97 de calorii pe 100 de grame de produs finit.
Terci de orez cu lapte și mere
Un set de produse pentru prepararea terci de orez cu lapte cu mere:
- 200 de grame de orez;
- 350 de grame de lapte;
- 3 linguri de zahăr;
- 300 grame de apă;
- 2 mere;
- 30 de grame de unt;
Instrucțiuni pas cu pas pentru felul de mâncare "Terci de orez cu lapte cu mere":
Treceți prin orezul rotund pregătit, îndepărtați toate resturile de pe el, spălați-l în apă de mai multe ori până devine transparent. Spălați crupul căptușit într-o tavă potrivită și turnați două pahare de apă. Puneți conținutul într-un foc lent și așteptați ca apa să fiarbă.
Din când în când, amestecând cu o lingură, astfel încât orezul să nu rămână pe fundul recipientului. Continuați să gătiți orezul timp de 15 minute până când fierbeți jumătate. Dacă în timpul gătitului apa nu este fiartă, atunci orezul ar trebui aruncat într-o sondă pentru a elimina excesul de lichid.
Între timp, puteți pregăti merele: clătiți-le într-un fel, scoateți miezurile, coaja, apoi tăiați în cuburi mici. Modul în care taie merele depinde de preferințele tale personale. Merele mărunțite se adaugă la orezul fiert și se amestecă întregul conținut.
Acum trebuie să toargeți cantitatea necesară de lapte la orez, continuați să amestecați terciul până la fierbere. Terciul de orez continuă să se mențină la foc mic timp de 10 minute, până când merele devin moi. în perioada de toamnă, merele pot fi înlocuite cu dovleci. Dovleac de dovleac de dovleac pe lapte va fi, de asemenea, foarte gustos.
Adăugați câteva linguri de zahăr și o felie de unt de cremă în mizerie, amestecați tot conținutul și opriți aragazul. Containerul cu terci de orez gătit este acoperit cu un capac deasupra și apoi învelit cu un prosop. Când serviți terciul la masă, puteți adăuga orice blocaje sau blocaj, decorați cu frunze proaspete de menta.
Terci de orez pe lapte într-o multivark
Un set de produse pentru gătitul de terci de orez pe lapte într-un mulvark:
- 1 sticlă de măsurare;
- 320 grame de apă;
- 20 de grame de zahăr;
- 350 de grame de lapte;
- 25 de grame de unt;
- sare.
Instrucțiuni pas cu pas pentru felul de mâncare "Terci de orez cu lapte într-un multicarchet":
Pentru a găti terci de orez pe laptele din multivark clătiți bine orezul. Este recomandabil să faceți acest lucru de mai multe ori, deoarece cu cât spălăm mai mult, cu atît mai friabilă va fi orezul finit.
După aceea, cu orez, trebuie să scurgeți tot lichidul și să-l uscați puțin. Între timp, puteți să activați multivarkerii și să pregătiți un castron pentru gătit în continuare. Orez pregătit se toarnă în multivarka, se adaugă zahăr și un vârf de sare la gust, se adaugă, de asemenea, cantitatea necesară de apă și lapte.
Acum puteți închide capacul multivar și puteți seta modul "Laptele de lapte". Dacă nu există un astfel de mod, setați modul la "Rice". Continuați să gătiți terciul timp de 15 minute, după care lăsați masa să se infuzeze timp de 15 minute în modul "Încălzire". Terci de orez pe lapte este complet gata, adauga un pic de unt si poate fi servit la masa.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: