Pentru reteta pentru paste, vei avea nevoie de:
- carne de vită - 500g
- ceapă - 2 buc.
- ulei vegetal - 2-3 linguri.
- ou (gălbenuș) - 3 buc.
- piersici - 3-4 linguri
- crema (grasă) - 1/2 ceașcă
- sare, piper negru - pentru a gusta ardeiul negru - reprezinta fructul tufelor curling. Piperul este folosit pentru supe, sosuri, sosuri, legume. "href =" / dicționar / 215 / chernyj_perec.shtml ">
- usturoi - 2 cuișoare.
Reteta pentru prepararea de pate:
Pentru a găti Pate din plămâni este necesar.
Procesați fierberea ușoară până se fierbe timp de 1,5-2 ore cu o ușoară fierbere. Lampa pregătită să se răcească și se taie în bucăți. Ceapa se taie în cuburi și se pune într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Se prăjește ceapa, amestecând ocazional, până devine moale.
Combinați plămânul cu ceapa prăjită și treceți de două ori prin mașina de tocat carnea. Adăugați gălbenușuri tocate, roșii, smântână, condimente și usturoi, presate prin presă. Ei bine, frământați masa, puneți-o într-o pungă pentru gătit și legați capetele.
Puneți pachetul cu carne tocată într-o cratiță cu apă fierbinte și aduceți-l la fierbere. Gatiti pateul la foc mic pentru o jumatate de ora. Apoi scoateți sacul din apă, tăiați-l și lăsați-l într-o stare suspendată, până când patul este rece. Pregătiți pateul de la lumină pentru a se răci în frigider timp de 2-3 ore, apoi serviți vasul la masă.
foto-retete dupa pasi
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: