Pate din plămân - o rețetă cu o fotografie pe

Pate din plămâni de carne de vită - un buget și un vas universal, pe care îl gătiți rapid și simplu la domiciliu. Această pașcă este pregătită cu ceapă, usturoi, cremă. Se pare foarte gustos.







INGREDIENTE

  • Carne de vită Light 500 grame
  • Oua de galbenele 3 bucati
  • Cream grăsime 1/2 sticlă
  • Sare, piper negru Pentru gust
  • Ceapă 2 bucăți
  • Usturoi 2 dinte
  • Ulei vegetal 2-3 Art. linguri
  • Brevete 3-4 Art. linguri

Descrierea preparării:

Cum să gătești pateul din plămân? 1. Se spală ușor, se pune într-o tigaie, se toarnă apă și se fierbe până se termină. 2. Se curăță ceapa, tăiați în jumătăți de inele și se prăjește până se înmoaie în ulei vegetal la foc mediu. 3. Plămâni finalizați cu ceapă prăjită de două ori printr-un măcinător de carne. 4. Pentru a lumina și ceapa, adăugați gălbenușuri brute, condimente, smântână, usturoi lipit prin presă, biscuiți. Se amestecă totul. Ar trebui să fie o consistență uniformă. 5. Puneți masa pregătită într-o pungă, în care va fi gătit pateul. Ambalajele trebuie să fie adecvate pentru utilizare la temperaturi ridicate. Glisați pachetul cu umplutură. dându-i forma dorită. 6. Puneți sacul într-o cratiță, se toarnă în apă, se aduce la fierbere, apoi se fierbe la foc mic timp de 30 de minute. Pate nu poate găti, dar coaceți în cuptor. Se va dovedi foarte frumos dacă marginile unui mic mucegai sunt așezate cu o slănină tăiată, aruncați pateul și puneți partea de sus pe marginile din stânga. Cu alte cuvinte, pateul trebuie "împachetat" în slănină. Coaceți patiseria într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-30 de minute. 7. Gatiti pateul din plămâni, scoateți pateul din apa, sorbiți sacul și lăsați-l într-o stare suspendată până când se răcește. Paștele coapte trebuie, de asemenea, să fie răcit. 8. Plăcintă terminată din plămân, trimiteți-o pentru câteva ore în frigider. Pate din plămâni este gata! Bon apetit!













Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: