Jurnalul designerului care este distanța optimă dintre chiuvetă și plită în bucătărie

Lățimea zonei de preparare (distanța dintre chiuvetă și plită) poate fi diferită. De multe ori depinde de dimensiunea bucătăriei: pentru apartamente va exista o lățime, pentru casa privată altul. Este determinată de aspectul camerei și de dulapurile care vor sta în bucătărie.

Lățimea minimă a unei zone confortabile de antrenament nu trebuie să fie mai mică de 90 de centimetri. Dacă se observă acest lucru, atunci va fi foarte convenabil să lucrați cu el. În acest spațiu de lucru între chiuvetă și plite de gătit se potrivesc în mod liber tot ce ai nevoie pentru gătit: un procesor de alimente, blender, tăiere bord, produse alimentare, boluri, etc. Este mai mică lățimea zonei de pregătire, desigur, posibil, dar va trebui să folosească suprafața de lucru suplimentară și pentru a trece de la un loc la altul. Acest lucru trebuie să se împace atunci când aveți o bucătărie mică, dar în alte cazuri, este necesar să se respecte o lățime confortabilă a preparatului la gazda nu a apărut probleme inutile de funcționare de la un loc la altul cu un cuțit și produsele în mâinile lor.

De asemenea, este necesar să se respecte distanța maximă dintre chiuvetă și plită, care nu trebuie să depășească 120 cm. Cu o dimensiune mai mare a mesei de lucru, hostessul va trebui să se deplaseze foarte mult între zonele de spălare și de gătit.