Julienne de pui cu ciuperci cu rețetă cu fotografie, gătit pas cu pas

Rețetă pas cu pas pentru gătitul Julienne de la pui cu ciuperci cu o fotografie

Deci, să începem să creăm:

Mai întâi, spălați și trimiteți fileul fiert în apă sărată.







În această etapă, gatiți cremătura, tăiați fin și fin ceapa.

Julienne de pui cu ciuperci cu rețetă cu fotografie, gătit pas cu pas


Acum spălați ciupercile și tăiați în bucăți mici.

Julienne de pui cu ciuperci cu rețetă cu fotografie, gătit pas cu pas


Apoi a ieșit rândul tigaiei, a pus-o pe foc și a încălzit uleiul vegetal.

Într-o tigaie cu ulei fierbinte trimite ceapa să se prăjească.

Apoi, într-o tigaie cu ceapă, adăugați bucățile de ciuperci și prăjiți ingredientele împreună până când toată apa se fierbe.

Julienne de pui cu ciuperci cu rețetă cu fotografie, gătit pas cu pas


Sânii de pui fierți răcori, tăiați în cuburi.

Julienne de pui cu ciuperci cu rețetă cu fotografie, gătit pas cu pas


Apoi, trimiteți o tigaie uscată la foc și prăjiți făina.

Julienne de pui cu ciuperci cu rețetă cu fotografie, gătit pas cu pas


Intr-o tigaie cu faina prajit, se adauga smantana, se toarnă puțină apă, se amestecă bine, aici este, se adaugă bucăți de carne și se fierbe carnea într-un sos de smântână timp de 10 minute.

Julienne de pui cu ciuperci cu rețetă cu fotografie, gătit pas cu pas







Acum pregătiți matrițele pentru felul nostru de mâncare.

Răspândiți în fiecare masă de ciuperci.

Din partea superioară a stratului de ciuperci, puneți carnea în smântână.

Julienne de pui cu ciuperci cu rețetă cu fotografie, gătit pas cu pas


Apoi, aveți nevoie de o răzătoare mică, frecați brânza pe ea și presărați mâncarea.

Julienne de pui cu ciuperci cu rețetă cu fotografie, gătit pas cu pas


Trimiteți matrițele cu un vas în cuptor, încălzite la 180 de grade timp de 15 minute. Asta e tot julienna de pui cu ciuperci gata!

Julienne de pui cu ciuperci cu rețetă cu fotografie, gătit pas cu pas

Cum să gătești julienne de pui și de ciuperci


Și dacă vrei să afli mai multe despre una dintre bunătăți delicioase, apoi continuați să citiți acest articol până la sfârșitul anului, mai jos, vă vom arăta cum vă puteți pregăti o julienne de pui și ciuperci pentru o altă rețetă!

Deci, pentru a pregăti un julien pentru această rețetă, veți avea nevoie de:

ingrediente:
piept de pui - 2 bucati;
ciuperci de pădure - 300 de grame;
ceapa - 4 capete;
smântână - 150 de grame;
brânză tare - 200 grame;
făină - 1 lingură;
unt - 80 de grame;
ulei vegetal;
sare, ardei gras proaspat - la gustul tau.

Să începem afacerea noastră culinară:

  1. Se spală carnea bine și trimite-l la fiert în apă clocotită cu sare, nu uitați să adăugați o supă de carne frunze de dafin, sare și piper.
  • Când carnea este gata, scoateți-o, răciți-o și tăiați-o în bucăți.
  • Ciuperci, curățați, spălați și îndepărtați fierberea timp de 10 minute în apă sărată.
  • Atunci când ciupercile sunt gătite, răciți-le și tăiați-le în bucăți mici.
  • În această etapă, gatiți tigaia pe foc și încălziți uleiul vegetal.
  • Într-o tigaie cu ulei fierbinte, trimiteți ciupercile, sezonați-le și prăjiți până când lichidul se evaporă.
  • Apoi adăugați untul la ciupercile prăjite și prăjiți-le timp de încă 6 minute.
  • Trageți ciupercile într-un castron curat.
  • În aceeași tigaie, încălziți puțin untul, turnați legumele și se prăjește ceapa, sarea și piperul. Odată ce ceapa devine aurie, opriți focul.
  • Acum, în ceapa prăjită adăugați bucățile de ciuperci, bucăți de carne și se amestecă.
  • Se presară cu făină, se adaugă smântână, se amestecă și se întoarce tigaia la foc slab.
  • Imediat ce alimentele se fierb, contorizați două minute și scoateți-le din căldură.
  • Ia matrițele și fiecare pune rezultat umplutura, se presara toate brânză uzate și trimite se coace în cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 10 minute. Asta-i tot, când a trecut timpul specificat, vă puteți răsfăța cu gustul delicios, satisfăcător!

    • Bon apetit!





    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare

    Trimiteți-le prietenilor: