O rețea restrânsă, dar deja mândră, de produse alimentare de stradă numită Gus a deschis un "supermarket cu vânzare la prețuri reduse". Ei bine, cum altceva să numim punctul în care acești câini calzi sunt făcuți nu mai puțin de 10 specii? Există în această listă atât italiană (cu ciabatta), cât și rusă (cu pâine de secară) și chiar japoneză "hot dog". Și, deși această diversitate este atinsă doar prin adăugarea unei anumite componente la rețeta standard, începutul pare să fie în căutare cu publicul. Și într-adevăr - nu este curios, care este gustul acestei rola cu cârnați, în care se pune și ghimbirul?
Nu este nimic deosebit de rusesc și în hot dog "rusesc", unde în loc de rulouri obișnuite luate pâine din făină mixtă (secară este numită pentru simplitate). Pâine astfel de coapte în Germania și Austria, și de rețea BonApe chiar vândut la un moment dat ceva foarte asemănător. Combinația, trebuie să spun, unui amator, din moment ce gustul luminos al pâinii în sine întrerupe complet atât cârnații, cât și sosurile, dar pentru o schimbare o astfel de încercare este foarte posibilă. Există câteva poziții în Gus, că hot dogs, în mod strict vorbind, nu sunt - cârnați aici este înfășurat în lavash. Dar, pe de altă parte, ce este un tort subțire, mai rău decât un sul? Într-o variantă, compania de cârnați face cartofi piure, care aici joacă rolul de legume și, în parte, de sos. Există, de asemenea, versiuni familiare, cum ar fi americanul sau "francezul" (cu o baghetă de cârnați blocată în jumătate), astfel încât fanii valorilor tradiționale vor găsi, de asemenea, ce să profite.
Pentru toata simplitatea acestui fel de mancare, acesta poate fi interesant si gustos - ar exista cârnați buni si produse de patiserie proaspete. Din nefericire, până în prezent, în Novosibirsk, structurile inventate în anii '90 de la jumătăți de o pâine cu o găleată de ketchup și o lopată de morcovi dominau. Au crescut deja mai multe generații și nu-și dau seama că un câine fierbinte poate fi altul. Apariția IKEA a deranjat oarecum această monotonie, dar hot dog-urile nu au avut niciun alt avantaj, cu excepția ieftinității.
Iar acum logica naturală a dezvoltării pieței de produse alimentare stradale a obligat antreprenorii să acorde o atenție mai mare acestui fel de mâncare. Iar o încercare de a diversifica meniul, îmbogățind-o cu noi arome și arome, este un început foarte bun. Chiar dacă cele mai multe dintre aceste 10 specii sunt respinse de cumpărători, ceva interesant va rămâne. Și cel mai important, negustorii înșiși cu aceste cârnați cu cârnați vor avea o dorință și o motivație să experimenteze. Deoarece mai devreme, când au fost făcute doar două feluri de hot dog în punctul lui Lenin, eu personal nu am observat nici o renaștere. Și acum, deși un mic, dar deja un rând, se întâmplă în mod regulat aici.
[a apărut o eroare în timpul procesării directivei]
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: