Din ce se face guma noastră de mestecat

Guma de mestecat este un produs alimentar. Dar ingredientele din care este fabricat sunt puțin probabil să se întâlnească în magazinele de bacanie. De exemplu, în compoziția sa se găsesc cauciuc butilic și aspartam. Aspartamul este un substituent de zahăr, care se descompune în organism în aminoacizi și metanol. Metanolul este o otravă intensă care dăunează sistemului nervos. Privim mai departe. Compoziția gumei este o reminiscență a unui medicament. Sorbitolul este una dintre componentele laxativelor, un set de acizi, arome sintetice, lecitină, glicerol. Cum produc aceste produse un produs alimentar?

Să încercăm să facem singuri gumă de mestecat. Dar mai întâi ne vom apăra, pentru că masa de cauciuc încălzită se poate lipi de piele și poate lăsa arsuri. Se încălzește cauciucul într-o tigaie, se adaugă îndulcitori uscați și lichizi - sorbitol, sirop de maltitol. Lecitina, glicerina servesc ca un dezintegrant, astfel incat sa nu existe bucati in test. La o temperatură de 100 de grade, amestecul devine omogen. Atingerea finală este aroma fructelor tropicale. Dar nu avem nevoie de fructe reale. Avem un înlocuitor sintetic.

Aluatul de cauciuc este gata. Mai departe, lucrarea de bijuterii începe, doar specialiștii se pot descurca cu ea. Dacă aluatul nu este utilizat rapid, acesta îngheață și se transformă într-un monolit. Am amestecat ingredientele fără respectarea proporțiilor. Prin urmare, baza era prea lichidă. În timp ce guma de mestecat se răcește, pregătim glazură pentru pernele viitoare de îndulcitori și agenți de îngroșare naturali din rășina din salcam senegal. Guma Glynets va da ceară de carnauba, iar albul orbitor va face un colorant cu dioxid de titan. Acest colorant este folosit nu numai pentru colorarea gumei de mestecat, dar și pentru navele cu avioane.

Gelul se va întări când se evaporă umezeala. Pentru a accelera acest proces, am folosit un uscător de păr obișnuit. Guma de mestecat sa dovedit a nu fi foarte frumoasă, dar gustoasă. Adevărat, toate acestea încă nu costă nici un timp petrecut, nici un fel de ustensile răsfățate.