Nici o gazdă nu își poate imagina o vară fără recoltarea de legume și fructe. Uneori, chiar și cei care nu-i plac mâncărurile conservate, învață metodele de ambalare în cutii adecvate, deoarece toți membrii familiei preferă să mănânce gustoase și satisfăcătoare.
Furnizați plăcere oamenilor lor apropiați în sezonul rece de iarnă și tratați-le cu castraveți murate sau cu roșii pentru fiecare gospodină. În timpul verii, toate femeile schimbă cele mai bune rețete pentru muraturi. Doriți să învățați cum să păstrați alimentele? Apoi, în primul rând, trebuie să stăpânești regulile cutiilor de rulare.
Momentul cel mai dificil pentru o tinereasă casnică este doctrina cutiilor de rulare. Nu m-am gândit până acum că conservarea implică sterilizarea cutiilor, pentru mine era destul de simplă, am crezut că produsele au fost pur și simplu puse în recipiente și închise cu capace. Și acum am aflat că este necesar să sterilizeze nu numai băncile, ci și husele.
Dacă aceste acțiuni nu se realizează, capacul de pe piesele dvs. se va umfla, iar legumele sau fructele plasate în ele se vor deteriora. Pentru a rostogoli cutia, va avea nevoie de o mașină de etanșare specială, pentru astăzi în magazine, alegerea este imensă.
Ei bine, să începem să învățăm cum să rostogolim băncile.
1. Cheile de rulare sunt diferite. Alegeți-vă gustul, poate că cheia este un melc sau o sondă.
3. În afară de mașina de laminat pentru conservare, veți avea nevoie de un disc de sterilizare și de o pensetă specială. De ce am nevoie de un disc? Este necesar pentru comoditatea cutiilor de sterilizare, este plasat pe un vas cu apă clocotită și un borcan este așezat pe partea superioară. Este cu el că nu veți sparge băncile, așa cum se întâmplă adesea fără el. Rețineți că nu puteți pune borcane reci pe un disc, ele pot exploda.
4. Procesul de sterilizare ar trebui să fie de aproximativ 5 minute, poate mai mult. Turnați apa în tigaie, asigurați-vă că nu fierbe.
6. Când rulați cheia prin capacul de la capăt, asigurați-vă că este strâns. Pentru a face acest lucru, trebuie să încercați să-l răsuciți cu mâna. Întoarceți borcanul, apoi de-a lungul marginilor capacului, deplasați degetul arătător dacă există scurgeri.
Semnele sunt întotdeauna foarte gustoase, dar pentru pregătirea lor veți avea nevoie nu numai de cele mai bune ingrediente, ci și de experiență. Băncile trebuie să fie pregătite corespunzător înainte de punerea produselor în ele. Aflați regulile de sterilizare și faceți-i pe cei dragi fericiți cu produsele conservate.
Vă dorim mult noroc în abilitățile dvs. culinare!
Articole similare
-
Mărește iadul la o vizită în ambulatoriu, într-un spital și la domiciliu, reguli, probleme și metode
-
Regulile de mers pe jos și păstrarea animalelor de companie pe teritoriul orașului
Trimiteți-le prietenilor: