Acasă> Căutați articole după etichetă> Cum se sterilizează ceara cu ochii
Vinetele se clătesc, se toarnă și se rumegă într-o cratiță cu pereți groși în ulei vegetal. Se adaugă ceapa, ardeiul dulce și se prăjește timp de 5 minute, amestecând ocazional. Puneți roșiile, chili, fierbeți și fierbeți timp de 10 minute la căldură scăzută. Adăugați usturoiul, zahărul, oțetul și coriandrul. Puteți sare puțin. Se toarna timp de 5 minute. Masa rezultată se întinde pe borcane sterilizate, se rostogolește cu capace și se întoarce, se pune pe un prosop. Se lasă să se răcească și se pune într-un loc răcoros. Ratatouille iarna în cutii, rețeta pe cutii de 4 litri: 1 kg vinete 100 ml de ulei vegetal 1 kg 1 kg de tomate dovlecel 4 4 becuri de căței de usturoi 4 crengute busuioc 2 linguri. mere cidru de oțet sare, zahăr la gust Zucchini puteți înlocui tineri.
Spălați verdele, uscați și tăiați fin. Puneți roșiile și usturoiul într-o cratiță și puneți focul. Se adaugă verdeață, sare, zahăr, se toarnă uleiul vegetal și, amestecând, se aduce la fierbere. Se topește timp de 5 minute, apoi puneți dovlecei și piper dulce. Se topește timp de 30 de minute, se toarnă în oțet și se menține focul timp de încă 5 minute. Masa rezultată se întinde pe borcane sterilizate, se rostogolește cu capace și se întoarce, se pune pe un prosop. Se lasă să se răcească și se curăță într-un loc uscat la rece. Din cartea "Lecho și salate de conserve".
Simplitatea și structura acestor salate mine ponravis.Vozmu o notă și va încerca pentru prima dată 2-3 borcane sdelat.Tolko nu am înțeles încă pe site-ul, nu se poate înțelege modul în care aceasta este de a menține.
Ingrediente: - 2 kg de căpșuni - 1 kg de zahăr - 0,5 de pahare de apă Preparare: 1. Pentru gem de căpșuni, luați căpșunile mici, dar coapte. Îndepărtați tulpinile, fructele mele aflate sub apă curgătoare și decantează-le pe o sită. 2. Apoi puneți căpșunile într-un castron. 3. Într-un alt bol, gătiți siropul: în 1 kg de zahăr se adaugă 0,5 cesti de apă și se pune pe foc mediu pentru a găti. Gatiti siropul timp de 5-7 minute pentru a face sa fie gros, dar nu alb. Verificați că este suficient de simplu, luați o lingură de puțin sirop și lăsați-o ușor.
mare!
Nu am curat pielea, imi place pielea)))
dar data viitoare voi încerca fără, mulțumesc pentru raport!
și galben poate fi, de asemenea, uscat? Avem multe creme galbene în acest an.
Fetelor, dar aruncați, vă rog, rețetele familiilor preferate ale dvs. pentru iarna? Vreau să spun lecho acolo tot felul, salate, caviar itp, cu varza, dovleac, piper, dovlecel. de preferință cu instrucțiuni pas cu pas, din moment ce știu doar cele mai simple - castraveți și ciuperci, s-au îmbarcat deja, vreau ceva nou și gustos, până când sezonul se termină. Apropo, la intersecția castraveți la 25 :) Și mai mult despre ciuperci. Timp de mulți ani am fost marinata lor (sare, zahăr, oțet) și nu cunosc alte rețete. Dar știu că unele dintre ele sunt simple.
Castraveți fără oțet:
-Castraveții se înmoaie timp de 2 ore în apă rece;
-Tăiați vârfurile din ambele părți, adăugați condimente (mărar, frunze de coacăz, stejar, usturoi etc.)
Pregătiți saramură:
pentru 1 litru de apă fierbinte - 2 linguri de sare. Sare de saramura, se toarna castravetii si se pune pana la acru a zilei la 2.
După apariția spumei albe în saramură:
- Se scurge saramura intr-o cratita, se aduce la fiert si se toarna castravetele intr-un borcan bine impachetat.
-Se lasă să se răcească.
Din nou, amestecați brânza, aduceți-o la fiert și turnați din nou castraveții. Puteți adăuga în fiecare borcan o bucată mică de ardei iute.
-Pentru a se rostogoli.
-viraj
-Acoperiți cu o pătură și așteptați până când se răcește complet.
Singer Anita Tsoi - foarte casnică-casa mândru, în microblogul lui, ea descrie în mod regulat care să crească în grădina dumneavoastră și ce tratează oaspeții. Astăzi Anita împarte o reteta pentru ciuperca decapare, „adunat în chimenul negru pădure și a decis murături lor Imaginați-vă cât de delicioase pălării Ospăț de iarnă puternice solenenkih Chernushkas asezonate cu ceapă, ulei de floarea soarelui și mărar proaspăt, și cu cartofi fierți reteta este simplu am făcut ... ciupercile negre într-un mod rece.
Aduceți-o la fiert și, când zahărul se dizolvă, se toarnă peste siropul de piersici fierbinte. Lăsați-l peste noapte. A doua zi, scurgeți siropul, aduceți la fiert, gătiți timp de cinci minute și umpleți fructele. Repetați această procedură timp de încă două zile la rând, iar pe cel de-al treilea preparați piersicii în sirop până când este moale. Rolați în borcane sterilizate. Ar trebui să fie opt cuburi de piersici conservate tăiate în jumătăți. Reteta mea „piersici beat“, sa născut în epoca prohibiției (amintiți-vă ziua fericit?), Atunci când din alcool, în plus față de preparare a cafelei, implicate în baie, a fost posibil pentru a obține o vodca de mere de la New Jersey (în formă pură, se elimină complet capul). În timpul nostru, puteți cumpăra alcool mai moale și mult mai gustos decât ceea ce a numit mama LAQ.
. Deci, piersici beat. Aruncați în apă clocoasă trei kilograme de piersici solizi și gătiți timp de una-două minute; îndepărtați coaja. Tăiați în jumătăți sau lăsați întregi. Împărțiți-le în mai multe bucăți și gătiți până când sunt moi în sirop dintr-o jumătate de kilogram de zahăr și un pahar de apă. Apoi, umple piersicile borcane sterilizate, se aduce la fierbere sirop, umple băncile lor până la jumătate și se adaugă jumătatea rămasă din cele mai bune whisky sau brandy de mere, care își pot permite. Rotiți-vă. Într-un borcan cu o singură pintă, puneți patru piersici întregi de dimensiuni medii sau 8-12 jumătăți. Această cantitate de sirop este suficientă pentru 4-6 cutii, în funcție de sucul de fructe. Puteți, de asemenea, să pregătiți pere sau cireșe beți - utilizați curățate și inimile.
Arată atât de delicios! Voi încerca să o fac singură.
Home ketchup: tomate și struguri, precum și chutney și muștar în conformitate cu sudul american
. Se adaugă patru cești de zahăr brun, o cana de otet de mere, trei linguri de sare, o linguriță de semințe de muștar, scorțișoară măcinat, jumătate de linguriță de cuișoare și o optime dintr-o linguriță de ardei iute. Gatiti pana se ingroasa pe un foc mic, amestecand ocazional - va dura aproximativ doua ore. Se toarnă peste borcane sterilizate și se rostogolesc. Această sumă este suficientă pentru șase pence. Mustar de casa. Această rețetă am găsit într-o carte veche despre gospodăriile casnice și o modernizam într-o oarecare măsură - și, apropo, puteți schimba cantitatea de oțet la gustul tău. Pune la uniformitate opt linguri de praf uscat de muștar, două căței mari tocate de usturoi și sh.
O rețetă interesantă, și cel mai important cu istoria. Voi încerca cu siguranță să gătesc
Gatiti pana cand amestecul incepe sa se ingroase, apoi turnati o halba de otet de mere de cidru de mere. Se fierbe rapid, se amestecă constant și se rostogolestează în borcane sterilizate. Se vor obține zece borcane cu zece pitici. Marinata rosii verzi nu sunt mai putin gustoase. ele sunt, de asemenea, cunoscute ca chutneys de legume. Cuburi cotlet sau tăiate prin intermediul procesorului alimentar ciugulesc gogonele, ceapa polbushelya purificată, purificată castravete verde douăsprezece și șase ardei verde și roșu, decojite.
. Se amestecă legumele cu un pahar de sare și se lasă să se scurgă peste noapte într-o tifonă sau sârmă. Dimineața, se adaugă două livre de zahăr brun sau alb, semințe de țelină uncie, două căni de oțet de mere și se fierbe la foc mic timp de 15 minute, până când legumele sunt doar licitație. Rolați în borcane sterilizate. Suficient pentru doisprezece cutii cu jumătate de pint. Aceste două rețete (de mai sus) sunt foarte bune, iar eu încerc să rezerve este niciodată nu se termină, dar în ceea ce privește legumele în sos de muștar, lor am ales face o sumă astronomică - pentru că acum, când familia noastră a fost împărțită în mai multe, cel puțin o duzină de cutii trebuie pusă sub fiecare pom de Crăciun. La începutul lui.
acum și eu voi avea goluri))
Mulțumesc pentru rețetă, o să încerc
Puneți într-un borcan de mărar, piper, frunze de dafin și castravete spălate. Se toarnă sucul de roșii într-o cratiță, se adaugă oțetul, sarea și zahărul granulat. Se amestecă, se pune foc, se aduce la fierbere. Se toarnă castravetele cu o marinadă fierbinte, se acoperă borcanul cu un capac de bronz. Puneți un șervețel de țesut pe fundul unei cratițe profunde. Puneți un borcan pe ea și turnați apă fierbinte (aproximativ 50 ° C). Apa trebuie să ajungă la "umerii" cutiei. Sterilizați 15 minute după fierberea la căldură scăzută. Scoateți borcanul și închideți-l cu un capac. Răsuciți cutia cu capacul, lăsați-l timp de 2 ore.
. Se toarnă castravetele cu o marinadă fierbinte, se acoperă borcanul cu un capac de bronz. Puneți un șervețel de țesut pe fundul unei cratițe profunde. Puneți un borcan pe ea și turnați apă fierbinte (aproximativ 50 ° C). Apa trebuie să ajungă la "umerii" cutiei. Sterilizați 15 minute după fierberea la căldură scăzută. Scoateți borcanul și închideți-l cu un capac. Rotiți cutia cu susul în jos, lăsați timp de 2 ore. A se păstra la temperatura camerei. amestec legume Randament: 5 l aveți nevoie de: 1 kg varză castravete este 2-3 8 2-3 rosii cherry ceapa dovlecei mici 2-3 morcovi 2 ardei grași 2 usturoi cuișoare fascicul.
Gatiti timp de 10 minute. Adaugati ghimbir ras si chili fara seminte. Acoperiți recipientul cu un capac și gătiți încă 30 de minute la căldură minimă. Ștergeți masa răcită printr-o sită. Puneți din nou un foc și aduceți-l la fiert. Reduceți temperatura la minimum și fierbeți masa până la densitatea smântânii grase. Extindeți confiture pe borcanele sterilizate și acoperiți-le cu capace folosind o mașină de compresie. După răcire, depozitați într-un loc răcoros. Gem de căpșuni cu busuioc si coaja de lamaie aveți nevoie de: 3 kg de căpșuni, 2 kg de zahăr, 50 g de zahăr vanilat, coaja de la 3 lămâi, sucul de la 1 lamaie, o mână mare de frunze de Obținut busuioc albastru: 3 l Scoateți din tulpină fructe spălate, se umple de zahar nisip, porumbel.
7ya.ru - proiect de informații cu privire la probleme de familie: sarcină și naștere, părinți, educație și carieră, economie, timp liber, sănătate și frumusețe, relațiile de familie. Lucrarea site-conferințe tematice, blog-uri, a menținut ratingurile de grădinițe și școli, articole de zi cu zi publicate și concursuri.
Dacă găsiți erori pe pagină, probleme, inexactități, vă rugăm să ne anunțați. Mulțumesc!
Trimiteți-le prietenilor: