Chicken Recipe cu gelatină

În primul rând, trebuie să spălați cu grijă puiul și să-l curățați de excesul de grăsime. Pentru a pregăti hollanda, veți avea nevoie de o cratiță mare, care ar trebui să conțină 4 litri de apă. Puneți în el pui, ceapă și morcovi și umpleți-l cu apă. Aduceți conținutul tăvii la fiert, colectați o lingură de spumă formată, apoi gătiți carnea cu legume la căldură scăzută timp de aproximativ două ore.

Când puiul este gata, scoateți-l din tigaie cu legume și lăsați-l deoparte. Ceapa fierbinte nu veti mai avea nevoie, puteti sa o aruncati. Răciți supa de carne și scoateți grăsimea înghețată din acesta. Adăugați atât de multă apă în tava, încât volumul total este de 3 litri. Apoi se sare bulionul, se adaugă piperul și frunza de dafin.

Formularul aspic poate fi dată prin intermediul matrițelor pentru brioșe Acum este timpul să toarne gelatină într-o cratiță și se amestecă bine până la dizolvarea completă. Usturoi, se taie în jumătate și aruncați-l în bulion, infuzat un pic. Asigurați-vă că bulionul este fierbinte - dacă îl reîncălzește în al doilea tur, procedura se va înrăutăți gustul calitățile muschii viitoare și încetini procesul de întărire.

Puneți carnea din oase și puneți-le în forme de șarjă. Decorați fiecare mucegai cu bucăți de morcovi fierți. Acum turnați bulionul pe matrițe și puneți-le în frigider timp de 4 ore. După această perioadă, jeleu trebuie să înghețe complet. Dacă vă îngrijorați că nu este suficient acest timp, o opțiune de câștig-câștig ar fi să o puneți în frigider pentru o noapte întreagă.

În plus față de morcovii fierți, puteți decora jeleul și alte legume fierte, de fiecare dată când își schimbă puțin aspectul și dă farfurielului o varietate. Puteți adăuga ouă fierte și frunze verzi la jeleu. Legumele nu pot fi tăiate cu cercuri sau cuburi tradiționale, ci tăie diferite figuri din ele.

Citiți de asemenea

În fiecare țară în care este servită această feluri de mâncare, există o înțelegere a ceea ce trebuie să fie "real" ...

jelly foarte gustoase sa dovedit, doar delicios, a făcut exact în conformitate cu rețeta. Am pus-o pe masă pentru o festivă, așa că această răcire în 10 minute sa risipit. încercați!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Chicken Recipe cu gelatină